ROOIBOS SWASILAND

Nálev a chuť čaje

Typický jihoafrický nápoj má barvu zapadajícího slunce. Nálev čaje Rooibos Swasiland je tmavě oranžový se žlutým třpytem. Aroma vyznívá citrusově s bylinkovým pozadím, v chuti objevíme celou škálu prvků – od nasládlého základu Rooibosu přes něžnou stopu exotického ovoce až po lehounký závěr peprmintu.
Protože Rooibos je přirozeně bezkofeinový, hodí se výborně jako nápoj pro malé děti, kojící i těhotné ženy a lidi v rekonvalescenci.

Nezapomeňte vyzkoušet Rooibos Swasiland i jako ledový čaj. Možná vás překvapí příjemně osvěžujícím zážitkem.

Původ čaje

Kdy se řekne Rooibos, je všem jasné, že jde o bylinu, která se proslavila jako čaj a směle pronikla do světového čajového průmyslu. Ačkoli tak úplně o čaj nejde, patří Rooibos k mimořádně oblíbeným nápojům „čajového“ typu. Sklízí se výhradně v Jižní Africe, asi 250 kilometrů od Kapského města, kde keře čajovníkovců kapských divoce rostou. Protože jsou velmi náročné na vláhu, vzdušnou vlhkost, nadmořskou výšku a půdní podmínky, není skoro možné pěstovat je jinde na světě. Keře se každoročně na podzim zastřihávají v délce asi 35 centimetrů a celé větvičky i s lístky jsou nasekány na malé kousky. Ty se nechávají přirozeně kvasit ve velkých hromadách a následně se suší na přímém slunci. Jehlicovité lístky změní barvu ze zelené na červenohnědou, jsou roztříděny a baleny.

Zbývající ingredience pro tento čaj jsme obstarali u certifikovaných dodavatelů v EU. Máme tak záruku, že ovoce, bylinky i ořechy pocházejí z kontrolovaného zemědělství, neobsahují těžké kovy ani jiné zdraví škodlivé látky. Ovoce je konzervováno lyofilizací, díky které si uchovává chuť, barvu i vůni čerstvých plodů.