

DARJEELING SFTGFOP1 PUTTABONG BIO / 2022
V čajové zahradě Puttabong uslyšíte bengálštinu a angličtinu. A uvidíte nádherné a svěže zelené čajovníkové keře. Od roku 1852 zásobuje čajové fajnšmekry na celém světě lístky libé vůně a lahodné chuti. Teď máte příležitost dopřát si jako jedni z prvních očekávanou jarní sklizeň – přivezli jsme ji letecky přímo z plantáže. Exkluzivní, ručně škubaný čaj v BIO kvalitě je měkký a osvěžující.
Složení
Černý čaj BIO DARJEELING SFTGFOP1 PUTTABONG 100%Nálev a chuť čaje
Čaj Darjeeling SFTGFOP1 Puttabong BIO/2022 poznáte podle velmi příjemné květinové chutě a svěží vůně. Můžete z něj přichystat až tři nálevy a pokaždé se dočkáte jiného zážitku. První nálev bude mít světle zlatou barvu.
Původ čaje
Zahrada Puttabong leží přibližně 22 kilometrů od města Darjeeling. V překladu by její jméno mohlo znamenat „dům zelených listů“ a ona by svému názvu naprosto dostála. Jedna z největších čajových plantáží se na přibližně 440 hektarech rozkládá pod vrcholky zasněžené hory Kanchenjunga. Drží si několik zajímavých prvenství, která stojí za zmínku.
Puttabong (Tukvar) je vůbec první plantáží založenou v Darjeelingu. V roce 1852 právě tady vysadil Dr. Campbell první čajovníky. Jako první v severovýchodní Indii začali v Puttabongu pěstovat keře komerčně. Poprvé tam také použili prořezávací stroj. A k tomu všemu má Puttabong nejlepší nemocnici v Darjeelingu.
Tahle oblast se má skutečně čím chlubit. Kromě toho, že ji charakterizují čistý horský vzduch, jedinečné složení půdy a vyšší nadmořská výška, je proslavená také dlouhodobě udržitelnými pěstitelskými postupy. Jejich cílem je vyrábět unikátní a pro zdraví i přírodu naprosto bezpečný čaj. Majitelé Puttabong Tea Estate se zasloužili o udržení biologické rozmanitosti místní krajiny. Čajovníky rostou v blízkosti trav, vysokých stromů i bylin. Zahrada má vlastní závod na výrobu vermikompostu, chová dobytek a produkuje tak navíc přírodní hnojiva.
Organický Darjeeling SFTGFOP1 Puttabong BIO/2022 jsme přivezli letecky. První jarní, mladé čaje si vyžadují speciální zacházení. Aby si uchovaly přirozenou křehkost a šťavnatost, musí se dopravit ke spotřebiteli co nejrychleji po zpracování. Čajomilci bývají netrpělivě vyhlíženy a jejich cena se mnohdy šplhá do astronomických výšek. V tomto případě se můžete za maximální jakost naprosto spolehnout. Už podle zkratky SFTGFOP1 (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) je zřejmé, že máte tu čest s čajem velmi kvalitním. Učaruje vám krásně stočenými tipsy a luxusní vůní i chutí.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Darjeeling zalijte vodou o teplotě 80-95 °C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
























