+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

JAPAN COOKING MATCHA - 40 g

Kód: 872
Hodnocení: vynikající, 2 recenze

Ochutnali už jste Matchasmoothie? Kokosový Matchadort? Matchačokoládu? Nebo snad Matchamáslo? Ještě ne? Pak vězte, že na experimentování není nikdy pozdě. Využijte skvělých zdravotních účinků a jedinečné zelené barvy tradičního čajového prášku. Překvapte své hosty speciálním menu. Po všech báječných dezertech jim samozřejmě naservírujte Matchu i jako čaj.

Dodáme do úterý, 19. 12. 2017
PPL private (ČR) Dodáme do 19. 12. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 19. 12. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 19. 12. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 19. 12. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 19. 12. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 19. 12. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 12. 12. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 19. 12. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 19. 12. 2017 65 Kč
304 Kč s DPH
264 Kč bez DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Pro děti
Pro děti:
od 15 let

Složení

Zelený čaj Japan MATCHA 100%

Nálev a chuť čaje

Někdo říká, že si na chuť Matchi musí chvilku zvykat, jiný k ní najde cestu hned. Zelený prášek vyšlehaný v horké vodě chutná každopádně nezvykle. Nejdřív nasládle, pak mírně svíravě. A jemně. Většině prvoochutnávačů jeden doušek nestačí. Když si jich užijí několik, kouzlo Matchi jistě objeví.

Matchu lze připravit nejen jako nápoj. Čím dál populárnější jsou zelené dezerty, zelené polevy, zelené pomazánky. Díky decentní chuti je možné Matchu kombinovat s různými potravinami. Dodá jim žádanou svěžest, ale nezakryje původní charakter.

Původ čaje

Tradice popíjení Matchi je připisována Japoncům. Základy rituální přípravy Matchi však byly položeny v Číně. Stalo se tak někdy v 7. století. Do Japonska Matcha pronikla až o 500 let později.

Matcha se vyrábí z nejlepších čajových lístků, které jsou sbírány časně zrána, ještě než padne rosa. Čajovníky jsou dlouhodobě zastiňovány, aby produkovaly více chlorofylu a jejich chuť byla sladší. Škubání je samozřejmě výhradně ruční. Také samotné zpracování je procesem delikátním, jeho přesný postup si předávají generace farmářů jako tajemství.

Po naškubání jsou lístky vystaveny krátkému pobytu v páře, aby se zabránilo fermentaci a uchovala jejich svěží zelená barva. Následuje velmi šetrné sušení proudícím chladným vzduchem. Pak přichází na řadu speciální preparování stonků a žilek. Zelené vločky, které takto vzniknou (tenča), jsou rozemlety na jemný čajový pudr. Při tradiční výrobě se k mletí používají kamenné mlýnky.

Matchu lze, jak už jsme uvedli, použít k přípravě lahodného čaje (rozšleháním v horké vodě), ale také jako interesantní dochucovadlo (a barvivo) do celé řady moučníků, ovocných nápojů i pečiva.

Matchu doporučujeme vždy uchovávat v těsnícím obale, bez přístupu světla a vlhkosti, ideálně v ledničce. Vyvarujte se ale častým změnám teploty způsobeným vytahováním a vracením Matchi do lednice.

Účinky čaje

Čaj Matcha obsahuje velké množství L-theaninů, což jsou přírodní aminokyseliny, a také polyfenoly epikatechinu, epikatechingalátu, epigalokatechinu a katechinu. Pomáhají udržovat tělo a ducha ve větší rovnováze a dosahovat vyšší energie.
Dlouhodobé pravidelné popíjení Matchi přispívá ke snižování rizika vzniku kardiovaskulárních chorob, infekcí, zubního kazu a mnoha dalších obtíží.
Třísloviny v Matchi mají protizánětlivý účinek a zklidňují žaludek a střeva.
Theofylin má povzbuzující účinek na krevní oběh a pomáhá uvolňovat svalstvo.
Výzkumem bylo zjištěno, že 1 gram zeleného čaje Matcha obsahuje 1 384 jednotek ORAC. ORAC je test měřící kapacitu oxidační aktivity, tedy schopnosti odbourávat volné radikály. Jde o vědecky řízený soubor experimentů vyvinutých ministerstvem zemědělství USA a Tufts University k posouzení antioxidačních vlastností potravin a nápojů. Výsledek testů ORAC pomáhá standardizovat, kvantifikovat a objektivně srovnávat antioxidační vlastnosti různých potravin a nápojů. Při porovnání Matchi s ovocem a zeleninou, i s ostatními přirozenými antioxidanty, se ukázalo, že Matcha v tomto směru velmi vyniká.

