+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

PU ERH PERNÍKOVÝ SEN

Kód: 1092

U šálku plného perníkové vůně se krásně povídá i sní. Ať už si tuhle ochucenou variantu čínské klasiky připravíte v horké nebo ledové formě, vždycky vám prospěje. Pu Erh je totiž považován za čínský penicilín. Navíc pro něj platí – čím starší, tím lepší. Vy ale na nic nečekejte, nasypte pár lžiček tmavých lístků s kořením do konvičky a připravte si nápoj pikantní, nasládlý a mírně zemitý.

Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 8. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 22. 8. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 22. 8. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 22. 8. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 22. 8. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 22. 8. 2018 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 22. 8. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 22. 8. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 22. 8. 2018 65 Kč
Velká balení:
1 226 Kč s DPH
636 Kč s DPH
388 Kč s DPH
Malá balení:
203 Kč s DPH
123 Kč s DPH
52 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
EU
Chuť
Chuť:
Pikantní perník

Složení

Červený čaj Pu Erh 65%, Černý čaj 5%, Hřebíček, Mandle, Kakaové boby, Badyán, Kakaové slupky, Skořice, Aroma, Růžový pepř

Nálev a chuť čaje

Protože je sypaný čaj Perníkový sen sestaven především z Pu Erhu a koření, poznáme v jeho chuti typickou zvláštní zemitost a nahořklost, která se ovšem mění v nasládlou dochuť. Krásně s ní korespondují tóny peprného hřebíčku, skořice i pepře vyladěné něžnými mandlemi. Nálev má velmi tmavou barvu.

Původ čaje

Pu Erhy jsou čaje původem z Číny. A ačkoli tam je znají 700-1700 let, pro Evropany jde poměrně o novinku. Ještě v 90. letech 20. století popíjeli tyto dodatečně fermentované čaje většinou jen fajnšmekři hledající nové a netradiční chuťové zážitky. Není divu – Pu Erhy jsou totiž temně zemité, někdy jakoby mechové až zatuchlé. Nováčci si k nim cestu obvykle hledají, ale po pár šálcích a otestování více druhů Pu-Erhů se z nich často stanou jejich velcí příznivci.

Stejně jako zelené nebo černé čaje, také Pu-Erh (Pchu-er, p´u-erh) je vyráběn z lístků čajovníků čínských (Camellia sinensis). Nejvzácnější Pu-Erhy pocházejí ze skutečně starých keřů rostoucích vysoko v horách, nižší třídy pak z mladých čajovníků pěstovaných ze semen a řízků na plantážích.

Samotné zpracování čajových lístků je obvykle tajemstvím té které zahrady. Ví se ale, že je potřeba sbírat nejen pupen, ale také 3-4 starší lístky, bez nichž by neproběhly potřebné chemické reakce. Listy se nechávají zavadnout a jsou nahřívány na velkých pánvích. Tomu se říká „zabití zelené“. Je tak zastavena přirozená oxidace enzymů. Dělníci pak čaj rolují a suší. Výsledkem je Mao Cha. Jde o meziprodukt výroby Pu Erhu, který je ovšem možné také zakoupit na trhu.

Mao Cha se dále musí navlhčit a nechat kvasit. Teprve tehdy se z něj pomalu stává Pu Erh. Díky kvasinkám a bakteriím obsaženým ve starších listech mění čaj chuť a zraje. To může trvat několik dní i několik měsíců.

Abychom typickou chuť Pu Erhu ozvláštnili, přidali jsme k němu několik druhů koření, mandle a kakaové boby. Ve výsledku je čaj velmi příjemně peprný, mírně zemitý a v závěru nasládlý.

Pokud jde o obsah teinu, toho Pu Erhy moc nemívají. Mohou se proto popíjet celodenně nebo jako odpolední čaje. V Číně jsou považovány za mimořádně zdraví prospěšné.

Herbář a účinky čaje

Pu Erh
Herbář a účinky pu erhu
Černý čaj
Herbář a účinky černého čaje
Hřebíček
Herbář a účinky hřebíčku

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 100 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Pu - Erh zalijte vroucí vodou, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Nutriční hodnoty / 100ml nálevu čaje
Energetická hodnota:4 kJ / 2 kcal
Tuky:0.1 g
z toho nasycených:0.1 g
Sacharidy:0.1 g
z toho cukry:0.1 g
Bílkoviny:0.1 g
Sůl:0.01 g
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


PU ERH OLÉ ŠPANĚLSKO
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PU ERH OLÉ ŠPANĚLSKO

Když se teď rozhodnete, za pár dní můžete sedět pod pomerančovníky a poslouchat španělské kastaněty. Nebude vás to stát balík za letadlo, hotely ani taxíky. Dokonce nebudete muset ani vykročit z bytu. Do horkokrevného Španělska vás v okamžiku přenese náš vynikající ochucený Pu Erh. Vlije vám červeň do tváří a zažene každý splín. Olé! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 8. 2018
Velká balení:
1 079 Kč s DPH
562 Kč s DPH
344 Kč s DPH
Malá balení:
181 Kč s DPH
110 Kč s DPH
49 Kč s DPH

SHAPE TEA (ČAJ NA HUBNUTÍ) - směs
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

SHAPE TEA (ČAJ NA HUBNUTÍ) - směs

Sypaný čaj z kategorie Must have! Kdo hledá štíhlou linii, tomu pomůže splnit sen. Díky obsahu Pu Erhu a Maté, dvou zabijáků všech „madel lásky“, se dostanete opět do kondice a předloňských džín. Grapefruitový Shape Tea funguje rychle a nekompromisně. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 8. 2018
Velká balení:
927 Kč s DPH
486 Kč s DPH
299 Kč s DPH
Malá balení:
159 Kč s DPH
97 Kč s DPH
46 Kč s DPH

PU ERH S NÁDECHEM CITRÓNU
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PU ERH S NÁDECHEM CITRÓNU

Temný a svěží, silný i jemný. Spojili jsme přirozenou zemitost čínského Pu Erhu s kyselkavými tóny evropských citronů. Vznikla kompozice atraktivní a chuťově mimořádně zajímavá. Nižší obsah teinu předurčuje tento citronový poklad k celodennímu popíjení. A možná vám pomůže proniknout do světa dodatečně fermentovaných čajů. Třeba si je nezamilujete na první ochutnání. Pokud se to ale po druhém podaří, získáte lásku na celý život. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do středy, 22. 8. 2018
Velká balení:
981 Kč s DPH
513 Kč s DPH
315 Kč s DPH
Malá balení:
167 Kč s DPH
102 Kč s DPH
47 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »