+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Karamelová variace - černý čaj

Kód: 1815

Pro dny klidné i hektické, pro chvíle o samotě i mezi blízkými. Smetanová variace dokáže povzbudit přesně tak, jak potřebujete, a potěšit tak, jak si zasloužíte. Je neotřelou kombinací černého cejlonu, ovoce, oříšků a karamelu. Čaj chutná nadmíru lahodně, je hebce sladký a svěží zároveň. Nechybí mu ani příjemná trpkost, bez níž se žádný kvalitní černý čaj neobejde.

Velká balení:
Malá balení:
385 Kč /250 g 154 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 7. 12. 2022
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Cejlon
Chuť
Chuť:
Ovocná, Karamel
Pro děti
Pro děti:
od 12 let

Složení

Černý čaj Ceylon OP 1, Lískové oříšky, Pražené kousky jablka, Kousky karamelu (kondenzované mléko, cukr, máslo), Aroma přírodní, Višně, Listy ostružiníku, Lyofilizované brusinky, Okvětní lístky červené chrpy

Nálev a chuť čaje

Čaj Karamelová variace poskytuje nálev tmavě mahagonové barvy. Má výrazné, svěží aroma a atraktivní chuť spojující tóny silného černého čaje z Cejlonu, kyselkavého ovoce a smetanově lahodného karamelu. Chuť může být ve finále mírně pikantní (protože přesně tak chutnají jakostní cejlonské černé čaje) a oříšková (protože tento čaj obsahuje lískové ořechy).

Tento černý čaj můžete ochutit hnědým cukrem nebo lžičkou medu, někomu zachutná i s kapkou mléka. Vyzkoušejte sami, která varianta se vám zalíbí.

Původ čaje

Cejlon (správně Srí Lanka) je synonymem čajů kvalitních, prověřených a mimořádně chutných. Dokonce tak chutných, že existuje řada pokusů o jejich napodobení. Proto jsou všechny pravé cejlonské čaje označovány a prodávány s ochrannou známkou vyobrazující lva třímajícího meč. Přiznává ji Sri Lanka Tea Board, která je také odpovědná za prověření kvality a původu každé certifikované sorty. Farmáři žádající o udělení značky musí organizaci zaslat vzorky svých produktů, které k tomu určená komise do 3 dnů vyhodnotí.

Pravé čaje z Cejlonu patří zkrátka k těm nejlepším. Mívají dlouhé, drátovité listy, výraznou vůni, nasládlou chuť a někdy libě kořeněný aftertaste. A přitom se čajovníky v zemi ocitly trochu jako z nouze ctnost, když nahradily kávovníky zdecimované epidemií oranžové plísně. Stalo se tak roku 1824, kdy první čajovníky zasadili vědci Královské botanické zahrady. O rozšíření keřů se zasloužil James Taylor, pomocný správce kávových plantáží, který čajovníkům naprosto propadl a postaral se o jejich popularitu mezi místními farmáři.

Dnes se čajovníky čínské (Camellia sinensis) pěstují především v oblastech Nuwara Eliya, Dimbula, Kandy, Galle, Uva a Ratnapura. Čajové zahrady bývají obvykle umístěny v kopcích, protože chladné povětří zpomaluje růst listů a umožňuje delší koncentraci aromatických látek. Sklizně se nejčastěji účastní mladé ženy – denně každá naškube až 20 kilogramů čajových lístků. Po rychlém převozu do zpracovatelských závodů následuje pečlivá kontrola čaje. Pak se lístky nechávají krátce zavadnout, válcováním a svinováním je porušena jejich buněčná struktura a spuštěna fermentace. Takzvané řízené kvašení, při kterém dělníci kontrolují teplotu, vlhkost, barvu i vůni čaje, je alfou a omegou celého procesu. Jakmile dosáhne fermentace potřebných parametrů, musí se čaj usušit, vytřídit a zabalit. Z každé sorty navíc pověření zaměstnanci odebírají vzorky k degustacím.

Kromě černého cejlonského čaje, ovoce a karamelu, obsahuje Karamelová variace také jednu „neviditelnou“ ingredienci. Je dobré vysvětlit si, proč jsme ji použili. Ano, jde o přírodní aroma. K některým čajům ho (ve velmi malém množství) přidáváme, abychom chuťově i aromaticky dotáhli celkovou kompozici k dokonalosti a zároveň prodloužili dobu, po kterou si můžete čaj vychutnat v maximální kvalitě. Přírodní aroma pochází z přírodních látek, je vyrobeno fyzikálními, enzymatickými nebo mikrobiologickými procesy, je zdravotně nezávadné a nezpůsobuje pálení žáhy ani jiné podobné obtíže.

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava

Teplota 100 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Černý čaj zalijte vroucí vodou (100 °C), v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Nutriční hodnoty / 100ml nálevu čaje
Energetická hodnota: <1 kJ / <0,2 kcal
Tuky: 0
z toho nasycených: 0
Sacharidy: 0
z toho cukry: 0
Bílkoviny: 0
Sůl: 0
Pomozte ostatním při výběru:
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


VÁNOČNÍ POHODA - ovocný čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

VÁNOČNÍ POHODA - ovocný čaj

Každý má tu svou „Vánoční pohodu“. Na jednom se ale určitě shodneme – vždycky k ní patří třpytivý sníh za okny, rodina, spousta ovoce, legrace s kamarády a horký čaj. Pořiďte si pro letošní čas Vánoc a slavnostních dnů ovocný čaj v nejvyšší kvalitě. Ať i u vás doma zavládne Vánoční pohoda… Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
264 Kč /250 g 106 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 7. 12. 2022

JAHODOVÝ CHEESECAKE BIO - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAHODOVÝ CHEESECAKE BIO - černý čaj

Zakousnout se do čaje? Proč ne! Kdo by odolal cheesecaku posypanému čerstvými jahodami. Tak osvěžujícímu, tak povzbuzujícímu. Inspirovali jsme se u nejlepších cukrářů a namíchali černý čaj v BIO kvalitě, s kousky jahod, citronovou kůrou a květy růží. Kapka přírodního aroma celý ten malý zázrak něžně podtrhla. A je na světě – Jahodový cheesecake pro vaši konvičku. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
466 Kč /250 g 186 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 7. 12. 2022

Hřejivý perníček - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Hřejivý perníček - zelený čaj

Nic si nezastírejme, tohle je čaj, který si nejvíc vychutnáte na podzim a v zimě. Právě tehdy vás nádherně prohřeje a dodá energii, co při krátkých dnech může chybět. Chutná trochu jako vánoční perníčky, ale rozhodně po něm nepřiberete ani gram. Možná naopak. Díky senchi, zázvoru, skořici, anýzu a hřebíčku vám bude lehčeji a jistě veseleji. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
235 Kč /250 g 94 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 7. 12. 2022
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »