+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

MATCHA JAPAN UGUISU BIO - zelený čaj

Kód: 1168
Hodnocení: vynikající, 1 recenze

Řeklo by se – Matcha. Ale jenom se rozhlédněte, kolik různých variací existuje. Každá chutná jinak, každá byla vyrobena k jinému účelu. Tato BIO Uguisu Matcha Lose patří k exkluzivním čajovým pudrům určeným pro skutečné ceremonie. Její jedinečnou, jemnou a sladkou chuť si nejlépe prožijete dlouhým, klidným popíjením. Třeba vás myšlenky odvanou do čajových zahrad japonské Shizuoky, na místa plná zeleně a ticha.

Čerstvý čaj dodáme do středy, 20. 12. 2017
PPL private (ČR) Dodáme do 20. 12. 2017 65 Kč
Geis Dodáme do 20. 12. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík do ruky Dodáme do 20. 12. 2017 65 Kč
Česká pošta - Balík na poštu Dodáme do 20. 12. 2017 65 Kč
Zásilkovna Dodáme do 20. 12. 2017 49 Kč
DHL - SLOVENSKO Dodáme do 20. 12. 2017 139 Kč
Osobní odběr - Ludgeřovice Dodáme do 13. 12. 2017 ZDARMA
PPL Parcelshop Dodáme do 20. 12. 2017 65 Kč
Geis Point Dodáme do 20. 12. 2017 65 Kč
Velká balení:
7 176 Kč s DPH
3 611 Kč s DPH
2 174 Kč s DPH
Malá balení:
1 096 Kč s DPH
628 Kč s DPH
171 Kč s DPH
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Japonsko
Region
Region:
Shizuoka
Chuť
Chuť:
sladká, jemná
Pro děti
Pro děti:
od 15 let
Nadm.výška
Nadm.výška:
400 - 540m
BIO
BIO:
Ano

Složení

Zelený čaj Japan MATCHA 100%

Nálev a chuť čaje

Připravte se na skutečnou delikátnost. Uguisu Matcha BIO je nasládlá, ale zároveň tajemně chutná. Ne nadarmo pro ni v Japonsku používají slovo umami. Zvláštní chuť kyseliny glutamové, která vyvolává touhu po dalším doušku, můžete najít i v některých sýrech nebo mase. Jemná Matcha zůstává po našlehání ve vodě svěže zelená, hladina se pokryje hustou pěnou.

 

Původ čaje

Čajové zahrady v  prefektuře Shizuoka patří k celosvětově proslulým. Nejen proto, že produkují celých 40 procent zeleného čaje Japonska a jsou vděčným cílem mnoha turistů i skutečných čajoznalců. Hlavně díky své historii odvíjející se od roku 1241, kdy tam byla vysazena první semínka čajovníků. Zřejmě tehdy se zrodil fenomén jedinečných zelených čajů, jejichž popíjení baví miliony lidí denně.

Samotnou prefekturu Shizuoka rozkládající se na pobřeží Tichého oceánu, ovlivňuje vlhké subtropické klima. Shizuoka leží v oblasti seizmicky aktivní. Každých 100-150 let ji postihnou velmi silné otřesy. Více než 10 procent rozlohy zabírají přírodní parky. Západ oblasti je ohraničen vysokými horami, východ užším pobřežím a sever posvátnou horou Fuji. Právě na jejím úpatí byly založeny čajové zahrady, o něž se po staletí starají celé rodiny.

Přesný výrobní postup Matchi se těžko dozvíme. Jeho tajemství zůstane součástí kultury místních rolníků. S jistotou ale můžeme říct, že ještě před tím, než vůbec dojde na ruční škubání čajových lístků, zastiňují majitelé své plantáže rákosovými rohožemi. Ke keřům se tak dostane velmi málo světla, jejich listy jsou tím pádem křehčí, zelenější a bohatší na chlorofyl i žádoucí aminokyseliny. Sklízejí se jen nejmladší lístky, a to ručně. Usuší se, zbaví žilek a stonků a rozemelou na čajový pudr. Původně byly používány mlýnky kamenné. Tradiční výrobci na ně sází dodnes. Žádný důmyslný stroj není schopen umlít čaj tak šetrně a zároveň jemně.

Uguisu Matcha Lose BIO je podle názvu výjimečná také certifikátem BIO kvality. Čajovníky ani samotný čaj nepřišly do kontaktu s průmyslovými hnojivy nebo chemickými postřiky. Nejvyšší jakost je tedy stoprocentně zaručena.

Matchu připravujte našleháním v misce. Při ceremoniálu Cha-no-yu se používá speciálního nádobí. Velmi důležité je Matchu vyšlehat až do pěny. Popíjí se bez cezení. Všechny zdraví prospěšné látky zůstávají v nápoji.

Pro ty, kdo si chtějí skutečně lahodnou ceremoniální Matchu vychutnat v podmínkách běžné kuchyně, jsme připravili článek v Magazínu.

Účinky čaje

Čaj Matcha obsahuje velké množství L-theaninů, což jsou přírodní aminokyseliny, a také polyfenoly epikatechinu, epikatechingalátu, epigalokatechinu a katechinu. Pomáhají udržovat tělo a ducha ve větší rovnováze a dosahovat vyšší energie.
Dlouhodobé pravidelné popíjení Matchi přispívá ke snižování rizika vzniku kardiovaskulárních chorob, infekcí, zubního kazu a mnoha dalších obtíží.
Třísloviny v Matchi mají protizánětlivý účinek a zklidňují žaludek a střeva.
Theofylin má povzbuzující účinek na krevní oběh a pomáhá uvolňovat svalstvo.
Výzkumem bylo zjištěno, že 1 gram zeleného čaje Matcha obsahuje 1 384 jednotek ORAC. ORAC je test měřící kapacitu oxidační aktivity, tedy schopnosti odbourávat volné radikály. Jde o vědecky řízený soubor experimentů vyvinutých ministerstvem zemědělství USA a Tufts University k posouzení antioxidačních vlastností potravin a nápojů. Výsledek testů ORAC pomáhá standardizovat, kvantifikovat a objektivně srovnávat antioxidační vlastnosti různých potravin a nápojů. Při porovnání Matchi s ovocem a zeleninou, i s ostatními přirozenými antioxidanty, se ukázalo, že Matcha v tomto směru velmi vyniká.

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

70-80°C rozšlehat metličkou 0,5 čajové lžičky
na 1dl

Návod na přípravu

  1. Připravte si horkou vodu, která prošla varem a schladla na 75 °C
  2. Do misky nebo sklenice vsypejte půl čajové lžičky čaje Matcha a zalijte připravenou horkou vodou (cca 1dcl)
  3. Pomocí metličky na čaj nebo elektrického šlehače na mléko Matchu rozmíchejte a rozšlehejte
  4. Řídká našlehaná pěna po chvíli zhoustne
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

12. 10.

Hodnocení: vynikající
Naprosto vynikající čaj. Nenechte se zaskočit vyšší cenou, kvalita ji vysoce převyšuje. Doporučuji všem lidem, kteří milují zelený čaj. Pokud hledáte kvalitu, tak jste na správném místě. Nedoporučuji kupovat čínskou matchu. Tato japonská je kvalitou úplně na jiné úrovni.

Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží


BAMBUSOVÁ LŽIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASHAKU
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

BAMBUSOVÁ LŽIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASHAKU

Lžička Chashaku (Časaku) je nezbytnou součástí pro přípravu čaje Matcha. Je vyrobená z přírodního bambusu a slouží k nabírání čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 20. 12. 2017
144 Kč s DPH

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN

Bambusová metlička Chasen (Časen), se používá k tradiční přípravě japonského zelného čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 20. 12. 2017
409 Kč s DPH

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN

Miska Chawan (Čawan), je nedílnou součastí tradiční přípravy japonského čaje Matcha. Originál MADE IN JAPAN. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 20. 12. 2017
560 Kč s DPH

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN

Miska Chawan (Čawan), je nedílnou součastí tradiční přípravy japonského čaje Matcha. Originál MADE IN JAPAN. Více na detailu zboží
Momentálně nedostupné
560 Kč s DPH

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

TRADIČNÍ JAPAN MATCHA MISKA - CHAWAN

Miska Chawan (Čawan), je nedílnou součastí tradiční přípravy japonského čaje Matcha. Originál MADE IN JAPAN. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 20. 12. 2017
370 Kč s DPH

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


ELIXÍR VĚČNÉHO ŽIVOTA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ELIXÍR VĚČNÉHO ŽIVOTA - zelený čaj

Asie je plná tajemství. Podle všeho tam lidé žijí do stovky, neustále se usmívají, netrápí je rýma ani kašel a ještě ke všemu výborně vypadají. Jak to dělají? Hodně meditují, cvičí, zdravě jí a hlavně – celé dny popíjejí zelený čaj. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do středy, 20. 12. 2017
Velká balení:
1 019 Kč s DPH
532 Kč s DPH
326 Kč s DPH
Malá balení:
172 Kč s DPH
105 Kč s DPH
48 Kč s DPH

MATCHA CHINA - zelený čaj
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

MATCHA CHINA - zelený čaj

Jak dělají japonskou Matchu čínští producenti? Moc dobře! Charakteristická chuť speciálního zeleného čaje neztrácí nic ze své síly, snad bychom řekli, že je dokonce bohatší a robustnější. Matcha China, to jsou nejkvalitnější lístky čajovníků čínských, s něhou škubané, citlivostí sušené a s láskou mleté. Jemný zelený prášek je čistou esencí poctivosti a tradice zelených čajů. Více na detailu zboží
Čerstvý čaj dodáme do středy, 20. 12. 2017
Velká balení:
1 938 Kč s DPH
992 Kč s DPH
602 Kč s DPH
Malá balení:
310 Kč s DPH
183 Kč s DPH
66 Kč s DPH

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

METLIČKA NA ČAJ MATCHA - CHASEN

Bambusová metlička Chasen (Časen), se používá k tradiční přípravě japonského zelného čaje Matcha. Více na detailu zboží
Dodáme do středy, 20. 12. 2017
409 Kč s DPH
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »