Dračí ovoce s broskví - ovocný čaj

Nálev a chuť čaje

Nálev má sytou růžovo-červenou barvu s ovocným jasem, který působí živě už na první pohled. Chuť je výrazně ovocná, jemně krémová a plná. Zřetelné jsou sladké tóny jahod a broskví, které doplňuje dračí ovoce. Maliny a ibišek přinášejí lehkou kyselinku, díky které je každý doušek příjemně lehký a dokonale vyvážený.

Výsledkem je šťavnatý, veselý čaj, který osvěží a potěší horký i vychlazený.

Původ čaje

Papája patří mezi jedny z hlavních hvězd této směsi. Pochází z tropických oblastí a je ceněná pro svůj přínos k normálnímu trávení, odbourávání tuků a přirozené obranyschopnosti organismu. V mnoha kulturách je papája symbolem lehkosti a vitality a do ovocných čajů přináší energii, radost a pocit rovnováhy.

Výraznou roli tu hraje také ibišek, který dodává čajům jejich charakteristickou barvu. Ibišek je spojován s vitalitou, osvěžením těla a normální činností cévní soustavy. Tradičně se využívá také v obdobích, kdy tělo ocení podporu vylučování vody z organismu a pocit lehkosti, například při zvýšené zátěži.

Dračí ovoce, pitahaya, si s sebou ze Střední Ameriky a Asie přináší exotiku, která na sebe sice nestrhává pozornost, ale přesto působí sebevědomě. Je jemné, hebké a přináší čaji lehce hravý, moderní tón. Jahody a maliny přidávají letní šťavnatost, pražené jablko pak sladký a kulatý základ.

Latinský název broskve znamená „perské jablko“. Do Evropy se dostala právě přes Persii a dlouho byla považována za ovoce z dalekých krajů. Broskve se používají čerstvé, sušené i zavařené, najdeme je v dezertech, kompotech či nápojích. Díky své univerzálnosti patří mezi ovoce, které si našlo místo téměř v každé kuchyni i v tomto čajovém mixu.

Pokud hledáte čaj, který neskončí jen tak zapomenutý ve skříňce, je to právě tenhle. Dračí ovoce s broskví chutná skvěle připravené zatepla i jako ledový čaj s ovocem a ledem.