Příprava čaje

 75 °C rozšlehat 0,5 čajové lžičky
na 1 dl

Návod na přípravu

  1. Připravte si horkou vodu, která prošla varem a schladla na 75 °C
  2. Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou horkou vodou (cca 1dcl)
  3. Pomocí metličky na čaj nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte a rozšlehejte
  4. Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

5. 10.

Hodnocení: vynikající
Dobrý den, konečně jsem ochutnala tento čaj je nad očekavaní dobrý. Další výhodou jsou jeho zdravotní účinky. Tento čaj doporučuji, jsem spokojená.

6. 9.

Hodnocení: vynikající
Občas si dopřeji změnu, místo zeleného čaje si uvařím třeba Mate, a tentokrát jsem si vybral tento úžasný čaj, je výborný, velmi kvalitní, musím uznat, že s každou objednávkou od vás jsem velmi mile překvapen, jak kvalitou zboží, tak velmi vstřícným jednáním vašich zaměstnanců, jste skutečně obchod na úrovni, vřele vás doporučuji mým známým v okolí,nikdy nezklamete, jsem velmi spokojený zákazník.

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


BRAZÍLIE SANTOS NY2 zrnková káva
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 zrnková káva

Horká Brazílie dává světu nejen famózní fotbalisty, nerostné suroviny a příležitost obdivovat kulturní památky. Je také zemí, která se proslavila vývozem mimořádně kvalitní kávy. Stoprocentní arabika Santos NY2 patří mezi klasiku, která se nikdy neomrzí. Kdo by odolal čokoládě a oříškům? Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do úterý, 19. 12. 2017
Velká balení:
538 Kč s DPH
292 Kč s DPH
182 Kč s DPH
Malá balení:
100 Kč s DPH
64 Kč s DPH
38 Kč s DPH
Mletí:

HAPPINESS TEA (ČAJ PROTI DEPRESÍM)- zelený
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

HAPPINESS TEA (ČAJ PROTI DEPRESÍM)- zelený

Dali jsme do toho maximum! Už žádné slabé chvilky, žádné špatné nálady, žádná nervová vypětí. Buďte prostě happy. Zalijte si ten největší hrnek, hoďte nohy na stůl, starosti za hlavu a propadněte snění a líbeznému lelkování. Happiness tea je tady pro každého, kdo potřebuje nabrat síly. Stejně jako my, naši kamarádi, manželky, rodiče, spolužáci... A stejně jako vy. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do úterý, 19. 12. 2017
Velká balení:
944 Kč s DPH
495 Kč s DPH
304 Kč s DPH
Malá balení:
161 Kč s DPH
99 Kč s DPH
46 Kč s DPH

MATCHA CHINA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MATCHA CHINA - zelený čaj

Jak dělají japonskou Matchu čínští producenti? Moc dobře! Charakteristická chuť speciálního zeleného čaje neztrácí nic ze své síly, snad bychom řekli, že je dokonce bohatší a robustnější. Matcha China, to jsou nejkvalitnější lístky čajovníků čínských, s něhou škubané, citlivostí sušené a s láskou mleté. Jemný zelený prášek je čistou esencí poctivosti a tradice zelených čajů. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do úterý, 19. 12. 2017
Velká balení:
1 938 Kč s DPH
992 Kč s DPH
602 Kč s DPH
Malá balení:
310 Kč s DPH
183 Kč s DPH
66 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »