Herbář a účinky mandarinky

Malá sestra pomeranče, původem z Číny, rozhodně nedělá svému příbuznému ostudu. Ba naopak. Se svými zdravotnímu benefity drží s ostatními citrusy statečně krok a chutí mnohé z nich dokonce předčí.

Původ názvu tohoto ovoce je tak trochu záhadou. Někteří tvrdí, že vychází ze starého názvu pro Mauricius (Mandare), jiní zase udávají spojitost s mandaríny, čínskými vysokými úředníky, z jejichž země mandarinka pochází.

Ať je to jak chce, tyto plody věčně zeleného, nepříliš vysokého stromu, si oblíbil celý svět. Důkazem je i rozšíření jejich pěstování. Z domovské Číny a Japonska si postupně razily cestu na západ nejen na území kolem Středozemního moře, ale i do Velké Británie a Severní Ameriky. Obecně se však dá říct, že plantáže mandarinky obecné nalezneme téměř ve všech subtropických a tropických oblastech.

Jasně oranžové plody mají celostní využití. Z dužiny můžeme vymačkat sladkou šťávu či ji nakrájet a usušit. Tyto kousky se pak skvěle hodí do nápojů a i nejrůznějších pokrmů. V žádném případě však nesmíme zapomenout na slupku, která má také mnoho zdravotních i praktických benefitů.

Jak už bylo naznačeno, mandarinky jsou bohatým zdrojem vitamínů (A, B i C) a tělu prospěšných látek - z mnoha jmenujme třeba magnesium, železo, vápník nebo fosfor.

Konzumace tohoto ovoce je v běžných dávkách naprosto bezpečná a není tedy jediný důvod si pořádně užít všeho, co nám nabízí.