+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

YERBA MATE PRAŽENÉ

Kód: 790

Nejrozšířenější, nejoblíbenější, nej… Yerba Maté je v zemích Jižní Ameriky skutečně mimořádně populární. A je tomu pár let, co si našlo první příznivce i u nás. Proč? Láká nejen svou zvláštní chutí a povzbuzujícími účinky. Popíjení Maté je rituálem, který zpečetí stará přátelství nebo otevře cestu k novým. Pražená varianta přidává Maté lehce kouřovou chuť.

Momentálně nedostupné
Česká pošta - Balík do ruky 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu 65 Kč
PPL private (ČR) 65 Kč
Geis 65 Kč
Zásilkovna 49 Kč
DHL - SLOVENSKO 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice ZDARMA
PPL Parcelshop 65 Kč
Geis Point 65 Kč
Velká balení:
455 Kč s DPH
251 Kč s DPH
157 Kč s DPH
Malá balení:
88 Kč s DPH
57 Kč s DPH
37 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Argentina
Region
Region:
Santa Fe
Chuť
Chuť:
Kouřovitá, natrpklá
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm.výška
Nadm.výška:
450m

Složení

Yerba Mate 100%

Nálev a chuť čaje

Pražené Yerba Maté dává po zalití nálev zelenohnědé barvy. Vůně je lehce dýmová, chuť natrpklá, kouřová a zemitá.

Napoprvé možná Maté nechutná každému. Ale spojení s rituálem popíjení, pozitivními zdravotními účinky a dlouhodobější konzumací vede ve většině případů k vypěstování skoro „závislosti“. Maté lze konzumovat teplé, ale i jako ice tea.

Původ čaje

Výroba Yerba Maté není právě jednoduchá. Na začátku stojí cesmína paraguayská (Ilex paraguariensis), jejíž listy používaly k povzbuzení už tradiční indiánské kmeny. Cesmíny přirozeně rostou v nížinách, kolem potoků a řek v Argentině, Brazílii, Chile, Uruguayi a Paraguayi. Jsou to stálezelené, až dvacetimetrové stromy s vejčitými, tuhými listy. Nemají rády přímé sluneční paprsky, proto se vyskytují ve stínu a v závětří.

Listy cesmíny se sklízejí s celými koncovými větvemi, a to jednou za 3-4 roky. Je potřeba je nacpat do pytlů a nechat přirozeně fermentovat. Proces oxidace enzymů je ukončen krátkým vystavením vysoké teplotě. Dalším krokem je pozvolné sušení v místnostech s teplotou 90 °C. Listy jsou zároveň namlety na hrubé kousky. Téměř suchý materiál putuje opět do pytlů, tentokrát na 12-24 měsíců. Když Maté dozraje, je praženo, jemně mleto, tříděno a baleno.

Spotřeba Yerba Maté v jihoamerických zemích dosahuje údajně až 8 kilo na osobu ročně. Tradičně se nápoj pije z vydlabané tykve – kalabasy, pomocí brčka se sítkem – bombilly.

Účinky čaje

Mate je obvykle popíjeno kvůli mateinu (kofein), který podporuje bdělost, zahání únavu, osvěžuje, zlepšuje náladu a pomáhá paměti. 
Mimo něj byla v Mate prokázána přítomnost hořčíku, vápníku, draslíku, železa, křemíku, fosforu, vitaminů A, B, C, E, betakarotenu a antioxidantů. Díky nim prospívá imunitě, ledvinám a látkové výměně. Mate mírní pocit hladu, čehož dnes lidé rádi využívají při redukčních dietách.
Popíjením Mate lze posílit detoxikaci a schopnost těla vypořádat se se škodlivými účinky volných radikálů.
Indiáni využívali Mate k zahnání hladu a v době nouze díky němu zvládali přežít i s omezeným příjmem potravy.

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

80 °C 3-5 minut 1 čajová lžička
na 1,5-2dl


Originální jihoamerická příprava:

  1. Tradičně se Mate připravuje v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a pije se horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).
  2. Do kalabasy nasypte 2-3 čajové lžičky lístků a přelijte mírně teplou vodou tak, aby lístky získaly pevnou konzistenci.
  3. Po několika minutách zalijte horkou vodou a nechte 3 minuty vyluhovat.
  4. Opatrně do kalabasy vsuňte bombillu a osvěžující nápoj můžete pomalu popíjet. Aby se do slánky nedostaly žádné lístky, je na jejím spodním konci malé sítko. Nepřipravujte příliš silný nálev, aby se bombilla neucpala!
  5. Tento proces můžete z jedné dávky Mate opakovat až pětkrát. Vylouhujte však vždy maximálně 3 minuty. V případě potřeby použijte k ochucení cukr, citron, pomeranč rum, koňak nebo mléko.

Návod na přípravu

  1. Jednu lžičku Mate nasypte do šálku (1,5 dl) a zalijte horkou vodou.
  2. Nechejte max. 3-5 minut louhovat a poté sceďte. Čím déle jej necháte louhovat, tím je nálev povzbudivější.
  3. Po 5 minutách však začíná čaj hořknout.
  4. Ze stejné dávky je možno připravit ještě další nálevy.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží


Filtr papírový M - do šálků a konviček
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Filtr papírový M - do šálků a konviček

Skvělý pomocník pro rychlou přípravu čaje. Čajový filtr je vyroben z extra jemného materiálu. Tento materiál nepohlcuje žádné pachy a chutě. Čajový filtr M je až na 1l vody. Balení obsahuje 100 čajových filtrů. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 28. 11. 2017
103 Kč s DPH

Sítko na čaj permanent velikost M
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Sítko na čaj permanent velikost M

Speciálně vyvinté sítko se stálého materiálu, který nepřenáší žádné pachy ani chutě. Pro ještě lepší požitek z hotového nápoje je sítko opatřeno pokličkou, která slouží k přikrytí čajového sítka v době lůhovaní a poté po vylouhování nápoje poklička poslouží k odložení sítka. Sitko je vhodné pro mytí v myčkách. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 28. 11. 2017
185 Kč s DPH

Nerez filtr 70mm
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Nerez filtr 70mm

Nerezové sítko pro snadnou a rychlou přípravu sypaného čaje. Sypaný čaj pouze vložíme do sítka, necháme louhovat a poté pohodlně sítko vyjmeme. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 28. 11. 2017
92 Kč s DPH

Sítko kleště velké 65mm
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Sítko kleště velké 65mm

Sítko je speciálně vyrobeno do tvaru kleští, kdy velice usnadní přípravu sypaných čajů. Sypaný čaj pouze vložíte do kleští, poté z nálevu vyjmete a už jen popíjíte svůj oblíbený nápoj. Sítko je vyrobeno z velice kvalitního matriálu. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 28. 11. 2017
85 Kč s DPH

Bavlněné sítko M - 1 ks
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Bavlněné sítko M - 1 ks

Bavlněné sítko pro přípravu sypaných čajů o průměru 9 cm. Toto sítko je vhodné pro opakované použítí. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 28. 11. 2017
41 Kč s DPH

Úchytka na čajový filtr - 4 ks
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Úchytka na čajový filtr - 4 ks

Praktický pomocník při uchycení papírového filtru. Je vhodný pro všechny papírové čajové filty. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 28. 11. 2017
114 Kč s DPH

BOMBILLA - bambus - 1ks
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BOMBILLA - bambus - 1ks

Tradiční symbol pro pití čaje Maté. Je to tradiční nastroj jihoamerických indiánů, kteří pili maté pomocí bombilly. Bombilla je vyrobená z bambusu. Jedná se o ryze přírodní materiál. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 28. 11. 2017
116 Kč s DPH

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


YERBA MATE ELABORADO CON PALO
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

YERBA MATE ELABORADO CON PALO

Co vám nabídnou v Jižní Americe? Ať už zavítáte do honosné restaurace nebo chudé rodiny na okraji města, vždy vás pohostí teplým Mate. Zelený indiánský poklad tam dříve žvýkali s lístky koky. Protože má skvělé povzbuzující schopnosti, používají ho dnes i k přípravě čaje. V Argentině, Chile, Brazílii a Paraguayi se stal národním nápojem. Možná se zabydlí i u vás doma… Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do úterý, 28. 11. 2017
Velká balení:
446 Kč s DPH
246 Kč s DPH
155 Kč s DPH
Malá balení:
86 Kč s DPH
56 Kč s DPH
37 Kč s DPH

YERBA MATE PARAGUAY ELABORADA S CATUABOU - BIO
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

YERBA MATE PARAGUAY ELABORADA S CATUABOU - BIO

Tvrdit, že si jihoameričtí indiáni dopřávali nápoj připravený z Mate a Catuavy, nemůžeme. Ale zjistili jsme, že pokud by tak činili, zřejmě by své zdraví a pohodu podpořili ještě víc než obvykle. Obě ingredience tohoto čaje totiž vynikají mimořádnými schopnostmi. Navíc jsou v BIO kvalitě a část z jejich prodeje putuje na záchranu deštného pralesa. A to je moc fajn. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do úterý, 28. 11. 2017
Velká balení:
430 Kč s DPH
238 Kč s DPH
150 Kč s DPH
Malá balení:
84 Kč s DPH
55 Kč s DPH
36 Kč s DPH

BRAZÍLIE DESPALADA GREEN YERBA MATE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE DESPALADA GREEN YERBA MATE

Škoda, že nemůžeme každému balíčku téhle krasavice z Paraná nasadit zlatou korunku. Zasloužila by si ji. Tato Yerba Maté je skutečnou princeznou. Vozíme ji rovnou z plantáže a nikdy neodoláme, abychom si hned nenaplnili kalabasu a nepodlehli její zemité a přesto atraktivní chuti. Mate Green Despalada se výborně hodí pro ty, co s nápojem jihoamerických indiánů zatím jen koketují. Učaruje jim svou silou i něhou zároveň. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
Velká balení:
554 Kč s DPH
300 Kč s DPH
187 Kč s DPH
Malá balení:
103 Kč s DPH
66 Kč s DPH
39 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »