

PÍSKAVICE ŘECKÉ SENO BIO (Trigonella foenum-graecum) - prášek
Semena pískavice řeckého sena jsou součástí koření curry nebo chutney. Samostatně se odnepaměti doporučují coby prostředek k vnitřnímu i zevnímu použití. Prášek můžete přidat k nápojům nebo pokrmům. Uleví při kašli či nadýmání a v rekonvalescenci. Častěji se však používá zevně – obklady pomáhají hojení zánětů i zubních komplikací.
Složení
Pískavice řecké seno 100%Nálev a chuť byliny
S pískavicí se neodmyslitelně pojí nezaměnitelná vůně i chuť indického koření.
Původ byliny
Něco na ní být musí, když doprovázela Tutanchamona na věčnost. Semena této byliny byla totiž nalezena v jeho hrobce. První záznamy o pískavici ale sahají ještě dále, do období kolem roku 1500 př. n. l..
Řecké seno je jednoletá rostlina dosahující necelého jednoho metru. Na první pohled ji poznáte podle oblých trojúhelníkových listů, žlutých květů a lusků plných žlutohnědých semínek. Má pronikavou vůni a semena jsou velmi hořká. Při vyšších teplotách, například pražením, však tuto hořkost ztrácí a chuť získává mnohem příjemnější orientální stopu. Pískavice (latinsky Trigonella foenum-graecum) pochází pravděpodobně z Indie a Blízkého východu. Upřednostňuje teplé klima, velmi rychle se tak i kvůli svému dřívějšímu hospodářskému významu rozšířila do oblasti Středozemního moře.
Původně byla využívána jako krmivo dobytka, ovšem brzy začala být ceněnou jako součást gastronomie a přírodní medicíny. V prvním století našeho letopočtu z ní Římané vyráběli víno a obecně se využívala pro ochucení jídel, tabáku či nápojů. Jako koření je dodnes neoddělitelně spojená s indickou kuchyní, kde se mletá semena přidávají do kari a chutney. Semínka obsahují velké množství vitamínu B a C, ale také další důležité prvky jako třeba vápník, hořčík, draslík aj.
Využití prášku ze semen řeckého sena je široké. Lze z nich připravovat kaši pro vnější aplikaci či přichystat nálev. Oblíbená varianta je přidání prášku do jídla či ovocných nápojů. Konzumace není vhodná pro těhotné ženy, naopak kojícím maminkám ji lze více než doporučit.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení bylin
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter bylin. Byliny jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci jsou byliny mimořádně náchylné a mají velký vliv na výslednou kvalitu byliny a jejího nálevu.
Návod na přípravu
Čajovou lžičku (4 gramy) prášku smíchejte s pomerančovm džusem, jogurtem, smothie nebo jiným nápojem. Pískavice řecké seno se můžet taktéž přidat do omáček.

























Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

SKOŘICE CEJLONSKÁ BIO - prášek

MEDUŇKA NAŤ (Melissa officinalis) - bylina
