

Darjeeling FTGFOP1 Millikthong First Flush 2023 - černý čaj
První sběr Darjeelingu je vždycky jedinečný. Tento, ze zahrady Gayabaree & Millikthong, vyniká jemnou, květinou a lehce pikantní chutí. Nechali jsme si ho poslat prvním letadlem, které po sklizni a zpracování čaje startovalo. Abyste získali čaj čerstvý, voňavý, šťavnatý a jemný. Přesně takový, jaký nejlepší Darjeeling bývá.
Složení
Černý čaj Darjeeling FTGFOP1 Millikthong First Flush 2023 100%Nálev a chuť čaje
Darjeeling FTGFOP1 Millikthong First Flush 2023 je lehký, typicky květinově aromatický, s náznakem citrusů a koření. Příjemně dlouhá, citrusová dochuť potěší každého čajomilce. Nálev má světlou, nazlátlou barvu a krásné, harmonické aroma.
Původ čaje
Označení Darjeeling smí používat výhradně čaje sklizené a vyrobené ve stejnojmenné oblasti, v indickém Západním Bengálsku. Ne nadarmo se jim přezdívá „čajové šampaňské“, jsou totiž podobně unikátní a podobně vyhledávané. Od roku 2004 je „Darjeeling Tea“ registrovanou značkou odkazující na několik plantáží v Darjeelingu a Kalimpongu. V roce 2020 pak vzniklo logo s obrázkem ženy držící dva čajové lístky a poupě. Jde o certifikační ochrannou známku pro Velkou Británii, Spojené státy americké, Austrálii, Tchaj-wan i Evropu.
Setkat se můžete s Darjeelingem zeleným, bílým, černým i zpracovaným jako oolong. Vždy jde o lístky čajovníků čínských (Camellia sinensis), které rostou v zahradách v nadmořských výškách mezi 600 a 2000 m n. m. Specifické klima, vysoká vlhkost a chladné noci poskytují čajovníkům skvělé podmínky k růstu a zároveň jejich listům zajišťují dostatek času, aby vytvořily skvostnou chuť a báječné aroma.
Zahrada Gayabaree & Millikthong, ze které tento čaj pochází, leží v údolí Mirik. Čajovníky farmáři vysadili v nadmořské výšce 500-1500 m n. m., v mírných kopcích svažujících se k severovýchodu. Plantáže pokrývají plochu přes 800 ha a ročně produkují 250 tisíc kg čaje.
Za nejkvalitnější a nejočekávanější je vždy považovaná první sklizeň roku (First Flush). V závislosti na počasí a poloze zahrady ji dělníci provádí během března a dubna, kdy čajovníky vypouštějí křehké a chuťově mimořádně krásné výhonky. Majitelé čajových zahrad je musejí velice rychle zpracovat a předat do prodeje, aby zachovali jejich delikátní chuť i aroma.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Darjeeling zalijte vodou o teplotě 90°C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.

























Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

DARJEELING SFTGFOP1 SINGELL BIO / 2023 - černý čaj

DARJEELING SFTGFOP1 FF RISHEEHAT BIO / 2023 - černý čaj
