Nálev a chuť čaje

Sypaný ovocný čaj Jedinečné mango dává po zalití horkou vodou světle žlutý nálev velmi atraktivní vůně. Ochutnejte, a dáte nám zapravdu, že ještě lépe než voní, chutná. Harmonická kompozice exotického ovoce s oblíbenými jablky a jahodami si najde své příznivce hned po prvním doušku.

Jedinečné mango můžete podávat coby horký nápoj, ale také v podobě ice tea. Připravte ho jako obvykle a nalijte na kostky ledu. Ozdobte čerstvým ovocem.

Původ čaje

Jedinečné mango je namícháno z jedinečných ingrediencí, jak jinak. Všechny pocházejí z kontrolovaného zemědělství. Ovoce bylo sušeno lyofilizací, tedy mrazem. Unikátní metoda konzervace zachovává jak všechny senzorické vlastnosti, tak maximum zdraví prospěšných látek. Lyofilizované ovoce po zalití vodou vypadá, voní a chutná jako čerstvé.

Ale protože prim v tomto ovocném sypaném čaji hraje mango, věnujme mu několik řádků. Plod mangovníku, stálezeleného stromu vyskytujícího se v Asii, může vážit až 2 kilogramy. Častěji se však jeho hmotnost pohybuje mezi 300-500 gramy. Obvykle má oválný tvar, zelenou nebo zelenožlutou slupku a sytě žlutou dužinu. Jeho chuť lze přirovnat k broskvi. Mango je velmi šťavnaté, sladké a chuťově přitažlivé. Mimo to také obsahuje mnoho cenných látek, které pomáhají bojovat například s neurózami, poruchami imunity nebo potížemi s viděním.

Mangovníky mohou podle botaniků pocházet z jižní a jihovýchodní Asie. Na Zemi se prý vyskytují 25-30 milionů let.

Druhou neopominutelnou složkou čaje Jedinečné mango je ananas. „Chocholatý“ plod ananasovníku obsahuje bromelin přispívající k odbourávání bílkovin. Navíc je velmi chutný a šťavnatý, takže není divu, že si našel cestu na většinu evropských stolů. A to přesto, že doma jsou ananasovníky v tropech a subtropech.

Abychom nenechali stranou zástupce evropských bylin v tomto čaji, jmenujme měsíček lékařský – léčivku, kterou pěstuje mnoho zahrádkářů pro okrasu i užitek. Letnička s nepřehlédnutelnými žlutooranžovými květy se proslavila jako koření nahrazující šafrán, zároveň nachází široké uplatnění v tradičním léčitelství. Květy, listy i stonek měsíčku lékařského mají totiž hojivé schopnosti.

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

100 °C

6-10 minut

1 čajová lžička na 2 - 2,5 dl