+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

OOLONG RED LIU PAN SHUI

Kód: 932

Kdybyste tam chtěli poslat pohled, pamatujte si směrovací číslo 553000. Kdybyste tam chtěli cestovat, pamatujte si Qilin Cave Park. A kdybyste si odtamtud chtěli něco odvézt, pamatujte si Red Oolong Liupanshui. Stejnojmenná oblast slavné čínské čajové provincie stojí za návštěvu. Kvůli přírodě, lidem a čaji. Okuste její mimořádný Oolong. Čeká vás zážitek delikátní a libě kakaový.

Velká balení:
Malá balení:
639 Kč /250 g 256 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 9. 2021
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Guizhou
Chuť
Chuť:
Kakao, Delikátní

Složení

Red Oolong 100%

Nálev a chuť čaje

Oolong Liu Pan Shui potěší okamžitě po zalití horkou vodou. Má úžasné velké tmavé listy, které se pomalu rozevírají a zaujmou každého Manuaka. Nálev voní svěže a jemně praženě, chuť tomu odpovídá. V závěru však s radostí rozpoznáte tóny kakaa a nasládlé chlebové kůrky. Nápoj má světle žlutou barvu. 

Původ čaje

Kde se vzal? Tento mimořádně zajímavý a vysoce kvalitní čínský čaj pochází z oblasti Liu Pan Shui, kterou najdeme v čínské provincii Guizhou. Dříve se jí říkalo Kweichow, leží v jihozápadní části země a charakterizují ji hory a subtropické klima. Průměrná roční teplota se pohybuje mezi 10 a 20 ⁰C, venkovské oblasti bohužel trpí nedostatkem vody. Na druhou stranu jde o biologicky velmi rozmanitou oblast s ekosystémy stálezelených listnatých, jehličnatých a smíšených lesů a mnoha zástupci čínských obratlovců. Lokalita Cohai Lake je dokonce vyhlášena přírodní rezervací, protože v ní zimuje mnoho ptáků.

Samotné Liupanshui se nachází v západní části provincie. Kromě toho, že je významným železničním uzlem, cestují sem i milovníci přírody. Podzemní jezero Qilin Cave Park a jeho okolí láká turisty díky vápencovým útvarům, z nichž vznikl základ parku i několik chrámů. Místní čajové zahrady se mohou chlubit speciální péčí celých generací pěstitelů. Právě díky nim a jedinečným přírodním podmínkám, jsou Oolongy z Liupanshui velmi žádané. Za zmínku stojí také fakt, že zisky z prodeje místního čaje podporují provoz školy.

Red Oolong Liu Pan Shui se vyrábí podobně tajemně jako ostatní částečně fermentované čaje. Přesnou recepturu se Evropan nedozví, víme ale, že po naškubání se nechávají čajové lístky zavadnout, načež jsou podrobeny takzvanému “vytřásání zeleně”. V bambusových ošatkách je pracovníci zahrady intenzivně přetřásají. Tím dojde k narušení buněčných struktur listů a uvolnění šťávy. Vytřásání se několikrát opakuje. Jakmile manažer plantáže uzná, že fermentace, která v takto “zhmožděných” listech probíhá, je dostatečná, putuje čaj k vyhřátí a ochlazení. Oolongy se poté rolují nebo granulují a suší.

Herbář a blahodárné účinky:

Oolong
Oolong

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 80-90 °C Doba přípravy 5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Oolong zalijte vodou o teplotě 80-90 °C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


15% SLEVA
OOLONG TIE KUAN YIN, Železná bohyně milosrdenství
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

OOLONG TIE KUAN YIN, Železná bohyně milosrdenství

Nejšpičkovější sorty tohoto Oolongu patří po zásluze i k nejdražším. Železnou bohyni z čínského Fujianu vyhledávají zkušení čajomilci pro mimořádné chuťové a aromatické vlastnosti. Doporučuje se připravovat metodou Gong Fu Cha. Tehdy ze sebe vydá to nejlepší – bohatý charakter, dlouhou dochuť a maximální ušlechtilost. Teď to všechno můžete zažít i vy. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
295 Kč /250 g 251 Kč /250 g 100 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 9. 2021

OOLONG SMOOTH
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

OOLONG SMOOTH

Když už má být něco v naší nabídce poloviční, pak ať je to polofermentovaný čaj. Jinak nic. Kvalita je stoprocentní, chuť také… a aroma? To je naprosto uchvacující. Pokud jste ještě neokusili žádný z takzvaných červených čajů, pak bude Oolong smooth ten pravý, kterým začněte. Učaruje vám hladkou zemitou chutí a unikátním voňavě dřevěným aroma. Můžete si ho užívat po celý den. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
339 Kč /250 g 136 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 9. 2021

WHITE MONKEY - BÍLÁ OPICE zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

WHITE MONKEY - BÍLÁ OPICE zelený čaj

Objevte ho! Pozoruhodný čaj White Monkey se právem řadí ke klenotům čínské čajové kultury. Je sklízen v horách Taimu, které se vypínají nad Východočínským mořem. Protože roste na zrádných skalnatých svazích, byly k jeho sbírání údajně cvičeny místní opice. Nebo se jmenuje podle hebké opičí srsti, kterou připomíná? Ať tak či tak, jeho delikátní sladkost a jemné květinové tóny vám učarují. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
617 Kč /250 g 247 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 9. 2021
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »