Herbář a účinky moringy

Někdy je zvláštní, jak jsou osvědčené věci zapomenuty a znovu se dostávají na světlo světa teprve teď. Moringa, či paličkový strom, byla vysoce ceněna už ve starodávném Egyptě, ájurvédské nauce a také v antickém Řecku i Římě. Přesto svou obnovenou slávu zažívá až nyní.

Moringa toho umí ale ještě mnohem více. Ne nadarmo se jí říká strom zázraků z Afriky. Tam, hlavně v jižní části kontinentu, má svůj původ, ale naleznete ji i v jihovýchodní Asii či Jižní Americe. Velkým producentem je v dnešní době například Indie, která si i s ohledem na užití v Ájurvédě zakládá na vysoké kvalitě.

Moringa olejodárná je nepříliš velký, štíhlý strom jenž plodí dlouhé úzké lusky. Ty visí z větví jako paličky na buben, odtud tedy vychází jeho lidové pojmenování.

Je to hotový výživový zázrak. Americký Národní institut zdraví ji v roce 2008 přidělil titul Rostlina roku. V Africe se využívá téměř každá část. Ze semen obsažených v luscích se lisuje olej, samotné lusky se pak konzumují v syrové, vařené i sušené formě. I její květy jsou jedlé. Z usušených listů se připravuje nálev, popřípadě se namelou a užívá se přímo jemný prášek. Ten má sytě zelenou barvu a jednoduše se rozpouští v džusu nebo ve vodě.

Nálev z listů i prášku má docela příjemnou bylinnou chuť a můžete si jej dopřát bez omezení.