+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

MATCHA SHIZUOKA JAPAN GREEN TEA BIO - 30g

Kód: 833

Na ostrově Honšú, u pobřeží Tichého oceánu, leží prefektura, která produkuje plných čtyřicet procent japonského zeleného čaje. A umí taky Matchu. Vynikající Matchu! V čajových zahradách Shizuoky, ve stínu rohoží, vyraší každoročně jemné, šťavnaté a sytě zelené lístky. Delikátním procesem z nich farmáři vyrábí Matchu, která dobývá Evropu. Chutná umami.

Dodáme do úterý, 27. 2. 2018
PPL private (ČR) Dodáme do 27. 2. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 27. 2. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 27. 2. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 27. 2. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 27. 2. 2018 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 27. 2. 2018 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 27. 2. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 27. 2. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 27. 2. 2018 65 Kč
629 Kč s DPH
547 Kč bez DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Region
Region:
Shizuoka
Chuť
Chuť:
Jemná, nasládlá
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
BIO
BIO:
Ano

Složení

Zelený čaj Matcha Japan Premium Organic 100%

Nálev a chuť čaje

Tato organická japonská Matcha chutná trochu jinak, než některé její kolegyně. Pokud jste se dosud nesetkali s pátou chutí nazvanou umami, máte nyní příležitost. Speciální japonský pojem pro vnímání kyseliny glutamové a jejích solí (glutamátů) byl poprvé použit v roce 2000. Umami najdeme také v mase, rybách, zralých rajčatech nebo sýrech. Kromě této zvláštnosti charakterizuje chuť Matchi ze Shizuoky nasládlost, která v ústech přetrvává. Matcha má světle zelenou barvu, pokud je dobře našlehaná, vytváří nádhernou pěnu.

Původ čaje

Původ této organické Matchi musíme hledat v čajových zahradách japonské prefektury Shizuoka (Šizuoka). Leží na ostrově Honšú a čaj k ní patří údajně už od roku 1241, kdy jeho semínka přinesl čínský mnich. Mírné klima Shizuoky, kvalitní voda a blízkost velkých přístavů pomohly prefektuře stát se jedním z hlavních světových producentů zeleného čaje. Zahrady se obvykle rozprostírají na úpatí posvátné hory Fuji. Kromě čajovníků se v oblasti pěstují také například pomeranče, japonský křen (wasabi), jahody, skleníkové melouny a květiny.

Farmáři, kteří se specializují na produkci zeleného čaje Matcha, musí před sklizní čajovníky dobře zastínit. Několik týdnů pod rohožemi v nich totiž vyvolá vyšší produkci chlorofylu a aminokyselin, což jsou látky pro chuť, barvu i účinky Matchi naprosto nezbytné. Nejjemnější lístky se škubou ručně. Bez jakéhokoli svinování jsou usušeny a poté zbaveny žilek a dřevnatých částí. Tím vznikne takzvaná Tenča. Rozemletím na kamenných mlýncích se promění v jasně zelený prášek podobný pudru.

Matcha je prodávána vždy v originálních krabičkách s přesně stanovenou hmotností obsahu. To proto, aby se udržela co nejdéle čerstvá.

Opomenout nesmíme fakt, že Japan Matcha Shizuoka získala certifikát BIO. Čajovníky byly pěstovány v režimu organického zemědělství a ani při výrobě Matchi nedošlo ke kontaminaci průmyslovými zněčišťujícími látkami.

Ceremoniál Čanoju (Cha-no-yu), který k Matche neodmyslitelně patří, zahrnuje šlehání čajového pudru v horké vodě pomocí speciální bambusové metličky. Nápoj se necedí.

Herbář a účinky čaje

Matcha
Herbář a účinky matcha

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 70 -75 °C Doba přípravy rozšlehat Množství 0,5 čajové lžičky na 1 dl

Návod na přípravu

  1. Připravte si horkou vodu, která prošla varem a schladla na 75 °C
  2. Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou horkou vodou (cca 1dcl)
  3. Pomocí metličky na čaj nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte a rozšlehejte
  4. Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží


Čajový teploměr v dřevěném pouzdru
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

Čajový teploměr v dřevěném pouzdru

Skvělý pomocník na měření teploty vody pro přípravu sypaných čajů. Pokud nedokážete odhadnout přesnou teplotu vody, kterou by se měly určité druhy sypaného čaje zalévat máme pro Vás skvělou pomůcku a to čajový teploměr. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 27. 2. 2018
270 Kč s DPH

BAMBUSOVÁ LŽIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASHAKU
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BAMBUSOVÁ LŽIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASHAKU

Lžička Chashaku (Časaku) je nezbytnou součástí pro přípravu čaje Matcha. Je vyrobená z přírodního bambusu a slouží k nabírání čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 27. 2. 2018
144 Kč s DPH

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN

Bambusová metlička Chasen (Časen), se používá k tradiční přípravě japonského zelného čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 27. 2. 2018
409 Kč s DPH

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN

Miska Chawan (Čawan), je nedílnou součastí tradiční přípravy japonského čaje Matcha. Originál MADE IN JAPAN. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 27. 2. 2018
560 Kč s DPH

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


PU ERH MINI TOU CHA - stáří 15 let
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PU ERH MINI TOU CHA - stáří 15 let

Čtyřgramový mazlík je mezi čaji skutečným unikátem. Trvalo celých patnáct let, než vyzrál a zařadil se k nejlepším čajům na světě. Pu Erh Mini Tou Cha je správnou volbou pro čajové nadšence a milovníky hlubokých chutí a jemných nálevů. Kdo se napije, nesetká se s žádnou trpkostí. V ústech se mu rozline mírně sladké a mimořádně bohaté teplo. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do úterý, 27. 2. 2018
Velká balení:
1 485 Kč s DPH
765 Kč s DPH
466 Kč s DPH
Malá balení:
242 Kč s DPH
145 Kč s DPH
57 Kč s DPH

JAPAN TAMARYOKUCHA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN TAMARYOKUCHA - zelený čaj

Zeleného čaje s trochu zapeklitým jménem se nemusíte bát. Když si ho párkrát řeknete nahlas, vryje se vám název Tamaryokucha do paměti. Úplně stejně, jako když si ho několikrát uvaříte. Jemná japonská specialita zaujme hned po rozbalení sáčku. Drobné kudrlinky se vám vysypou do dlaně a provoní okolí svěžími citrusy a sametovou nasládlostí. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do úterý, 27. 2. 2018
Velká balení:
2 907 Kč s DPH
1 477 Kč s DPH
893 Kč s DPH
Malá balení:
456 Kč s DPH
266 Kč s DPH
86 Kč s DPH

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN

Bambusová metlička Chasen (Časen), se používá k tradiční přípravě japonského zelného čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do úterý, 27. 2. 2018
409 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »