+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

Keňa Kangaita FOP - černý čaj

Kód: 1762

Jenom první výhony a pupeny! Mladé, měkké lístky čajovníků pěstovaných ve vysokých horách Keni jsou zárukou nádherného čajového zážitku. Keňa Kangaita FOP vyniká intenzivní chutí, ve které snadno rozlišíte ovoce a koření. Je skvělá s mlékem, ovšem pokud dáváte přednost nápoji silnému, připravte si ji bez přísad. Osloví každého milovníka klasických černých čajů.

Velká balení:
Malá balení:
303 Kč /250 g 121 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 1. 2. 2023
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Keňa
Region
Region:
Mount Kenya
Chuť
Chuť:
Ovocná, Kořeněná, Intenzivní
Pro děti
Pro děti:
od 12 let
Sběr
Sběr:
Poslední sklizeň
Nadm. výška
Nadm. výška:
2000m

Složení

Černý čaj Keňa Kangaita FOP 100%

Nálev a chuť čaje

Keňa Kangaita FOP poskytuje nálev krásné, měděné barvy. Chuť můžeme popsat jako sladkou, intenzivní, ale vyváženou. Najdete v ní jak tóny ovoce, tak atraktivní stopy koření. Ačkoli jde o čaj silný, působí hladce a jemně.

Výborně chutná s trochou mléka, vyzkoušet ho můžete i decentně oslazený.

Původ čaje

Pro Keňu je čaj jednou ze zásadních plodin, věnuje mu proto značnou péči. O většinu farmářů obhospodařujících menší plantáže se stará Kenya Tea Development Agency, jejímž úkolem je zajišťovat management sklízení, zpracování, výroby i prodeje keňského čaje. Dohlíží na 66 zpracovatelských závodů a přes půl milionu zemědělců.

Východoafrická země je předním vývozcem čaje černého, označovaného jako CTC (Crush, Tear, Curl). Takový čaj připomíná vzhledem drobné kuličky, čajové lístky jsou totiž nadrceny, natrhány a srolovány. To ale není případ Keňa Kangaita FOP, který v názvu nese slova Flowery Orange Pekoe, což znamená, že jde o čaj celolistový, vyrobený z pupenů a prvních lístků. Čaj proto vyniká měkkou a lahodnou chutí.

Říká se, že keňský čaj chutná „jinak“. Čajomilci ho popisují jako „svižný“, chuťově bohatý a silný, přesto lehký a velmi příjemný. Svůj neoddiskutovatelný podíl na jedinečnosti keňských černých čajů má tamní příroda. Čajovníky vyrůstají ze sytě červené půdy, která je bohatá na minerální látky, plantáže jsou obklopeny deštnými pralesy a položeny v nadmořské výšce kolem 2 000 metrů. Dlouhý sluneční svit, stejně jako příznivé srážkové poměry dovolují keřům produkovat velké množství antioxidantů a dalších látek zodpovědných za jedinečné aroma a chuť výsledného nálevu. Plantáže fungují velmi často v režimu organického zemědělství, takže keře nepřicházejí do styku s průmyslově vyráběnými hnojivy ani ošetřujícími přípravky.

Dokladem je Kangania Tea Factory, ze které tento čaj pochází - je specializována na zpracování ortodoxních čajů vysoké kvality a získala certifikát Fair Trade.

Teď už jen doplníme postup zpracování černého čaje, abyste měli informace kompletní. Sklizeň je v keňských čajových zahradách produkujících kvalitní sorty prováděna ručně a velmi pečlivě. Po naškubání nechávají dělníci lístky krátce zavadnout, pak válcováním naruší jejich strukturu a spustí tak oxidační procesy. V této fázi je potřeba hlídat jak teplotu čaje, tak jeho vlhkost a čas, po který oxidace probíhá. Ve chvíli, kdy čaj dosáhne požadovaných senzorických vlastností, putuje do sušáren. Nakonec je potřeba ho vytřídit, zabalit a připravit k expedici.

Herbář a blahodárné účinky:

Černý čaj
Černý čaj

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava

Teplota 100 °C Doba přípravy 2-3 minuty Množství 1 čajová lžička na 1,5-2 dl

Návod na přípravu

  1. Černý čaj zalijte vodou o teplotě 100 °C v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2dl.
  2. Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
  3. Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


CEYLON  ORANGE PEKOE - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

CEYLON ORANGE PEKOE - černý čaj

Dvěma slovy: čistý a svěží. Ceylon Orange Pekoe je esencí toho nejlepšího, co od černého čaje můžeme čekat. Velice jemný, vysoce kvalitní a mimořádně povzbuzující. Klasika z provincie, kde se čaj pěstuje už od roku 1870, nezklame. Lehce pikantní čaj zahřeje zkřehlé prsty a dodá energii po túře zasněženou krajinou. Sáhněte po něm ale i v parném letním odpoledni ve městě – přinese vám dobrou náladu a chuť do další práce. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
232 Kč /250 g 93 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 1. 2. 2023

KEŇA GFOP MILIMA GOLDEN TIPPED - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

KEŇA GFOP MILIMA GOLDEN TIPPED - černý čaj

Když se řekne Keňa, vybaví si asi většina národní parky s nosorožci, lvy a slony. Rozšiřme si obzory a ochutnejme společně keňský čaj. Má intenzivní svíravou chuť, která se rozvíjí do ovocného přídechu s medovou linkou. Možná ucítíme i trošku čokolády a meruněk. Kenia GFOP Milima Golden Tipped je horký po tropickém slunci a svěží po deštných pralesech. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
456 Kč /250 g 182 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do středy, 1. 2. 2023

RUKERI RWANDA OP BIO - černý čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

RUKERI RWANDA OP BIO - černý čaj

Jeden z nejlepších afrických čajů chutná sladce karamelově. Jeho pražené, plné a autentické chuti podlehnete raz dva. Organický černý čaj Rukeri Rwanda OP pochází z kopců vlnících se nad jezerem Kivu. Tamní plantáže jsou kvalitními ortodoxními čaji proslavené, není tedy divu, že po jejich sklizni je značná poptávka. Toužíte-li po slunci, volnosti a radosti, volte lístky z Rukeri. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »