+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

CHINA SICHUAN MENGDING MAO JIAN - zelený čaj

Kód: 967

Krásný na pohled, skvělý na ochutnání. Špičkový zelený čaj z provincie Sichuan patří k těm, které by neměly žádnému čajomilci uniknout. Klasika s vysokým podílem tipsů, oblou vůní a plnou, ovocnou chutí vás nenechá u jednoho šálku. Připravte si lístky čajovníků z pohoří Mengding ceremoniálem Gong Fu Cha, nebo je prostě zalijte v oblíbeném malovaném hrníčku. Získáte nápoj probouzející fantazii!

Velká balení:
Malá balení:
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Sichuan
Chuť
Chuť:
Intenzivní s tóny ovoce
Nadm. výška
Nadm. výška:
1400m

Složení

Zelený čaj CHINA SICHUAN MENGDING MAO JIAN 100%

Nálev a chuť čaje

Pro zelený čaj Sichuan Mengding Mao Jian je typické, že s každým douškem chutná lépe a lépe. Počáteční mírnou svíravost totiž v závěru střídá ovoce. Celkově je čaj řazen mezi aromatické, vhodné ke každodennímu popíjení. Nálev má žlutou barvu.

Původ čaje

AŤ už patříte ke zkušeným čajoznalcům, nebo jste zatím náhodnými ochutnávači, o Sichuan Mengding Mao Jian byste měli vědět co nejvíc. Je to zajímavé, navíc zjistíte, proč je právě tento čaj označován jako China famous tea.

Pohoří Mengding, z něhož tento zelený čaj pochází, je považováno za kolébku světové čajové kultury. Někde vysoko v kopcích byly údajně založeny první čajové plantáže taoistickým mnichem Wu Lizhen. Stát se tak mělo před 2 tisíci lety. Tamní čaj byl za dynastií Tang a Song velmi žádaný. U císařského dvora jej používali k uctívání nebes a ze sedmi posvátných čajovníků onoho mnicha byl připravován zvláštní císařský čaj.

Dlouho byl čaj z hor Mengding považován za zázračný lék, takže se mu říkalo Holy Tea, svatý čaj. Pro svůj jedinečný půvab si získal přízeň básníků i pěvců a nesmazatelně se zapsal se do čajové historie Číny.

Pěstování, sklizeň a zpracování Sichuan Mengding Mao Jian provázely ve starověku přísné ceremonie. Lístky mohly být škubány pouze pod dohledem příslušných úředníků, z posvátných čajovníků bylo sesbíráno přesně 360 lístků za rok, jejich zpracování doprovázeli mniši recitacemi vybraných veršů. Čaj byl rozdělen do dvou stříbrných nádob, ty vloženy do dřevěné bedny, která se balila do žlutého hedvábí s rudým potiskem. Na cestu do Zakázaného města mohl být čaj vypraven pouze v příhodný den, který zvolil vysoce postavený úředník…

Kdybyste pohoří Mengding hledali, pak jeďte na jihozápadní okraj provincie Sichuan. Jeho nejvyšší hora Schangqing se tyčí do výšky 1456 metrů. Slovo Meng znamená „pršet, mlha“, je tedy jasné, že pro oblast jsou typické časté srážky a vysoká vlhkost.

Přesný postup výroby čaje samozřejmě není znám. Co ale víme je, že po naškubání, které je výhradně ruční, se nechávají čajové lístky zavadnout a pak jsou propařovány. Tím je zastavena přirozená oxidace enzymů. V čaji se navíc uchová maximum přirozené chuti a vůně, ale také vzácné antioxidanty. Nakonec je potřeba čaj jemně usušit, vytřídit a zabalit.

Herbář a blahodárné účinky:

Zelený čaj
Zelený čaj

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Čaj zalijte vodou o teplotě 70-80 °C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování je 2-3 minuty (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


LONG ZHU JASMÍNOVÝ - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

LONG ZHU JASMÍNOVÝ - zelený čaj

Jasmínová královna zelených čajů v té nejvyšší kvalitě! Úžasný a mnoha básníky opěvovaný čaj patří ke klasice, která nikoho nezklame. Výrobě drobných čajových perliček s laskavou vůní bílých jasmínových květů je věnována velká pozornost. Hbité prsty čínských farmářů je nacvičenými pohyby něžně zabalí a pak mezi ně vkládají čerstvá jasmínová poupata. Čaj jejich aroma nasaje jako houba… Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
949 Kč /250 g 380 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 2. 10. 2020

CHINA OOLONG HUANG JIN GUI - GOLDEN OSMANTHUS
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

CHINA OOLONG HUANG JIN GUI - GOLDEN OSMANTHUS

Huangjin Gui je čaj tak výjimečný, že má dokonce vlastní zápis ve Wikipedii. Oolong z tradiční provincie Fujian dostal přízvisko Osmanthus. To proto, že svou jedinečnou vůní připomíná jeho květy. A chuť? Ta je velmi hladká, květinová, v závěru nasládlá. Připravte si z něj více nálevů. Každý bude trochu jiný. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
662 Kč /250 g 265 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 2. 10. 2020

CHINA YUNNAN PURE BUD SILVER STRANDS - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

CHINA YUNNAN PURE BUD SILVER STRANDS - zelený čaj

Stejně jako věčný sníh a led na vrcholcích yunnanských velehor zdobí stříbrně zářící špičky svinuté pupeny delikátního zeleného čaje z Číny. Raně sesbíraná sklizeň je ve znamení bující živelnosti chutí, a pokud od svého ranního šálku žádáte příval energie i povzbuzení chuťových pohárků, pak je tento čaj pro Vás jako stvořený. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
668 Kč /250 g 267 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 2. 10. 2020
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »