+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

MATCHA CHINA TIN CEREMONIAL GRADE - 40g

Kód: 930

Máte rádi rituály? Obřady a ceremoniály? Milujete vůni čaje, teplý šálek v dlaních a vychutnávání s přivřenýma očima? Matcha Tin Ceremonial je přesně tou speciálností, která všechno přivolá. Chuť strávit večer v klidu, touhu vzpomínat i plánovat, prožít si své teď a tady. Připravte si Matchu tradičně v čawanu nebo méně romanticky v běžné misce. Popíjejte, nořte se do vůní, chutí i svých myšlenek…

Dodáme do středy, 25. 10. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 25. 10. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 25. 10. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 23. 10. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 25. 10. 2017 65 Kč
593 Kč s DPH
516 Kč bez DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Zhejiang
Chuť
Chuť:
Nasládlá
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
Nadm.výška
Nadm.výška:
600-800m

Složení

Zelený čaj Matcha China 100%

Nálev a chuť čaje

Matcha Tin Ceremonial Grade vyniká krásnou, trávově zelenou barvou, decentní vůní a natrpklou, později sladkou chutí. Při pečlivém vychutnávání můžete objevit stopy moře a velmi zvláštní chuť umami. Jakmile Matchu v misce našleháte, vytvoří pěnu, která po chvíli zhoustne.

Původ čaje

Ceremoniální Matcha z čínské městské prefektury Shaoxin je vyráběna v souladu s japonskou technologií – ostatně z Japonska postup výroby Matchi pochází. Díky úzké spolupráci japonských a čínských pěstitelů i výrobců se Matcha Tin Ceremonial řadí k vysoce prestižním obřadním čajům. Popíjejí ji znalci nejlepších čajů po celém světě.

Dřív, než přistoupíme k popisu její výroby, zastavme se u místa, kde vzniká. Shaoxin leží na jižním břehu Hangzhou Bay, v severní části provincie Zhejiang. Ta sama o sobě patří mezi nejvýznamnější producenty zeleného čaje. Prefektura Shaoxin je proslulá bohatou historií a množstvím kulturních památek, zahrad a jezer. Mezi známé patří každoroční obětní obřad Zhufu, který se koná mezi 24. a 28. prosincem. Cílem turistů ale provincie bývá také proto, že je jí přezdíváno City of Calligraphy, City of Water a samozřejmě City of Tea.

Tato obřadní Grade Matcha je zpracována mimořádně pečlivě a balena s ohledem na uchování maxima zdraví prospěšných látek. Je totiž známo, že má vysokou antioxidační aktivitu a její konzumace tedy podporuje veškeré příznivé procesy v organismu.

Ještě předtím, než přistoupí farmáři ke sklizni čajovníků čínských (Camellia sinensis), překryjí na 3-4 týdny celé plantáže rohožemi. Zastínění podpoří vyšší produkci chlorofylu a aminokyselin v listech. Jemné, mladé lístečky škubou nejčastěji ženy – výhradně ručně. Mohou tak vybrat lístky skutečně nejlepší. Čajové lísky jsou usušeny, zbaveny stonků a žilek (vznikne takzvaná tencha) a pomlety na jemný zelený prášek připomínající pudr.

Matchu si můžete připravit buď tradičním rituálním šleháním bambusovou metličkou (časen) v misce (čawan), nebo ji lze rozmíchat pomocí napěňovače mléka. Lístky rozemleté na prášek v teplé vodě nabobtnají, nápoj proto po chvíli zhoustne.

Účinky čaje

Čaj Matcha obsahuje velké množství L-theaninů, což jsou přírodní aminokyseliny, a také polyfenoly epikatechinu, epikatechingalátu, epigalokatechinu a katechinu. Pomáhají udržovat tělo a ducha ve větší rovnováze a dosahovat vyšší energie.
Dlouhodobé pravidelné popíjení Matchi přispívá ke snižování rizika vzniku kardiovaskulárních chorob, infekcí, zubního kazu a mnoha dalších obtíží.
Třísloviny v Matchi mají protizánětlivý účinek a zklidňují žaludek a střeva.
Theofylin má povzbuzující účinek na krevní oběh a pomáhá uvolňovat svalstvo.
Výzkumem bylo zjištěno, že 1 gram zeleného čaje Matcha obsahuje 1 384 jednotek ORAC. ORAC je test měřící kapacitu oxidační aktivity, tedy schopnosti odbourávat volné radikály. Jde o vědecky řízený soubor experimentů vyvinutých ministerstvem zemědělství USA a Tufts University k posouzení antioxidačních vlastností potravin a nápojů. Výsledek testů ORAC pomáhá standardizovat, kvantifikovat a objektivně srovnávat antioxidační vlastnosti různých potravin a nápojů. Při porovnání Matchi s ovocem a zeleninou, i s ostatními přirozenými antioxidanty, se ukázalo, že Matcha v tomto směru velmi vyniká.

Příprava čaje

 75  °C rozšlehat 0,5 čajové lžičky
na 1 dl

Návod na přípravu

  1. Připravte si horkou vodu, která prošla varem a schladla na 75 °C
  2. Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou horkou vodou (cca 1dcl)
  3. Pomocí metličky na čaj nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte a rozšlehejte
  4. Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží


Čajový teploměr v dřevěném pouzdru
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Čajový teploměr v dřevěném pouzdru

Skvělý pomocník na měření teploty vody pro přípravu sypaných čajů. Pokud nedokážete odhadnout přesnou teplotu vody, kterou by se měly určité druhy sypaného čaje zalévat máme pro Vás skvělou pomůcku a to čajový teploměr. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 25. 10. 2017
260 Kč s DPH

BAMBUSOVÁ LŽIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASHAKU
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BAMBUSOVÁ LŽIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASHAKU

Lžička Chashaku (Časaku) je nezbytnou součástí pro přípravu čaje Matcha. Je vyrobená z přírodního bambusu a slouží k nabírání čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 25. 10. 2017
144 Kč s DPH

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN

Bambusová metlička Chasen (Časen), se používá k tradiční přípravě japonského zelného čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 25. 10. 2017
409 Kč s DPH

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN

Miska Chawan (Čawan), je nedílnou součastí tradiční přípravy japonského čaje Matcha. Originál MADE IN JAPAN. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 25. 10. 2017
560 Kč s DPH

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


KOREA MATCHA BIO 30g - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KOREA MATCHA BIO 30g - zelený čaj

Úrodná vulkanická půda, čistá voda a pro čajovníky optimální klimatické podmínky. Jihokorejský ostrov Jeju se osvěžujícím zeleným čajem proslavil široko daleko. Dokonce tak daleko, že jeho největší plantáž Seogwang Tea Garden navštěvují čajomilové bez ohledu na sezonu. Lákají je nejen organicky pěstované keře, ale taky unikátní muzeum korejského čaje. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 25. 10. 2017
500 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.