Nová registrace
Zapomenuté heslo
+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz

Proč zboží od nás?

  • Doprava zdarma od 1 000 Kč
  • Spokojených zákazníků
  • Dodání obvykle do 48 hodin

DTest

 

DTest


Heureka - ověřeno zákazníky



Černý čaj

Černý čaj si vybavíme jako typického zástupce všech čajů. Je to nejspíš proto, že byl v Evropě dlouhou dobu jediným známým čajem. Všechny ostatní po cestě lodí ztrácely aroma i barvu. Černý čaj je díky fermentaci „zakonzervován“ a snáze přečká náročný transport. Zvýšená poptávka po černém čaji… celý popis

Filtrovat podle parametrů
99
zobrazeno 1 - 24 z 99

ROYAL EARL GREY - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ROYAL EARL GREY - černý čaj

Další aspirant na královský stůl! Špičková černá klasika z Číny obohacená bergamotovou silicí by si u dvora ostudu rozhodně neutrhla. A tak jsme si jisti, že ani vaše zmlsané jazýčky nepohrdnou čajem s hrdým názvem Royal Earl Grey. Je stvořený pro klidné víkendové snídaně i rušná odpoledne. Kdykoli budete chtít osvěží vaši mysl a povzbudí tělo. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
869 Kč s DPH
458 Kč s DPH
282 Kč s DPH
Malá balení:
150 Kč s DPH
92 Kč s DPH
45 Kč s DPH

ASSAM TFGOP 1 -  černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ASSAM TFGOP 1 - černý čaj

Vodu na čaj nevařte zbytečně dlouho. Čajové lístky nasypte do předehřáté konvice a zalijte. Louhujte tři minuty a můžete jantarový nápoj rozlévat do šálků. Podávejte je přátelům kolem stolku, povídejte si, vzpomínejte, plánujte. Přesně pro takové chvíle se narodil černý čaj z Assamu. Byl stvořen, aby vnášel harmonii a pohodu tam, kde si ji umí užít. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
758 Kč s DPH
402 Kč s DPH
248 Kč s DPH
Malá balení:
133 Kč s DPH
83 Kč s DPH
43 Kč s DPH

ASSAM BHERJAN BIO TFGOP 1 - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ASSAM BHERJAN BIO TFGOP 1 - černý čaj

Říká se, že Bherjan je mezi všemi Assamy nejvíc temperamentní. Zkuste sami posoudit, nakolik se přirovnání trefilo. Silnou chuť doplňuje sladké aroma s lehkou bylinkovou stopou. Nápoj je to nicméně elegantní, jak se na správný indický čaj sluší a patří. Nejen proto, že vyrostl pod Himálajem. Unikátnost Bherjanu tkví také v přídomku BIO. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
1 405 Kč s DPH
726 Kč s DPH
442 Kč s DPH
Malá balení:
230 Kč s DPH
138 Kč s DPH
56 Kč s DPH

DARJEELING SFTGFOP1 1ST FLUSH PHOOBSERING - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING SFTGFOP1 1ST FLUSH PHOOBSERING - černý čaj

Být první je výsadou krále. A toho se vyplatí vyhlížet. Stejně jako první sklizeň Darjeelingu. Na exkluzivní zážitek čekají každoročně tisíce čajomilů. Pokud se chcete přidat do party obdivovatelů mladých, svěžích jarních čajů a vychutnat si jeden z nich krátce po sklizni, je vaší povinností dopřát si Darjeeling ze zahrady Phoobsering. Jedna z nejstarších místních plantáží umí čaje světové chuti. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
3 094 Kč s DPH
1 570 Kč s DPH
949 Kč s DPH
Malá balení:
484 Kč s DPH
281 Kč s DPH
89 Kč s DPH

DARJEELING SFTGFOP SINGBULLI BIO / 2017
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING SFTGFOP SINGBULLI BIO / 2017

Exkluzivní čaj pro exkluzivní okamžiky! Pokud chcete potěšit blízkého čajomilce, pořiďte mu Darjeeling z prvního sběru v bio kvalitě. Je tu ještě jedna možnost - že si ho zasloužíte sami. Pak neváhejte, první sklizeň pravého Darjeelingu nebude skladem věčně. Po čajích, které každé jaro nedočkavě vyhlíží celý svět, se jen zapráší. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
3 439 Kč s DPH
1 742 Kč s DPH
1 052 Kč s DPH
Malá balení:
535 Kč s DPH
311 Kč s DPH
96 Kč s DPH

DARJEELING SFTGFOPI BALASUN / 2017
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING SFTGFOPI BALASUN / 2017

Přicestoval letadlem. Nejspíš první třídou. Exkluzivní Darjeeling z první sklizně si jinou nezaslouží. Jak to vypadá tam, odkud se vznesl, vědí nejvíc indičtí mandelíci. Zeleně a zeleně. Čajová zahrada Balasun je obklopena nádhernými lesy. Kdo ji navštívil, nezapomene na kvetoucí rododendrony nebo pomerančovníky a vůni kardamomu a orchidejí. Letošní první sklizeň Darjeelingu z Balasunu patří k tomu nejskvostnějšímu, co si můžete dopřát! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
2 864 Kč s DPH
1 455 Kč s DPH
880 Kč s DPH
Malá balení:
449 Kč s DPH
262 Kč s DPH
85 Kč s DPH

DARJEELING SFTGFOP1 SINGEL BIO / 2017
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

DARJEELING SFTGFOP1 SINGEL BIO / 2017

Každý rok je jiný. První sklizeň čajů z Darjeelingu patří k dlouho očekávaným událostem. Vzácné čaje se během několika dní rozesílají do celého světa. Ale pozor – ve velmi omezeném množství. Přidejte se k čajmenům, kteří si vychutnávají jarní tóny Indie. Zahrada Singell produkuje jedinečné čaje už od roku 1861. Její First Flush Darjeeling 2017 potěší chutí květin a medu. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
3 439 Kč s DPH
1 742 Kč s DPH
1 052 Kč s DPH
Malá balení:
535 Kč s DPH
311 Kč s DPH
96 Kč s DPH

ČAS HARMONIE - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČAS HARMONIE - černý čaj

Je to jen vaše chvíle, jen váš Čas harmonie. Vychutnejte si každou jeho vteřinu, každý jeho doušek. Dostane se vám něžného čajového povzbuzení, jemného ovocného pohlazení a pikantního kořeněného políbení. Kompozice sypaného čaje Čas harmonie si pohrává s tóny marcipánu a skořicových jablíček. Je vynikající v horké i ledové variantě. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
952 Kč s DPH
499 Kč s DPH
306 Kč s DPH
Malá balení:
162 Kč s DPH
99 Kč s DPH
47 Kč s DPH

Darjeeling SFTGFOPI MIM BIO / 2017
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Darjeeling SFTGFOPI MIM BIO / 2017

Je jedinečný stejně jako místo, kde vyrostl. Když je jasno, vidíte odtud Mount Everest. A když je zataženo, můžete se kochat nekonečnými čajovými plantážemi. Okouzlující první Darjeeling tohoto roku k nám byl přepraven letecky. To aby cestou z daleké Indie neztratil ani molekulu fantastické vůně, ani jediný tón nezaměnitelné chuti. Skvostný černý čaj je silný, sladký a neuvěřitelně svěží. Nenechejte si ho ujít. Přivážíme jen omezené množství! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
3 439 Kč s DPH
1 742 Kč s DPH
1 052 Kč s DPH
Malá balení:
535 Kč s DPH
311 Kč s DPH
96 Kč s DPH

EARL GREY - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EARL GREY - černý čaj

Stará dobrá a osvědčená klasika. Černý Earl Grey patří v mnoha rodinách k nezbytnému inventáři. Jste zvědaví, proč ho milují lidé od Manchesteru po Tokio? Proč se každé ráno rozvoní v milionech kuchyní? My to víme. Má totiž vynikající chuť a mimořádnou povzbuzující schopnost. Ať už si ho uvaříte ráno nebo v poledne, vždycky udělá radost. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
634 Kč s DPH
340 Kč s DPH
211 Kč s DPH
Malá balení:
115 Kč s DPH
72 Kč s DPH
40 Kč s DPH

MASALA CHAI - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MASALA CHAI - černý čaj

Indický čaj pro zahřátí oceníte při vyhlížení jara nebo za dlouhých podzimních odpolední. Jeho speciální složení dokáže rozproudit krev, prohřát celé tělo, povzbudit imunitu a zahnat bakterie a viry. Je plný voňavého koření, díky kterému má velmi netuctovou vůni a ještě originálnější chuť. Pravý Masala Chai můžete podle ájúrvédského receptu ochutit mlékem, medem nebo třtinovým cukrem. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
868 Kč s DPH
457 Kč s DPH
281 Kč s DPH
Malá balení:
150 Kč s DPH
92 Kč s DPH
45 Kč s DPH

CEYLON  HIGH GROWN OP - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

CEYLON HIGH GROWN OP - černý čaj

Výborná kvalita za super cenu – to je cejlonský černý čaj, který jsme objevili na našich cestách po nejlepších čajových zahradách světa. Roste vysoko nad mořem, sbírá se ručně a charakterizuje ho nezaměnitelná vůně a decentní nasládlost. Přitažlivě elegantní Ceylon High Grow OP se může směle zařadit i do vašeho Top 10 černých čajů. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
726 Kč s DPH
386 Kč s DPH
238 Kč s DPH
Malá balení:
128 Kč s DPH
80 Kč s DPH
42 Kč s DPH

CEYLON  ORANGE PEKOE - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

CEYLON ORANGE PEKOE - černý čaj

Dvěma slovy: čistý a svěží. Ceylon Orange Pekoe je esencí toho nejlepšího, co od černého čaje můžeme čekat. Velice jemný, vysoce kvalitní a mimořádně povzbuzující. Klasika z provincie, kde se čaj pěstuje už od roku 1870, nezklame. Lehce pikantní čaj zahřeje zkřehlé prsty a dodá energii po túře zasněženou krajinou. Sáhněte po něm ale i v parném letním odpoledni ve městě – přinese vám dobrou náladu a chuť do další práce. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
483 Kč s DPH
265 Kč s DPH
166 Kč s DPH
Malá balení:
92 Kč s DPH
59 Kč s DPH
37 Kč s DPH

ČAJ PRO ZDRAVÍ A KRÁSU - směs
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ČAJ PRO ZDRAVÍ A KRÁSU - směs

Neříkejte, že to nechcete – být zdraví a krásní. My tedy ano! Takže jsme vzali všechny dobroty prospívající duševní i fyzické kondici a namíchali z nich blahodárný sypaný čaj. Dodává vitaminy, minerály a antioxidanty, chutná luxusně a ani moc nestojí. Snad neváháte? Čaj pro zdraví a krásu potřebuje každý! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
1 029 Kč s DPH
538 Kč s DPH
329 Kč s DPH
Malá balení:
174 Kč s DPH
106 Kč s DPH
48 Kč s DPH

ASSAM HATIMARA CTC BOP - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ASSAM HATIMARA CTC BOP - černý čaj

Darujte všechno kafe tchyni a oddejte se tomuto klasickému černému čaji. Svými účinky si s kávou nijak nezadá, navíc má schopnost udržet vás svěží a v dobré náladě po delší čas. Assam Hatimara CTC BOP má skvostnou krémově sladkou chuť. Získá si vás i rychlou přípravou. Objevte v sobě vášeň pro čaj! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
754 Kč s DPH
400 Kč s DPH
247 Kč s DPH
Malá balení:
133 Kč s DPH
83 Kč s DPH
43 Kč s DPH

EARL GREY - NEBESKÝ KVĚT - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EARL GREY - NEBESKÝ KVĚT - černý čaj

Jak to asi vypadá, když obloha rozkvete? Zatají se dech, všechno ztichne a každý zvedne hlavu, aby tu nádheru nepropásl. Podobné pocity v nás vyvolává klasický Earl Grey doplněný chrpovými lístky. Na pohled překrásný, po ochutnání uchvacující. Poskytuje silný zážitek všem, kdo jsou otevřeni novým zkušenostem. Zakloňte se – nevidíte náhodou Nebeský květ? Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
660 Kč s DPH
353 Kč s DPH
219 Kč s DPH
Malá balení:
119 Kč s DPH
75 Kč s DPH
41 Kč s DPH

GOLDEN NEPAL FTGFOP 1 SECOND FLUSH - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

GOLDEN NEPAL FTGFOP 1 SECOND FLUSH - černý čaj

Už podle názvu je jasné, že tento čaj patří mezi světovou špičku. Vyrostl ve vysokých horách, byla mu věnována výjimečná péče a je vyroben z nejkvalitnějších lístků. Nepálský černý čaj má delikátní, měkkou a jemně květinovou příchuť. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
1 341 Kč s DPH
693 Kč s DPH
423 Kč s DPH
Malá balení:
221 Kč s DPH
132 Kč s DPH
54 Kč s DPH

POWER TEA (ČAJ PRO ZÍSKÁNÍ ENERGIE) - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

POWER TEA (ČAJ PRO ZÍSKÁNÍ ENERGIE) - černý čaj

Kde najít sílu pro vstávání do pošmourných rán? Kde čerpat energii při každodenním vypravování dětí do školy? Kde najít jiskru pro celodenní úsměv? Poradíme vám. Až budete potřebovat nejvíc povzbudit, sáhněte po kvalitním černém čaji. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
884 Kč s DPH
465 Kč s DPH
286 Kč s DPH
Malá balení:
152 Kč s DPH
94 Kč s DPH
45 Kč s DPH

EARL GREY LEMON - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

EARL GREY LEMON - černý čaj

Černý čaj ochucený: Kvalitní černý čaj Cejlon, citrónová kůra, přírodní aroma. Tento černý čaj obsahuje nálev příjemné chuti a vůně s charakteristickou složkou bergamontu okořeněnou citrónem.  Ve směsi jsou použity jen ty nejkvalitnější suroviny. Chuť čaje: s příchutí citrónu a bergamotu. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
674 Kč s DPH
360 Kč s DPH
223 Kč s DPH
Malá balení:
121 Kč s DPH
76 Kč s DPH
41 Kč s DPH

ENGLISH BREAKFAST - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ENGLISH BREAKFAST - černý čaj

Anglie a „její“ čaj… Na britských ostrovech a v Irsku patří chvilky pro popíjení čaje k životnímu stylu. Směsi černých čajů se servírují podle denní doby – odpoledne známý Five o Clock Tea, tedy čaj o páté se sendvičem a čajovým pečivem, hned po probuzení Early Morning a ke snídani Breakfast Tea, k němuž patří míchaná vejce se šunkou, opečený toast a fazole. Začněte nový den po anglicku! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
590 Kč s DPH
318 Kč s DPH
198 Kč s DPH
Malá balení:
108 Kč s DPH
69 Kč s DPH
39 Kč s DPH

CHINA KEEMUN CONGU - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

CHINA KEEMUN CONGU - černý čaj

Jen samá superlativa! Čínská špička mezi černými čaji má bohatou, v závěru ovocnou chuť s lehkým dotekem kouře. China Keemun Congu poslouží pro ranní rychlý start i překonání odpolední únavy. Obsahuje dost kofeinu na to, aby z vašich dnů udělal radostnou jízdu plnou výbušné energie. I proto se přidává do prominentních směsí klasických anglických černých čajů. A ta vůně, ta je prostě luxusní! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
688 Kč s DPH
367 Kč s DPH
227 Kč s DPH
Malá balení:
123 Kč s DPH
77 Kč s DPH
41 Kč s DPH

VIETNAM OPA - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

VIETNAM OPA - černý čaj

Vietnam sice není čajovým velkoproducentem, přesto i v jeho nabídce najdeme čaje skutečně kvalitní. Jedním z nich je fermentovaná klasika ze severních vietnamských hor. Má plnou a harmonickou chuť, atraktivní zlatavý nálev a jemné sladové aroma. Můžeme ho doporučit hledačům specialitek, ale i milovníkům tradic. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
368 Kč s DPH
207 Kč s DPH
131 Kč s DPH
Malá balení:
75 Kč s DPH
50 Kč s DPH
35 Kč s DPH

BRUSINKO KAKTUSOVÝ - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRUSINKO KAKTUSOVÝ - černý čaj

Černý čaj v nejlepší formě. Sladkokyselkavá dobrota z naší dílny vás ohromí, jakmile otevřete sáček. Jak by taky ne, když jsme ji namíchali z úžasných lístků cejlonských čajovníků, mrazem sušeného ovoce a jasmínových květů. Osvěží nejen vůní, ale i chutí. Začněte jím den, nebo si prodlužte aktivní odpoledne. S brusinkami, ananasem a černým čajem z ostrova, na němž byla první čajová plantáž vysazena roku 1867. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
674 Kč s DPH
360 Kč s DPH
223 Kč s DPH
Malá balení:
121 Kč s DPH
76 Kč s DPH
41 Kč s DPH

ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ASSAM TGFOP1 SECOND FLUSH MONIPUR - černý čaj

Tomuto Assamu dáváme pět hvězdiček ve všech kategoriích! Místní ho pijí velmi silný a skutečně sladký. Přidávají do něj mléko, v Himálaji ho pak šperkují kardamonem a dalším kořením. Nalévají ho do malých šálků, podávají k němu sladké pečivo. V Indii je pití čaje středobodem dne, chvílí pro rozhovory i uzavírání obchodů. Nechejte se inspirovat! Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 22. 9. 2017
Velká balení:
608 Kč s DPH
327 Kč s DPH
203 Kč s DPH
Malá balení:
111 Kč s DPH
70 Kč s DPH
40 Kč s DPH
Produktů na stranu: 12 24 72
z 5

Černý čaj

Černý čaj si vybavíme jako typického zástupce všech čajů. Je to nejspíš proto, že byl v Evropě dlouhou dobu jediným známým čajem. Všechny ostatní po cestě lodí ztrácely aroma i barvu. Černý čaj je díky fermentaci „zakonzervován“ a snáze přečká náročný transport.

Zvýšená poptávka po černém čaji vedla v zemích jeho původu samozřejmě k vyšší produkci. Historické prameny mluví o polovině 17. století, kdy světové plantáže začaly dodávat světu více fermentovaného čaje.

Nejslavnější černé čaje pocházejí z indického Darjeelingu nebo Assamu. Špičková je také produkce Srí Lanky, stranou rozhodně nestojí ani Čína a Japonsko. Podle barvy nálevu černému čaji říkají červený. A ačkoli tamní obyvatelé jejich chuti zrovna nehoví, patří obě asijské země k vývozcům černých čajů mimořádné jakosti. Na trhu je také řada černých čajů z Keni nebo Zimbabwe.

Nejdřív oxidace, pak sušení

Pro výrobu černého čaje je specifická oxidace polyfenolů, označovaná také jako fermentace. Aby mohl chemický proces proběhnout, musí být čajové lístky mechanicky poškozeny. Jen tak se z jejich buněk uvolní šťáva, která fermentaci katalyzuje. Proces trvá od několika málo minut až po dvě hodiny. Příliš dlouho fermentovaný čaj má nepříjemnou zemitou chuť. Fermentaci ukončí sušení při zhruba 80 °C.

Kofein – kamarád pro těžká rána, přítel dobrého trávení a pozitivní mysli

Stejně jako zelený čaj, byl také černý podrobován mnoha studiím o dopadu jeho konzumace na zdraví. Zásadním sdělením, které z nich vyplynulo, je, že černý čaj obsahuje na 400 různých látek. Najdeme mezi nimi především kofein, polyfenoly, flavanoly, flavonoidy, vitaminy C, řady B, A i K, enzymy, minerální látky a stopové prvky. Hlavní účinnou látkou je kofein, v případě čaje uváděný pod názvem tein. Čerstvé čajové lístky ho mohou obsahovat až 7 %, častěji to však bývá okolo 5 %. Tein se do nálevu uvolňuje nejvíc prvních 30 vteřin. A jeho účinky?

  • Povzbuzuje nervový systém,
  • odstraňuje únavu a nespavost,
  • zlepšuje soustředění,
  • stimuluje metabolismus, povzbuzuje plíce a srdce, přispívá k okysličení mozku.

Kvalitní černý čaj, například Assam Doomur Dullung nebo Bio Darjeeling dokáže výborně nastartovat den. Ne nadarmo servírují Angličané první šálek silného černého čaje rovnou k posteli. Pro ten účel se dokonale hodí klasický Earl Grey s typickým bergamotovým aroma nebo English Breakfast.

Jak ho připravit

Připravit černý čaj není nijak složité. V podmínkách běžné domácnosti stačí sítko nebo čajítko. Pro sofistikovanější přípravu jsou vhodné dvě skleněné konvice – jedna na spařování a louhování lístků, druhá na servírování.

První konvici prolijeme horkou vodou, aby se vyhřála a vyčistila. Nasypeme do ní 4-6 gramů (3-4 čajové lžičky) čaje na litr vody a zalijeme. Voda by měla dosahovat teploty 98-99 °C, což je těsně po ukončení varu. Černý čaj obvykle louhujeme od 3 do 6 minut (zlomkové čaje kratší dobu, celolistové delší).

K dochucení se hodí cukr, med, mléko (doporučuje se nalít čaj na mléko), citron. Inspiraci najdete v článku 13 tipů, čím si ochutit kvalitní sypaný čaj. Hodláme-li si užít všechny tóny černého čaje, pijeme ho bez přísad.

Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.