+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

AITCHI MATCHA JAPAN PREMIUM BIO - 30g

Kód: 931

Není třeba šetřit superlativy. Japonská Matcha v BIO kvalitě z prefektury Aichi je krásná, intenzivní, svěží a ochutnáníhodná. Je namleta hezky tradičně, v kamenných mlýnech. Takže vyniká jemností a vyšleháte z ní čaj skutečně hustý a aromatický. Nefritově zelený nápoj inspiruje k příjemnému klidu, meditacím, tichým rozhovorům i spřádání plánů. Ať se vám vše vydaří!

965 Kč s DPH
839 Kč bez DPH
Dodáme do čtvrtka, 24. 9. 2020
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Region
Region:
Aichi
Chuť
Chuť:
Nasládlá
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
BIO
BIO:
Ano

Složení

Zelený čaj Matcha Japan Premium Organic 100%

Nálev a chuť čaje

Tradiční japonská Matcha má jasně zelenou barvu a intenzivní chuť – nejprve natrpklou, později velmi hezky sladkou. Sladké tóny ostatně v ústech přetrvávají ještě dlouho po vypití šálku. Po našlehání vzniká hutná pěna, během několika okamžiků nápoj zhoustne. Důvodem je nabobtnání lístečků rozemletých na pudr.

Původ čaje

Japonskou prefekturu Aichi najdeme v centrální části ostrova Honšú. Na jaře 2012 bylo 17 procent celkové rozlohy vyhlášeno jako přírodní park, mnoho místních festivalů chrání UNESCO v rámci nehmotného kulturního dědictví. V Aichi žije asi 7,4 milionu lidí, od západu k jihu se táhnou dlouhé pláně, na severovýchodě se vypíná pohoří s nadmořskou výškou kolem 1000 metrů. Nejvyšší bod Aichi je Chausuyama s 1 415 metry nad mořem.

Pokud jde o zemědělství, pěstují rolníci v Aichi především rýži, zelí, rajčata, jahody, mandarinky, ale i okurky a melouny. Prefektura se chlubí přízviskem „Království květin“, protože je největším japonským producentem chryzantém, růží a tropických orchidejí.

Nejznámější čajová oblast této prefektury je Nishio. Organické čaje pěstuje od roku 1990 a na jejich zpracování dohlíží mimořádně bedlivě. Výrobní postup Matchi se v historii prakticky nezměnil. Matcha je vyráběna z nejjemnějších lístků keřů čajovníku čínského (Camellia sinensis), které jsou poslední 3-4 týdny před sklizní zastiňovány rohožemi. To proto, aby se podpořila produkce chlorofylu a aminokyselin. Lístky jsou samozřejmě škubány ručně. Nijak se nesvinují, po usušení jsou z nich ale odstraněny žilky a stonky. Čajové vločky, které tak vznikají, jsou nazývány tencha.

Tenchu je potřeba rozemlít na velmi jemný prášek. Klasický postup, který je považován stále za nejefektivnější a k čaji nejvlídnější, zahrnuje mletí mezi žulovými kameny. Přesně takto byla vyrobena i tato Matcha. Jasně zelený pudr pak producenti balí do sáčků a obvykle také do plechovek. Matcha si v naprosté tmě, bez přístupu vlhkosti a za stabilní teploty uchová všechny cenné látky.

Unikátní prášek se tradičně používá při čajovém obřadu Čanoju, nápoj si ale můžete připravit i v domácích podmínkách. Získáte tak velmi hodnotný čaj s vysokou antioxidační aktivitou a příznivým vlivem jak na trávení, tak obranyschopnost či svalstvo.

Herbář a blahodárné účinky:

Matcha
Matcha

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Příprava čaje

Teplota 75 °C Doba přípravy rozšlehat Množství 0,5 čajové lžičky na 1 dl

Návod na přípravu

  1. Připravte si horkou vodu, která prošla varem a schladla na 75 °C
  2. Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou horkou vodou (cca 1dcl)
  3. Pomocí metličky na čaj nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte a rozšlehejte
  4. Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


MATCHA JAPAN ORIGINAL PREMIUM BIO - 30g
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MATCHA JAPAN ORIGINAL PREMIUM BIO - 30g

Originální japonská Matcha Hikari, určena pro ceremoniální účely čajového obřadu. Je ručně sbírána a vyráběna pouze z čajových lístků té nejvyšší kvality. Lístky se velmi opatrně napařuji, suší a melou na žulových kamenech a tento způsob výroby je beze změny již po dobu více než 800 let.  Více na detailu zboží
Dodáme do čtvrtka, 24. 9. 2020
958 Kč s DPH

JAPAN ORIGINAL CEREMONY PREMIUM MATCHA BIO - 30g
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN ORIGINAL CEREMONY PREMIUM MATCHA BIO - 30g

Ceremoniální kvalita, jedinečný zážitek, stoprocentní Japonsko! Podobné příměry u mnoha dalších čajů nenajdete. Originální a v omezeném množství dostupná Matcha vyráběná po staletí stejným způsobem teď může vnést mimořádné zážitky také do vašeho čajování. Na trhu ji najdete pod názvem Hikari, což znamená zář. Exkluzivní čaj svou zelenou barvou i jemnou chutí mezi ostatními skutečně září. Více na detailu zboží
Dodáme do čtvrtka, 24. 9. 2020
1 133 Kč s DPH

PERU BIO lyofilizovaná rozpustná káva 100% arabica
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PERU BIO lyofilizovaná rozpustná káva 100% arabica

Nejvýše položené jezero, největší město bez silnice, nejhlubší kaňon… A taky jedna z nejlepších rozpustných káv. To je Peru, země mnoha kontrastů, která má s pěstováním kávovníků víc než stoleté zkušenosti. Tradiční kávový region Puno Norte plodí zrna plné, čokoládovo-ovocné chuti. Stejně špičková je káva v lyofilizované podobě. Neztrácí nic ze svých předností a navíc ji stačí zalít horkou vodou. Bonus? BIO kvalita! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
585 Kč /250 g 234 Kč /100 g
Čerstvě upražíme a dodáme do čtvrtka, 24. 9. 2020
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »