Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

YELLOW TEA SILVER NEEDLE - žlutý čaj

Kód: 465

Je zpočátku zpracováván stejně jako čaj zelený, jen v poslední fázi nastává změna, kdy vlhké lístky nejsou sušeny prudce, ale suší se pozvolna při určité teplotě poměrně dlouhou dobu, přičemž jsou zakryty lněnou látkou. Nálev má světlou, zlato-žlutou barvu a velmi zajímavou svébytnou chuť s medově nasládlým nádechem.

Čerstvý čaj dodáme do pátku, 25. 8. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 25. 8. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 25. 8. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 25. 8. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 25. 8. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 25. 8. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 25. 8. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 23. 8. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 25. 8. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 25. 8. 2017 65 Kč
Velká balení:
1 944 Kč s DPH
995 Kč s DPH
604 Kč s DPH
Malá balení:
311 Kč s DPH
184 Kč s DPH
66 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Čína
Region
Region:
Hunan
Chuť
Chuť:
Hořkosladká, bylinná
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm.výška
Nadm.výška:
2000-4000 m

Složení

Yellow tea 100%

Nálev a chuť čaje

Yellow Tea Silver Needle dává světle žlutý až lehce jantarový nálev. Má velmi hladkou, mírně hořkosladkou a trochu bylinkovou chuť. Dozvuk je skutečně báječně dlouhý, jemně kořeněný až karamelový.

Původ čaje

Žluté čaje se vyrábějí od dob starobylé Číny, a to pro potřeby čínského dvora. Produkují se hned v několika provinciích - Anhui, Guandong, Hubei, Sečuán, Zhejiang a samozřejmě Hunan. Středočínská oblast Hunanu byla dříve územím pralesů, později se stala cílem migrace zemědělců ze severní části země. Tamní klima je subtropické s krátkými, chladnými a vlhkými zimami a velmi horkými léty. Během nich spadne opravdu značné množství srážek. V lednu bývá v Hunanu průměrně 8 °C, v červenci 27-30 °C. Tradiční plodinou je rýže a bavlna, Hunan je také dobře známý coby výrobce stavebních a strojních zařízení, oceli a elektroniky. A zapomenout samozřejmě nesmíme ani na čaj. V oblasti působí velké čajové společnosti, ale také menší zemědělci. Není výjimkou, že pracují v režimu organického zemědělství.

Žluté čaje se vyrábějí podobně jako zelené, ale po vyhřátí listů a zastavení fermentace se nechávají několik hodin odpočinout v silných vrstvách přikrytých plachtou. Při teplotě 50-60 °C se rozloží zelený chlorofyl a lístky získají typickou hnědavě žlutou až žlutou barvu. Čínská klasifikace je pak označuje jako speciálně fermentované.

Špičkové žluté čaje, mezi které se Junshan Yinzhen rozhodně řadí, jsou vyráběny z pupenů. Konečný produkt se balí do speciálních kovových krabic, aby si čaj uchoval svěžest.

Tento čaj je tak chutný a vzácný, že v roce 2006 putoval například jako dar ruskému prezidentovi Putinovi a je znám také coby čaj preferovaný předsedou Komunistické strany Číny Mao Ce-tungem. Žlutému čaji se také říká „císařský“. Jednak proto, že byl dodáván na císařský dvůr a zároveň -  žlutá barva je barvou císaře.

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

70-80°C 2-3 minuty 1 čajová lžička
na 1,5-2dl

Návod na přípravu

  1. Žlutý čaj nasypte v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2dl. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  2. Žlutý čaj zalijte teplou vodou 70 - 80 °C.
  3. Doba vyluhování 2-3 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
  4. Žlutý čaj je možné nechat 3x lůhovat.
     
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


CHINA PAI MU TAN - bílý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

CHINA PAI MU TAN - bílý čaj

Sladký, sytý, osvěžující – nejvyšší sorta bílého čaje z čínské provincie Fujian proslula mezi čajomilci na celém světě. Bílá pivoňka, jak se mu také říká, se výtečně hodí k celodennímu popíjení. Ti, kdo usilovně pracují, intenzivně odpočívají nebo vydatně sportují – vždycky rádi sáhnou po delikátní lahůdce. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 25. 8. 2017
Velká balení:
1 090 Kč s DPH
568 Kč s DPH
348 Kč s DPH
Malá balení:
183 Kč s DPH
111 Kč s DPH
49 Kč s DPH

GUANGXI BÍLÉ PEŘÍ - bílý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GUANGXI BÍLÉ PEŘÍ - bílý čaj

Zdrženlivá elegance, výběrová kvalita – takto nenápadný a přitom velmi delikátní je bílý čaj z provincie Guangxi. Jeho ručně stáčené lístečky se po zalití vodou doslova roztančí. Ochutnejte i vy čaj, který patřil na císařský dvůr. Je plný antioxidantů, takže se o něm říká, že prodlužuje život a zbavuje tělo nemocí. Nám pomáhá zvládat stres při jednáních s úřady. Takže jsme spokojeni! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 25. 8. 2017
Velká balení:
1 227 Kč s DPH
637 Kč s DPH
389 Kč s DPH
Malá balení:
204 Kč s DPH
123 Kč s DPH
52 Kč s DPH

SILVER NEEDLE - bílý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

SILVER NEEDLE - bílý čaj

Jestli hledáte něco moc fajnového, pak sáhněte po Stříbrné jehle! Bílá laskomina patří k nejdražším čajům na světě zcela oprávněně. Až Silver Needle uvidíte a ochutnáte, bude vám jasné proč. Čajové pupeny se zpracovávají výhradně ručně a s největší péčí. Nálev má nasládlou, osvěžující a velmi jemnou chuť s dlouhou dochutí. Prvotřídní laskomina! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 25. 8. 2017
Velká balení:
3 387 Kč s DPH
1 716 Kč s DPH
1 037 Kč s DPH
Malá balení:
528 Kč s DPH
306 Kč s DPH
95 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.