+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

OOLONG RED LIU PAN SHUI

Kód: 932

Kdybyste tam chtěli poslat pohled, pamatujte si směrovací číslo 553000. Kdybyste tam chtěli cestovat, pamatujte si Qilin Cave Park. A kdybyste si odtamtud chtěli něco odvézt, pamatujte si Red Oolong Liupanshui. Stejnojmenná oblast slavné čínské čajové provincie stojí za návštěvu. Kvůli přírodě, lidem a čaji. Okuste její mimořádný Oolong. Čeká vás zážitek delikátní a libě kakaový.

Velká balení:
Malá balení:
629 Kč /250 g 535 Kč /250 g 214 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 2. 10. 2020
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Guizhou
Chuť
Chuť:
Delikátní, kakaová

Složení

Red Oolong 100%

Nálev a chuť čaje

Oolong Liu Pan Shui potěší okamžitě po zalití horkou vodou. Má úžasné velké tmavé listy, které se pomalu rozevírají a zaujmou každého Manuaka. Nálev voní svěže a jemně praženě, chuť tomu odpovídá. V závěru však s radostí rozpoznáte tóny kakaa a nasládlé chlebové kůrky. Nápoj má světle žlutou barvu. 

Původ čaje

Kde se vzal? Tento mimořádně zajímavý a vysoce kvalitní čínský čaj pochází z oblasti Liu Pan Shui, kterou najdeme v čínské provincii Guizhou. Dříve se jí říkalo Kweichow, leží v jihozápadní části země a charakterizují ji hory a subtropické klima. Průměrná roční teplota se pohybuje mezi 10 a 20 ⁰C, venkovské oblasti bohužel trpí nedostatkem vody. Na druhou stranu jde o biologicky velmi rozmanitou oblast s ekosystémy stálezelených listnatých, jehličnatých a smíšených lesů a mnoha zástupci čínských obratlovců. Lokalita Cohai Lake je dokonce vyhlášena přírodní rezervací, protože v ní zimuje mnoho ptáků.

Samotné Liupanshui se nachází v západní části provincie. Kromě toho, že je významným železničním uzlem, cestují sem i milovníci přírody. Podzemní jezero Qilin Cave Park a jeho okolí láká turisty díky vápencovým útvarům, z nichž vznikl základ parku i několik chrámů. Místní čajové zahrady se mohou chlubit speciální péčí celých generací pěstitelů. Právě díky nim a jedinečným přírodním podmínkám, jsou Oolongy z Liupanshui velmi žádané. Za zmínku stojí také fakt, že zisky z prodeje místního čaje podporují provoz školy.

Red Oolong Liu Pan Shui se vyrábí podobně tajemně jako ostatní částečně fermentované čaje. Přesnou recepturu se Evropan nedozví, víme ale, že po naškubání se nechávají čajové lístky zavadnout, načež jsou podrobeny takzvanému “vytřásání zeleně”. V bambusových ošatkách je pracovníci zahrady intenzivně přetřásají. Tím dojde k narušení buněčných struktur listů a uvolnění šťávy. Vytřásání se několikrát opakuje. Jakmile manažer plantáže uzná, že fermentace, která v takto “zhmožděných” listech probíhá, je dostatečná, putuje čaj k vyhřátí a ochlazení. Oolongy se poté rolují nebo granulují a suší.

Herbář a blahodárné účinky:

Oolong
Oolong

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 80-90 °C Doba přípravy 5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Oolong zalijte vodou o teplotě 80-90 °C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


OOLONG TIE KUAN YIN, Železná bohyně milosrdenství
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

OOLONG TIE KUAN YIN, Železná bohyně milosrdenství

Nejšpičkovější sorty tohoto Oolongu patří po zásluze i k nejdražším. Železnou bohyni z čínského Fujianu vyhledávají zkušení čajomilci pro mimořádné chuťové a aromatické vlastnosti. Doporučuje se připravovat metodou Gong Fu Cha. Tehdy ze sebe vydá to nejlepší – bohatý charakter, dlouhou dochuť a maximální ušlechtilost. Teď to všechno můžete zažít i vy. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
292 Kč /250 g 117 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 2. 10. 2020

15% SLEVA
MILK OOLONG
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MILK OOLONG

Mléko, jak ho známe, je jemné, hladké, sametové, sladké… Jaký asi může být mléčný Oolong? Úplně stejný! Milk Oolong, pochoutka z Taiwanu, má neobvykle hebkou chuť a nasládlé aroma. Pěstuje se v úchvatné přírodě plné rozeklaných kopců a zelených strání. Jeho výrobě je věnována maximální pozornost. Není tedy divu, že patří k vysoce ceněným sortám. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
492 Kč /250 g 424 Kč /250 g 170 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 2. 10. 2020

DARK OOLONG 1ST GRADE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARK OOLONG 1ST GRADE

Vysoké kopce a chladné povětří dávají čajům z Fujianu svěžest i sladkost. Od doby dynastie Ming zpracovávají dělníci v čajových zahradách jemné lístky tak, aby nebyly ani zelené, ani černé. Polozelené oolongy jsou proto sladké a komplexní. Speciální Dark Oolong je z těch, kterým se navíc dostalo specifických kouřových tónů dřevěného uhlí a čokolády. Těšte se na šálek barvy jemné whisky a chuti delikátní, podmaňující. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
246 Kč /250 g 98 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 2. 10. 2020
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »