+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

JAPAN COOKING MATCHA - 40 g

Kód: 872
Hodnocení: vynikající, 2 recenze

Ochutnali už jste Matchasmoothie? Kokosový Matchadort? Matchačokoládu? Nebo snad Matchamáslo? Ještě ne? Pak vězte, že na experimentování není nikdy pozdě. Využijte skvělých zdravotních účinků a jedinečné zelené barvy tradičního čajového prášku. Překvapte své hosty speciálním menu. Po všech báječných dezertech jim samozřejmě naservírujte Matchu i jako čaj.

Dodáme do čtvrtka, 19. 7. 2018
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 19. 7. 2018 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 19. 7. 2018 65 Kč
PPL private (ČR) Dodáme do 19. 7. 2018 65 Kč
Geis Dodáme do 19. 7. 2018 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 19. 7. 2018 49 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 19. 7. 2018 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 19. 7. 2018 65 Kč
Geis Point Dodáme do 19. 7. 2018 65 Kč
304 Kč s DPH
264 Kč bez DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Pro děti
Pro děti:
od 15 let

Složení

Zelený čaj Japan MATCHA 100%

Nálev a chuť čaje

Někdo říká, že si na chuť Matchi musí chvilku zvykat, jiný k ní najde cestu hned. Zelený prášek vyšlehaný v horké vodě chutná každopádně nezvykle. Nejdřív nasládle, pak mírně svíravě. A jemně. Většině prvoochutnávačů jeden doušek nestačí. Když si jich užijí několik, kouzlo Matchi jistě objeví.

Matchu lze připravit nejen jako nápoj. Čím dál populárnější jsou zelené dezerty, zelené polevy, zelené pomazánky. Díky decentní chuti je možné Matchu kombinovat s různými potravinami. Dodá jim žádanou svěžest, ale nezakryje původní charakter.

Původ čaje

Tradice popíjení Matchi je připisována Japoncům. Základy rituální přípravy Matchi však byly položeny v Číně. Stalo se tak někdy v 7. století. Do Japonska Matcha pronikla až o 500 let později.

Matcha se vyrábí z nejlepších čajových lístků, které jsou sbírány časně zrána, ještě než padne rosa. Čajovníky jsou dlouhodobě zastiňovány, aby produkovaly více chlorofylu a jejich chuť byla sladší. Škubání je samozřejmě výhradně ruční. Také samotné zpracování je procesem delikátním, jeho přesný postup si předávají generace farmářů jako tajemství.

Po naškubání jsou lístky vystaveny krátkému pobytu v páře, aby se zabránilo fermentaci a uchovala jejich svěží zelená barva. Následuje velmi šetrné sušení proudícím chladným vzduchem. Pak přichází na řadu speciální preparování stonků a žilek. Zelené vločky, které takto vzniknou (tenča), jsou rozemlety na jemný čajový pudr. Při tradiční výrobě se k mletí používají kamenné mlýnky.

Matchu lze, jak už jsme uvedli, použít k přípravě lahodného čaje (rozšleháním v horké vodě), ale také jako interesantní dochucovadlo (a barvivo) do celé řady moučníků, ovocných nápojů i pečiva.

Matchu doporučujeme vždy uchovávat v těsnícím obale, bez přístupu světla a vlhkosti, ideálně v ledničce. Vyvarujte se ale častým změnám teploty způsobeným vytahováním a vracením Matchi do lednice.

Herbář a účinky čaje

Matcha
Herbář a účinky matcha

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 75 °C Doba přípravy rozšlehat Množství 0,5 čajové lžičky na 1 dl

Návod na přípravu

  1. Připravte si horkou vodu, která prošla varem a schladla na 75 °C
  2. Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou horkou vodou (cca 1dcl)
  3. Pomocí metličky na čaj nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte a rozšlehejte
  4. Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

5. 10.

Hodnocení: vynikající
Dobrý den, konečně jsem ochutnala tento čaj je nad očekavaní dobrý. Další výhodou jsou jeho zdravotní účinky. Tento čaj doporučuji, jsem spokojená.

6. 9.

Hodnocení: vynikající
Občas si dopřeji změnu, místo zeleného čaje si uvařím třeba Mate, a tentokrát jsem si vybral tento úžasný čaj, je výborný, velmi kvalitní, musím uznat, že s každou objednávkou od vás jsem velmi mile překvapen, jak kvalitou zboží, tak velmi vstřícným jednáním vašich zaměstnanců, jste skutečně obchod na úrovni, vřele vás doporučuji mým známým v okolí,nikdy nezklamete, jsem velmi spokojený zákazník.

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


JAPAN SENCHA JEIDO WITH MATCHA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

JAPAN SENCHA JEIDO WITH MATCHA - zelený čaj

Po všech stránkách unikátní čaj! Lístečky kvalitní japonské Senchi Jeido jsou poprášeny prvotřídní Matchou, nejvzácnější čajovou sortou používanou k tradiční rituální přípravě populárního nápoje. Dopřejte si chvilku s čajem podporujícím bystrý úsudek. Japan Sencha Jeido with Matcha spojuje dobré s prospěšným. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 19. 7. 2018
Velká balení:
1 658 Kč s DPH
852 Kč s DPH
518 Kč s DPH
Malá balení:
268 Kč s DPH
159 Kč s DPH
61 Kč s DPH

BRAZÍLIE SANTOS NY2 17/18 FINE CUP ALFENANS DULCE
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BRAZÍLIE SANTOS NY2 17/18 FINE CUP ALFENANS DULCE

Lidé, kteří pijí kávu, mívají obvykle báječnou fantazii. Představte si tedy úchvatnou tropickou krajinu plnou divokých zvířat a vzácných rostlinných druhů. Nadechnete se a cítíte vlhkost, zvednete oči a vidíte nekonečnou zeleň rámovanou modrou oblohou, zaposloucháte se a obklopí vás ševelení trávy a zpěv ptáků. Vítejte v brazilském Cerradu, oblasti prohlášené za národní dědictví. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do čtvrtka, 19. 7. 2018
Velká balení:
518 Kč s DPH
282 Kč s DPH
176 Kč s DPH
Malá balení:
97 Kč s DPH
62 Kč s DPH
38 Kč s DPH
Mletí:

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA BÍLÁ - CHAWAN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA BÍLÁ - CHAWAN

Miska Chawan (Čawan), je nedílnou součastí tradiční přípravy japonského čaje Matcha. Originál MADE IN JAPAN. Více na detailu zboží
Dodáme do čtvrtka, 19. 7. 2018
370 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »