CUTI CUTI (Asplenium lunulatum) - bylina

Nálev a chuť čaje

Bylina Cuti Cuti je chuti i vůně nevýrazné, což je výhoda v případě, že jste zvyklí nápoje dochucovat, nebo z bylin vytvářet vlastní originální směsi. Vyzkoušejte to i ono.

Původ čaje

Vyrostla v nejnižším patře deštného pralesa, na místě vlhkém a stinném. Není tedy divu, že jde o rostlinku drobnou, nenápadnou a křehkou. Přesně takové totiž kapradiny obvykle bývají. Ta, které přezdíváme Cuti Cuti, a jejíž botanický název je Asplenium lunulatum, pochází z jihoamerických tropických lesů. Dostalo se jí také mnoha dalších pojmenování, třeba kumu-kumu, raqui-raqui nebo sano-sano. Česky je to sleziník, jeden ze 700 druhů kapradin rozšířených po celém světě.

Tahle Cuti Cuti je ale úplně jiná než všechny ostatní. Má vzpřímený oddenek, listy dlouhé 3- 8 centimetrů, nahoře zelené, dole hnědé. Celá rostlinka vypadá jako malý keřík. Ačkoli jsou jejím domovem jihovýchodní svahy And, rozšířila se také v řadě afrických zemí. Její užívání při zdravotních obtížích je ovšem připisováno domorodým indiánům Ekvádoru, Venezuely, Bolívie a Kolumbie. Právě tady se v nadmořských výškách 250 – 1 900 metrů Cuti Cuti obvykle vyskytuje.

Za zmínku stojí také fakt, že celý rod sleziníkovitých se těší velké pozornosti bylinkářů a starověkých lékařů i současných fytofarmakologů. Tyto kapradiny popisoval už například antický lékař Pedanius Dioscorides a také dnes jsou podrobovány vědeckým výzkumům.

Specialisty zajímají zejména obsahové látky, díky nimž se Cuti Cuti dostala do povědomí veřejnosti. Dosud v bylině objevili aminokyseliny, flavonoidy, třísloviny, stilbeny, slizy či kyselinu p-kumaronovou a další.

Cuti Cuti se sklízí ručním stříháním nadzemní části. Lístky a stonky je potřeba velmi jemně vysušit, nasekat na drobné kousky a vytřídit. Pro potřeby fytoterapie jsou byliny pěstovány na plantážích, kde jsou pod pečlivým dohledem.

Sušenou bylinu je možné připravit jako odvar (viz náš Návod na přípravu) i macerováním. V tomto případě se dvě lžíce Cuti Cuti zalijí 0,5 litrem studené vody. Vše je potřeba přivést k varu a vařit přibližně 5 minut. Odvar se ponechá několik hodin stát (ideálně přes noc) a až poté scedí a popíjí.