+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz

Proč zboží od nás?

  • Doprava zdarma od 1 000 Kč
  • Spokojených zákazníků
  • Dodání obvykle do 48 hodin

 

 

 

 

DTest


Heureka - ověřeno zákazníky

BIO



Vyberte si z nejnavštěvovanějších kategorií

Nejprodávanější zboží


DARJEELING SFTGFOP1 SINGELL BIO / 2022
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING SFTGFOP1 SINGELL BIO / 2022

Každý rok je jiný. První sklizeň čajů z Darjeelingu patří k dlouho očekávaným událostem. Vzácné čaje se během několika dní rozesílají do celého světa. Ale pozor – ve velmi omezeném množství. Přidejte se k čajmenům, kteří si vychutnávají jarní tóny Indie. Zahrada Singell produkuje jedinečné čaje už od roku 1861. Její First Flush Darjeeling 2022 potěší chutí květin a medu. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
1 804 Kč /250 g 722 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 26. 5. 2022

DARJEELING SFTGFOPI TEESTA VALLEY FIRST FLUSH / 2022
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING SFTGFOPI TEESTA VALLEY FIRST FLUSH / 2022

Cestoval jen chvilku a přitom z takové dálky. Černý Darjeeling SFTGFOP1 FF Teesta Valley jsme si nechali poslat letadlem, aby si uchoval co nejvíce a skvostného aroma a chuti. Právě čerstvost je na prvních jarních čajích z Darjeelingu tak atraktivní. Tento vás potěší medovostí, čistotou a vyvážeností. Vyrostl pod věčně zasněženým Himálajem, tam kde vesnice rámují barevné modlitební praporky a rodina je vším… Tam roste čaj zvláště křehký a neuvěřitelně jemný. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
1 708 Kč /250 g 683 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 26. 5. 2022

BAOBAB BIO (Adansonia grandidieri) - prášek
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BAOBAB BIO (Adansonia grandidieri) - prášek

„Ty tvé baobaby se trochu podobají hlávkám zelí, zasmál se Malý princ.“ Můžete mít k veselí taky důvod. Prášek z plodů slavného stromu vám bude chutnat a využijete ho nejen jako přirozený zdroj železa a vitaminu C, ale také coby přísadu do dezertů, nápojů nebo salátů. Africký dlouhověký krasavec je vyslancem pevného zdraví a pohody. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
633 Kč /250 g 253 Kč /100 g
Dodáme do čtvrtka, 26. 5. 2022

DARJEELING SFTGFOP1 PUTTABONG BIO / 2022
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING SFTGFOP1 PUTTABONG BIO / 2022

V čajové zahradě Puttabong uslyšíte bengálštinu a angličtinu. A uvidíte nádherné a svěže zelené čajovníkové keře. Od roku 1852 zásobuje čajové fajnšmekry na celém světě lístky libé vůně a lahodné chuti. Teď máte příležitost dopřát si jako jedni z prvních očekávanou jarní sklizeň – přivezli jsme ji letecky přímo z plantáže. Exkluzivní, ručně škubaný čaj v BIO kvalitě je měkký a osvěžující. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
1 758 Kč /250 g 703 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 26. 5. 2022

DARJEELING FTGFOP1 FIRST FLUSH NAMRING / 2022
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING FTGFOP1 FIRST FLUSH NAMRING / 2022

Namring v Západním Bengálsku se s námi rozdělil o první jarní sklizeň. Čajové lístky vonící po indických kopcích přiletěly před několika dny letadlem. A my vám je hned nabízíme. Aby byl váš zážitek z dlouho očekávaného Darjeelingu FF dokonalý. Protože čaj ze zahrady, která má víc než stoletou tradici a vynikající renomé, chutná naprosto božsky. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
1 607 Kč /250 g 643 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 26. 5. 2022

Čaj je nápoj bohů, dlouhověkosti a radosti. Může být i váš!

Tolik legend a příběhů se snad nevypráví o žádné jiné lidské činnosti. Vše, co se točí kolem čajových lístků, je opředeno malými i velkými záhadami. Jejich objevení, rituály přípravy, kultura Čaj je prostě zajímavý po všech stánkách. O jeho účincích a skvostné chuti se vyprávějí příběhy už bezmála pět tisíc let. Prapůvodně byly slovem čaj (japonsky Oča nebo Rjokuča, čínsky Luchá) označovány pouze lístky čajovníku čínského, stálezeleného keře subtropického až mírného pásma. Ať už ho tři tisíce let před naším letopočtem našel čínský císař Shen Nung, nebo to byl v roce 495 japonský hlasatel buddhismu Svatý Bodhidharma, na každý pád vznikl fenomén, jaký nemá na světě obdoby.

Nejprve se čaj podával pouze na císařském dvoře a byl jen zelený. Ve 14. století se začalo experimentovat s křížením čajovníků, hledáním nových chutí a forem zpracování. Ještě v 17. století byl čaj prodáván výhradně v lékárnách. Tehdy lidé zjišťují, že východní medicína funguje, a poptávka po čaji prudce roste. Nejde už jen o nefermentované zelené lístky čajovníku, ale také čaje černéOolongyRooibosHoneybushbyliny a jejich směsi.

Sypaný čaj a jeho účinky na zdraví zajímají lékaře i vědce. Studie prokazují, že neobsahuje žádné kalorie, výborně zahání žízeň, lehce povzbuzuje a pomáhá při nejrůznějších potížích. Evropa, Amerika i Austrálie je čajem fascinována. Asie moc dobře ví, jaký poklad světu přináší.

Dva čajovníky, stovky chutí

Stálezelený keř rodu Camellia, čeledi čajovníkovité se vyskytuje ve dvou původních druzích Camellia sinensis čajovník čínský a Camellia assamica čajovník indický. Pěstují se zejména v Asii nebo Africe, nezřídka jsou kříženy. Asi polovinu světové produkce čajů zajišťují Čína a Indie. Z lesklých a oblých čajových lístků se vyrábí zelený čajčerný čajbílý čajOolong a Pu Erh.

Čím výše jsou položeny čajové zahrady, tím je sklizeň kvalitnější. Poprvé se lístky mohou škubat na čtyřletých keřích, a to třemi způsoby: standardní sklizeň (dva lístky a jeden listový pupen), střední sklizeň (tři lístky a jeden pupen) a hrubá sklizeň (čtyři lístky a pupen). Čajovníky mohou růst 40-100 let. Zpracování čajových lístků má řadu podob. Záleží na regionálních zvyklostech a typu čaje. Vždy ale zahrnuje čtyři kroky zavadnutí lístků, svinování, fermentaci a sušení. Čaje černé jsou fermentovány, zelené a bílé vůbec.

Bílý čaj se vyrábí z prvních čajových lístků, horních, ještě nerozvinutých. Jde o poupata pokrytá krátkými bílými chloupky (tipsy). Podle nich má čaj název. Pochází z první jarní sklizně, která probíhá před obdobím dešťů a je velmi krátká trvá jen několik týdnů. Bílý čaj se suší, ale nefermentuje, zpracovává se minimálně, takže si zachovává originální čistotu. Vyrábí se především v Číně, na Cejlonu a také třeba v africké Keni. Výluh má barvu světlé slámy a skvělé preventivní účinky. 

Mnoho lidí si myslí, že zelený čaj pochází z jiné rostliny než čaj černý. Ve skutečnosti mají stejný zdroj - čajovník, jen jsou jinak zpracovány. Zelený čaj se po sklizni nechá zavadnout a ošetří se buď párou, nebo nahřátím na velkých pánvích. Tím dojde k zastavení oxidace enzymů. Čaj si uchová barvu a přirozené aroma i chuť. Jeho výluh bývá jiskrně žlutý až tmavě jantarový. Zelený čaj je oblíbený v Číně a v Japonsku, stává se stále populárnějším i na Západě. Jsou mu připisovány mnohé zdravotní benefity, například posílení imunity, pozitivní vliv na krevní tlak a detoxikace.

V případě, že se čajové lístky fermentují, vzniká černý čaj. Během fermentace je šťáva listů vystavena působení kyslíku, kterým se mění barva listu ze zelené na černou a také chuť a aroma. Nálev má často mahagonovou až velmi tmavou barvu. Slavné černé čaje produkuje Indie nebo Cejlon. Mezi jejich vlastnosti patří povzbuzující efekt, pomáhá při nachlazení a působí antibakteriálně.

Smlsněte si na ovoci

Jméno čaj dáváme i nálevům připraveným z různých částí ovoce nebo jiných rostlin a bylin. K přípravě těchto nálevů ovocných čajů se používají obvykle sušené kousky ovoce, přidává se koření a byliny. Z ovocných složek je nejčastěji zastoupeno jablko, plody šípku, ibišek, jahody, maliny, ananas a pomeranč, ale v menším množství samozřejmě i další druhy. Lahodnou chuť i vůni těmto ovocným čajům obvykle přidává koření (skořice, anýz) nebo bylinky (mateřídouška, citrónová tráva, zázvor). Ovocné čaje lze pít teplé i studené, vyznačují se bohatou ovocnou vůní a chutí, neobsahují kofein. Protože jsou plné vitaminů a antioxidantů, podporují obranyschopnost, jsou protizánětlivé a zlepšují krevní obraz.

Není bylina, aby na něco nebyla

Bylinné čaje se připravují z částí bylin, jejich směsí nebo kombinací bylin s pravým čajem. Bylinky se také přidávají k ovoci, přičemž jejich obsah by měl tvořit minimálně 50 %. Bylinám se tradičně připisuje pozitivní vliv na zdraví. Jejich znalost se přenáší z generace na generaci a je také středem pozornosti mnoha vědeckých studií. Za tímto účelem se účinné složky bylin extrahují a koncentrují, aby je bylo možno sledovat v dostatečně průkazné dávce. Je ověřeno, že bylinné čaje mezi jiným pomáhá při infekce, podporují trávení a uklidňují.

Čaje nečaje

Zcela zvláštní kategorii tvoří čaje, které se vyrábí z kůry jihoamerických stromů (Lapacho), větviček a lístků jihoafrického keře (RooibosHoneybush) nebo listů jihoamerických stromů (Maté). Každý má specifickou technologii výroby a unikátní přínosy. Patří mezi ně například stimulace látkové výměny, detoxikace.

Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »