Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

AITCHI MATCHA JAPAN PREMIUM BIO - 30g

Kód: 931

Není třeba šetřit superlativy. Japonská Matcha v BIO kvalitě z prefektury Aichi je krásná, intenzivní, svěží a ochutnáníhodná. Je namleta hezky tradičně, v kamenných mlýnech. Takže vyniká jemností a vyšleháte z ní čaj skutečně hustý a aromatický. Nefritově zelený nápoj inspiruje k příjemnému klidu, meditacím, tichým rozhovorům i spřádání plánů. Ať se vám vše vydaří!

Dodáme do pondělí, 3. 7. 2017
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 3. 7. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 3. 7. 2017 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 3. 7. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 3. 7. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 3. 7. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 3. 7. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 30. 6. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 3. 7. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 3. 7. 2017 65 Kč
796 Kč s DPH
692 Kč bez DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Region
Region:
Aichi
Chuť
Chuť:
Nasládlá
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
BIO
BIO:
Ano

Složení

Zelený čaj Matcha Japan Premium Organic 100%

Nálev a chuť čaje

Tradiční japonská Matcha má jasně zelenou barvu a intenzivní chuť – nejprve natrpklou, později velmi hezky sladkou. Sladké tóny ostatně v ústech přetrvávají ještě dlouho po vypití šálku. Po našlehání vzniká hutná pěna, během několika okamžiků nápoj zhoustne. Důvodem je nabobtnání lístečků rozemletých na pudr.

Původ čaje

Japonskou prefekturu Aichi najdeme v centrální části ostrova Honšú. Na jaře 2012 bylo 17 procent celkové rozlohy vyhlášeno jako přírodní park, mnoho místních festivalů chrání UNESCO v rámci nehmotného kulturního dědictví. V Aichi žije asi 7,4 milionu lidí, od západu k jihu se táhnou dlouhé pláně, na severovýchodě se vypíná pohoří s nadmořskou výškou kolem 1000 metrů. Nejvyšší bod Aichi je Chausuyama s 1 415 metry nad mořem.

Pokud jde o zemědělství, pěstují rolníci v Aichi především rýži, zelí, rajčata, jahody, mandarinky, ale i okurky a melouny. Prefektura se chlubí přízviskem „Království květin“, protože je největším japonským producentem chryzantém, růží a tropických orchidejí.

Nejznámější čajová oblast této prefektury je Nishio. Organické čaje pěstuje od roku 1990 a na jejich zpracování dohlíží mimořádně bedlivě. Výrobní postup Matchi se v historii prakticky nezměnil. Matcha je vyráběna z nejjemnějších lístků keřů čajovníku čínského (Camellia sinensis), které jsou poslední 3-4 týdny před sklizní zastiňovány rohožemi. To proto, aby se podpořila produkce chlorofylu a aminokyselin. Lístky jsou samozřejmě škubány ručně. Nijak se nesvinují, po usušení jsou z nich ale odstraněny žilky a stonky. Čajové vločky, které tak vznikají, jsou nazývány tencha.

Tenchu je potřeba rozemlít na velmi jemný prášek. Klasický postup, který je považován stále za nejefektivnější a k čaji nejvlídnější, zahrnuje mletí mezi žulovými kameny. Přesně takto byla vyrobena i tato Matcha. Jasně zelený pudr pak producenti balí do sáčků a obvykle také do plechovek. Matcha si v naprosté tmě, bez přístupu vlhkosti a za stabilní teploty uchová všechny cenné látky.

Unikátní prášek se tradičně používá při čajovém obřadu Čanoju, nápoj si ale můžete připravit i v domácích podmínkách. Získáte tak velmi hodnotný čaj s vysokou antioxidační aktivitou a příznivým vlivem jak na trávení, tak obranyschopnost či svalstvo.

Účinky čaje

Čaj Matcha obsahuje velké množství L-theaninů, což jsou přírodní aminokyseliny, a také polyfenoly epikatechinu, epikatechingalátu, epigalokatechinu a katechinu. Pomáhají udržovat tělo a ducha ve větší rovnováze a dosahovat vyšší energie.
Dlouhodobé pravidelné popíjení Matchi přispívá ke snižování rizika vzniku kardiovaskulárních chorob, infekcí, zubního kazu a mnoha dalších obtíží.
Třísloviny v Matchi mají protizánětlivý účinek a zklidňují žaludek a střeva.
Theofylin má povzbuzující účinek na krevní oběh a pomáhá uvolňovat svalstvo.
Výzkumem bylo zjištěno, že 1 gram zeleného čaje Matcha obsahuje 1 384 jednotek ORAC. ORAC je test měřící kapacitu oxidační aktivity, tedy schopnosti odbourávat volné radikály. Jde o vědecky řízený soubor experimentů vyvinutých ministerstvem zemědělství USA a Tufts University k posouzení antioxidačních vlastností potravin a nápojů. Výsledek testů ORAC pomáhá standardizovat, kvantifikovat a objektivně srovnávat antioxidační vlastnosti různých potravin a nápojů. Při porovnání Matchi s ovocem a zeleninou, i s ostatními přirozenými antioxidanty, se ukázalo, že Matcha v tomto směru velmi vyniká.

Příprava čaje

75 °C rozšlehat 0,5 čajové lžičky
na 1dl

Návod na přípravu

  1. Připravte si horkou vodu, která prošla varem a schladla na 75 °C
  2. Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou horkou vodou (cca 1dcl)
  3. Pomocí metličky na čaj nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte a rozšlehejte
  4. Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN

Bambusová metlička Chasen (Časen), se používá k tradiční přípravě japonského zelného čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do pondělí, 3. 7. 2017
409 Kč s DPH

ČERVENÝ POMERANČ - lapacho
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČERVENÝ POMERANČ - lapacho

Čisté Lapacho chutná mírně hořkosladce a v závěru vanilkově. A teď si představte, že jsme k němu přimíchali červené pomeranče. Rázem je na světě nápoj s chutí ještě atraktivnější, vůní ještě svěžejší a barvou ještě sytější. Chcete další důvody, proč Lapacho pozvat do své čajotéky? Jmenujme tedy jeho příznivý vliv na psychiku, obranyschopnost a trávení. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pondělí, 3. 7. 2017
Velká balení:
892 Kč s DPH
469 Kč s DPH
288 Kč s DPH
Malá balení:
153 Kč s DPH
94 Kč s DPH
45 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.