+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

JAPAN ORIGINAL MATCHA BIO - 40 g

Kód: 826

Stoprocentní zážitek se stoprocentní Matchou! Tradiční japonský nápoj z ekologického zemědělství ocení milovníci čajových obřadů, ale taky vyznavači zdravého životního stylu. Prefektura Wazuka, z níž jsme tenhle zelený originál přivezli, je hotovým čajovým rájem. Kdybyste se tam vypravili, rozhodně si objednejte sofuto a chasobu. To první je zmrzlina, druhé nudle. Obojí s Matchou.

Dodáme do pondělí, 25. 3. 2019
GLS Dodáme do 25. 3. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 25. 3. 2019 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 25. 3. 2019 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 25. 3. 2019 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 25. 3. 2019 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 25. 3. 2019 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 25. 3. 2019 65 Kč
464 Kč s DPH
403 Kč bez DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Region
Region:
Wazuka
Chuť
Chuť:
Silná, nasládlá
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
BIO
BIO:
Ano

Složení

Zelený čaj Japan MATCHA 100%

Nálev a chuť čaje

Japan Original Matcha Bio má intenzivní chuť, díky které se používá nejen pro přípravu nápoje, ale také k ochucení nejrůznějších potravin. Rozpoznáte v ní natrpklost přecházející do dlouhotrvající sladkosti. Možná objevíte i mírně zemité nebo trávové tóny. Čím vyšší teplotu vody zvolíte, tím víc se akcenty trpkosti zvýrazní. Čaj má samozřejmě jasně zelenou barvu a po našlehání se hladina pokryje hustou pěnou.

Původ čaje

Wazuka, japonská prefektura na jihu ostrova Honšú, je doslova synonymem pro zelený čaj. Většina z 65 tisíc kilometrů čtverečních, na nichž se rozkládá, je pokryta zemědělskými plochami. Kromě péče o čajové zahrady, kterých je údajně 300, se tamní lidé věnují pěstování citrusů, květin a vodních melounů.

Čaj k Wazuce patří už 800 let, nejčastějšími produkty čajových plantáží jsou Sencha a Matcha. Keře čajovníků čínských (Camellia sinensis), z jejichž lístků se Matcha vyrábí, bývají 3-4 týdny před sklizní zakryty rohožemi nebo plachtami. Aby byla Matcha kvalitní, je totiž potřeba snížit intenzitu slunečního záření až o 90 procent. Tím se v listech zvýší produkce chlorofylu a aminokyselin.

Nejjemnější čajové lístky jsou škubány ručně. Po vysušení jsou z nich odstraněny žilky a dřevnaté části. Takto připravené útržky listů se nazývají Tenča. Podle tradičního postupu je Tenča rozemílána mezi žulovými kameny tak dlouho, dokud se nepromění v zelený prášek. Výsledkem je Matcha, kterou výrobci balí do sáčků a plechových krabiček. To, aby se k ní nedostalo světlo ani vlhko, které by jemný pudr zničilo.

K popíjení Matchi patří samozřejmě obřad Čanoju (Cha-no-yu). V tradičním pojetí je k němu zapotřebí široká miska, bambusová metlička a lžička. Určené množství Matchi vložíme do misky, zalijeme příslušným množstvím horké vody a nejprve pomalými a krouživými, poté rychlými a kmitavými pohyby vyšleháme. Kdo si chce přípravu zjednodušit, může použít přístroj ke šlehání mléka do kávy.

Tato Japan Original Matcha pochází z organického zemědělství, byla pěstována, sklízena i vyráběna bez použití průmyslových znečištujících látek.

Herbář a účinky čaje

Matcha
Herbář a účinky matcha

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 75 °C Doba přípravy rozšlehat Množství 0,5 čajové lžičky na 1 dl

Návod na přípravu

  1. Připravte si horkou vodu, která prošla varem a zchladila se na 75 °C.
  2. Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou vodou (cca 1 dcl).
  3. Pomocí metličky na čaj nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte a rozšlehejte.
  4. Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží


Čajový teploměr v dřevěném pouzdru
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Čajový teploměr v dřevěném pouzdru

Skvělý pomocník na měření teploty vody pro přípravu sypaných čajů. Pokud nedokážete odhadnout přesnou teplotu vody, kterou by se měly určité druhy sypaného čaje zalévat máme pro Vás skvělou pomůcku a to čajový teploměr. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
270 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

BAMBUSOVÁ LŽIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASHAKU
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BAMBUSOVÁ LŽIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASHAKU

Lžička Chashaku (Časaku) je nezbytnou součástí pro přípravu čaje Matcha. Je vyrobená z přírodního bambusu a slouží k nabírání čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 25. 3. 2019
144 Kč s DPH

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN

Bambusová metlička Chasen (Časen), se používá k tradiční přípravě japonského zelného čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 25. 3. 2019
418 Kč s DPH

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN

Miska Chawan (Čawan), je nedílnou součastí tradiční přípravy japonského čaje Matcha. Originál MADE IN JAPAN. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 25. 3. 2019
572 Kč s DPH

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


AJURVÉDSKÝ ROOIBOS HŘEJIVÁ ZIMA
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

AJURVÉDSKÝ ROOIBOS HŘEJIVÁ ZIMA

Exkluzivní kolekce čaje, ovoce a koření pro harmonické večery. Lahodná Hřejivá zima má styl a září jako horké africké slunce. Co víc si přát, když na vás pomalu padá únava. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pondělí, 25. 3. 2019
Velká balení:
844 Kč s DPH
445 Kč s DPH
274 Kč s DPH
Malá balení:
146 Kč s DPH
90 Kč s DPH
44 Kč s DPH

CHINA OOLONG HUANG JIN GUI - GOLDEN OSMANTHUS
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

CHINA OOLONG HUANG JIN GUI - GOLDEN OSMANTHUS

Huangjin Gui je čaj tak výjimečný, že má dokonce vlastní zápis ve Wikipedii. Oolong z tradiční provincie Fujian dostal přízvisko Osmanthus. To proto, že svou jedinečnou vůní připomíná jeho květy. A chuť? Ta je velmi hladká, květinová, v závěru nasládlá. Připravte si z něj více nálevů. Každý bude trochu jiný. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pondělí, 25. 3. 2019
Velká balení:
2 064 Kč s DPH
1 055 Kč s DPH
640 Kč s DPH
Malá balení:
329 Kč s DPH
194 Kč s DPH
69 Kč s DPH

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN

Bambusová metlička Chasen (Časen), se používá k tradiční přípravě japonského zelného čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 25. 3. 2019
418 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »