Proč zboží od nás?
- Doprava zdarma od 1 000 Kč
- Spokojených zákazníků
- Dodání obvykle do 48 hodin
Herbář a účinky Korálovce ježatého
Proč se mu říká „lví hříva“ ví každý, kdo už ho někdy viděl. Korálovec ježatý skutečně připomíná naježeného lva. Podobně jako setkání s králem zvířat, taky nález korálovce je ale velmi vzácným úkazem.
Vyrazit za ním můžete do severních lokalit Asie nebo Severní Ameriky. Hledejte ho na kmenech listnatých stromů, speciálně se zaměřte na buky a duby. Můžeme-li radit, vyberte si období od srpna do listopadu. A až najdete houbu s dlouhými, křehkými plodnicemi připomínajícími třeba korály krémové barvy, radujte se.
Moderní výzkumy totiž naznačují, že korálovec ježatý obsahuje bioaktivní látky jako polysacharidy, hericenony a erinaciny, ale také celou řadu účinných minerálů. Jmenovat můžeme zinek, železo, draslík a selen.
V kuchyni je korálovec ježatý ceněn pro všestrannost a chuť připomínající mořské plody. Lze jej smažit, dusit, péct nebo přidávat do polévek a omáček. V některých kulturách ho dokonce používají coby náhražku masa.
Korálovec ježatý je tedy zdrojem cenných sloučenin a zároveň vyhledávanou pochoutkou. Měli byste ale vědět, že v České republice ho chrání zákon - jde totiž o silně ohrožený druh.
Doprava zdarma od 1000 Kč