Kopřiva listy - bylina

Nálev a chuť byliny

Kopřivový čaj chutná… přírodně. Je příjemný, bez svíravosti, hořkosti nebo výraznějších travnatých tónů. Prostě čistý. Nálev má žlutou až nahnědlou barvu.

Původ čaje

Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) je bylinou, kterou zná snad každý. Ať už z dětství, kdy se jí vyhýbal na zahradě, nebo z dospělosti, kdy objevil její mimořádné účinky. Roste v Evropě, Asii, Severní Americe i v části Afriky a nejlépe se jí daří tam, kde je půda vlhká, výživná a bohatá na dusík.

Typické kopřivové porosty můžete vidět podél potoků, u plotů i na loukách. Rostlina dorůstá výšky až jednoho a půl metru a na první pohled ji poznáte podle sytě zelených, srdčitě vejčitých listů s pilovitými okraji. Kopřiva kvete drobnými, zelenavými květy.

Jak je to s její žahavostí? Aby se chránila před býložravci, nese na listech a lodyze drobné chloupky naplněné kyselinou mravenčí, histaminem a acetylcholinem. Po dotyku se chloupky lámou a všechny látky uvolní, takže způsobí známé pálení a zarudnutí kůže. Právě v tomto přírodním „obranném systému“ se skrývá část její síly.

Kopřiva totiž obsahuje:

• železo, vápník, draslík, hořčík, mangan, křemík,
• vitaminy A, C, K, a skupiny B,
• chlorofyl,
• flavonoidy,
• třísloviny,
• kyselinu mravenčí,
• bílkoviny a aminokyseliny.

Kopřivu je dobré sbírat od jara do začátku léta, kdy mají mladé listy nejvyšší obsah účinných látek. Po usušení si zachovávají svěže zelenou barvu a bylinné aroma. Listy se využívají jak k přípravě nálevu, tak i ve formě prášku, tinktury nebo šťávy. Po staletí se kopřiva používá nejen v lidovém léčitelství, ale i v gastronomii a kosmetice. Je spojována s vitalitou, očistou organismu a přirozenou obranyschopností. Ať už ji pijete, jíte nebo z ní vyrábíte vlasový odvar, vždy vám připomene, že skutečná síla se často skrývá v obyčejnosti.

Vybrané schválené zdravotní účinky kopřivy:

• podporuje normální činnost ledvin a vylučování vody z organismu,
• přispívá k přirozené obranyschopnosti a vitalitě,
• pomáhá udržovat zdravý stav kostí, vlasů a nehtů,
• podporuje normální činnost cévní soustavy a osvěžení těla.