

CEYLON IDULGASHINNA BLUE NETTLE BIO - Oolong
Když už si myslíte, že Vás ve světě čajů nic nepřekvapí, přijde tato kráska ze Srí Lanky. Oolong připomínající umělecké dílo je od prvního pohledu naprosto jedinečný. A pokud Vás o výjimečnosti “modré kopřivy” nepřesvědčí samotný vzhled, její chuť a vůně to hravě dokážou. Vychutnejte si cejlonskou raritu vypěstovanou v srdci překrásné krajiny a dovolte si podlehnout jejímu kouzlu.
Složení
Ceylon "Idulgashinna" Blue Nettle BIO 100%Nálev a chuť čaje
Nálev má po prvním zalití jemně zlatavou barvu, při dalším louhování získá krásné medové tóny. Med je s čajem provázán i ve vůni a chuti, která je příjemně nasládlá a jemná.
Původ čaje
Na jihovýchodě Srí Lanky leží druhá nejméně obydlená provincie - Uva. A jak už to tak bývá, čím méně lidí, tím více přenádherné a nedotčené přírody. Oblast kolem městečka Idulgashinna je plná čarokrásných vodopádů a národních parků. Tamní čajová zahrada plně využívá přírodní potenciál a vyznává trend tzv. biodynamického pěstování. Hlavními pilíři jsou ekologické smýšlení, organický přístup a fairtrade filozofie.
Oolong Blue Nettle je patrně největší chloubou zdejších producentů. Už při ohmatání balíčku s čajem zjistíte, že něco je jinak. Běžně přece čaj na dotek působí odlišně, že? Když sáček otevřete, překvapení nebere konce. Opatrně vytáhnete něco, co vzdáleně připomíná krátký a poměrně těžký doutník. Teď je správný čas si přivonět, dát vařit vodu a začít se těšit.
Srílanský oolong se sklízí výhradně manuálně, a to, co z něj dělá skutečnou vzácnost, je dvojí sušení. Na začátku celého procesu se lístky nechají určitou dobu přirozeně schnout, poté se opět navlhčí a ručně se velice pevně smotají do tvaru, který připomíná již zmíněný doutník. Tento svazek se poté nechává opětovně zoxidovat a dochází k druhému, závěrečnému sušení. Samotný postup je velice složitý, proto je Blue Nettle každoročně na trhu k dispozici jen v omezeném množství.
Svázané lístky svou hmotností poněkud klamou. Oproti běžnému sypanému čaji se zdá, že jich v balíčku můžete najít méně. Nicméně vězte, že z jednoho válečku připravíte několik nálevů a každý z nich přinese nový a jedinečný zážitek. Čajoví fajnšmekři doporučují vyzkoušet také cold brew, který vynese na světlo skryté citrusové tóny této úžasné rarity.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Oolong zalijte vodou o teplotě 80-90 °C, v poměru 1 spirálka čaje na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 spirálku čaje navíc.
- Doba vyluhování 5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.

























20. 6.
Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

OOLONG TIE KUAN YIN, Železná bohyně milosrdenství

CHINA GABALONG BIO - oolong
