+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

YELLOW TEA SILVER NEEDLE - žlutý čaj

Kód: 465

Je zpočátku zpracováván stejně jako čaj zelený, jen v poslední fázi nastává změna, kdy vlhké lístky nejsou sušeny prudce, ale suší se pozvolna při určité teplotě poměrně dlouhou dobu, přičemž jsou zakryty lněnou látkou. Nálev má světlou, zlato-žlutou barvu a velmi zajímavou svébytnou chuť s medově nasládlým nádechem.

Momentálně nedostupné
Česká pošta - Balík do ruky 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu 65 Kč
PPL private (ČR) 65 Kč
Geis 65 Kč
Zásilkovna 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice ZDARMA
PPL Parcelshop 65 Kč
Geis Point 65 Kč
Velká balení:
1 944 Kč s DPH
995 Kč s DPH
604 Kč s DPH
Malá balení:
311 Kč s DPH
184 Kč s DPH
66 Kč s DPH
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Hunan
Chuť
Chuť:
Hořkosladká, bylinná
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm.výška
Nadm.výška:
2000-4000 m

Složení

Yellow tea 100%

Nálev a chuť čaje

Yellow Tea Silver Needle dává světle žlutý až lehce jantarový nálev. Má velmi hladkou, mírně hořkosladkou a trochu bylinkovou chuť. Dozvuk je skutečně báječně dlouhý, jemně kořeněný až karamelový.

Původ čaje

Žluté čaje se vyrábějí od dob starobylé Číny, a to pro potřeby čínského dvora. Produkují se hned v několika provinciích - Anhui, Guandong, Hubei, Sečuán, Zhejiang a samozřejmě Hunan. Středočínská oblast Hunanu byla dříve územím pralesů, později se stala cílem migrace zemědělců ze severní části země. Tamní klima je subtropické s krátkými, chladnými a vlhkými zimami a velmi horkými léty. Během nich spadne opravdu značné množství srážek. V lednu bývá v Hunanu průměrně 8 °C, v červenci 27-30 °C. Tradiční plodinou je rýže a bavlna, Hunan je také dobře známý coby výrobce stavebních a strojních zařízení, oceli a elektroniky. A zapomenout samozřejmě nesmíme ani na čaj. V oblasti působí velké čajové společnosti, ale také menší zemědělci. Není výjimkou, že pracují v režimu organického zemědělství.

Žluté čaje se vyrábějí podobně jako zelené, ale po vyhřátí listů a zastavení fermentace se nechávají několik hodin odpočinout v silných vrstvách přikrytých plachtou. Při teplotě 50-60 °C se rozloží zelený chlorofyl a lístky získají typickou hnědavě žlutou až žlutou barvu. Čínská klasifikace je pak označuje jako speciálně fermentované.

Špičkové žluté čaje, mezi které se Junshan Yinzhen rozhodně řadí, jsou vyráběny z pupenů. Konečný produkt se balí do speciálních kovových krabic, aby si čaj uchoval svěžest.

Tento čaj je tak chutný a vzácný, že v roce 2006 putoval například jako dar ruskému prezidentovi Putinovi a je znám také coby čaj preferovaný předsedou Komunistické strany Číny Mao Ce-tungem. Žlutému čaji se také říká „císařský“. Jednak proto, že byl dodáván na císařský dvůr a zároveň -  žlutá barva je barvou císaře.

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Žlutý čaj nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  2. Žlutý čaj zalijte teplou vodou 70 - 80 °C.
  3. Doba vyluhování 2-3 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
  4. Žlutý čaj je možné nechat 3x lůhovat.
     
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


JASMÍNOVÝ - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JASMÍNOVÝ - zelený čaj

Jestli pořád nevíte, který z našich báječných sypaných čajů si vybrat, vsaďte na jasmínovou klasiku. Proslulá specialita z Dálného východu má okouzlující nebeskou vůní, která zahání vnitřní neklid. Jasmínový čaj patří do tradiční čínské kultury nejméně tisíc let. Až ho ochutnáte, stane se i vaším favoritem. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 19. 7. 2018
Velká balení:
766 Kč s DPH
406 Kč s DPH
250 Kč s DPH
Malá balení:
134 Kč s DPH
84 Kč s DPH
43 Kč s DPH

STŘÍBRNÉ PERLY - bílý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

STŘÍBRNÉ PERLY - bílý čaj

Jen hbité a zkušené ruce čínských mistrů dokáží dát čajovým lístkům dokonalý tvar a vynikající, jemnou chuť. Bílé čaje jsou pravou delikatesou, jejíž kvalita závisí na tisíci drobnostech. Od pěstování a péče o čajovníky, přes přesný okamžik sklizně, až po šetrné zpracování. Když se pak Stříbrné perly ocitnou u vás doma, věnujte jejich vychutnávání pozornost. Stojí za to! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 19. 7. 2018
Velká balení:
1 227 Kč s DPH
637 Kč s DPH
389 Kč s DPH
Malá balení:
204 Kč s DPH
123 Kč s DPH
52 Kč s DPH

GUARANA YERBA MATE ENERGY
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUARANA YERBA MATE ENERGY

Skutečná porce energie, vystřelení na Měsíc, nová dimenze duševní svěžesti. Pojmenujte si čajový zážitek s Yerba Mate Guarana Energy, jak chcete. Ale věřte, že potenciál nápoje s chutí manga postavit vás na nohy dosahuje závratných výšin. Vždyť jsme ho namíchali ze samých skvělých ingrediencí. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 19. 7. 2018
Velká balení:
781 Kč s DPH
413 Kč s DPH
255 Kč s DPH
Malá balení:
137 Kč s DPH
85 Kč s DPH
43 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »