Herbář a účinky datle

Také jste si všimli, že během vánočního času jsou sušené datle všude kolem nás a pak se potichounku stáhnou z hlavních regálů někam do temných uliček zdravé výživy? Jenže to je ohromná škoda, protože si zaslouží naši pozornost celoročně.

Datle se považují za jeden z nejstarších druhů ovoce na Zemi. Některé zdroje uvádí, že dochované důkazy o záměrném pěstování těchto plodů pochází z období před neuvěřitelnými 7000 lety před naším letopočtem. Fosilní stopy datlové palmy ale sahají mnohem dále do historie.

První datle objevily světlo světa někde v oblasti dnešního Pákistánu a Iráku a pomalu se rozšířily do dalších tropických a subtropických částí světa. V současné době jsou největšími producenty Maroko, Tunisko, Španělsko či Egypt.

Datle jsou plody datlovníku pravého, jenž má dlouhé řapíkaté listy. Rostou v hojně obsypaných trsech a dorůstají délky až sedmi centimetrů. Zralá datle má většinou červenou či tmavě hnědou barvu a sklízí se podle odrůd od srpna do prosince.

Jste-li někde na dovolené a ochutnáte čerstvou datli, zjistíte, že má velmi sladkou, někdy až karamelovou chuť. V našich končinách narazíte spíše na sušenou variantu, ale naštěstí tím nic neztrácí na chuti, vůni ani benefitech. Textura sušeného plodu je jen lehce gumová, ovšem výrazná sladkost zůstává.

Datle se mohou konzumovat samostatně, ale často bývají používány jako dochucovadlo od mléčných koktejlů, přes ovesné kaše a dezerty až po čajové směsi, aj. Dávkování není nijak omezeno.