Svařené víno - ovocný čaj

Nálev a chuť čaje

Ovocný čaj Svařené víno má tmavě červenou barvu a voní po koření i ovoci. V chuti rozpoznáte jak šťavnaté pomeranče, tak sladké mandle a jablíčka, nechybí ani peprná stopa koření.

Čaj můžete dochutit medem nebo cukrem, nejlépe chutná horký.

Původ čaje

Tradiční svařené víno, to je samozřejmě červené víno a skořice, jablka, pomeranče. Každý má svůj originální a nejlepší rodinný recept, my ke všem variantám svařáku přidáváme ještě jednu - čajovou. Bez alkoholu, zato plnou vitaminů a naprosto báječnou. Tohle svařené víno můžete s klidem přichystat školákům, řidičům, seniorům, můžete ho popíjet při práci, vzít v termosce na běžky nebo procházku zasněženým městem.

Ingredience, ze kterých jsme ovocný čaj Svařené víno namíchali, pocházejí od prověřených dodavatelů. Jsou ve špičkové kvalitě, byly sklizeny, vyrobeny a skladovány s ohledem na zachování všech senzorických vlastností i přítomnost prospěšných látek. Za pozornost stojí jistě každá ze složek, podle nás by se čaj Svařené víno ale rozhodně neobešel bez ibišku, šípků a skořice. Něco si o nich povězme.

Ibišek (https://www.manutea.cz/karkade-atraktivni-napoj-s-interesantnimi-ucinky-x31846), jak ho najdeme v čaji, to nejsou celé květy ibišku súdánského (Hibiscus sabdariffa), ale jen jeho sušené dužnaté červené kalichy. Mají kyselou chuť a obsahují flavonoidy, quercetin, cyanin, vitamin C, vitaminy skupiny B a další důležité složky, díky kterým jejich konzumace pomáhá například udržet správnou funkci nervové či vylučovací soustavy a prospívá přirozenému stavu cév a imunity. Nálev z kalichů ibišku súdánského je populární v Egyptě, Senegalu či Panamě, a to jako nápoj tišící žízeň a pomáhající při řadě tělesných i duševních obtíží.

Plody růže šípkové (Fructus cynosbati) patří k cenným zdrojům vitaminu C a proto je jejich konzumace doporučována především během chladnější části roku. Kromě toho jsou šípky bohaté také na vitaminy A, K a vitaminy řady B. Popíjení šípkového čaje má pozitivní vliv na normální funkci imunitního systému, krvetvorby, činnost střev a podobně.

A konečně skořice, věrná souputnice všech potravin a nápojů, které prohřívají a podílejí se na přirozené hladině cukru v krvi, normální funkci srdce a cév nebo imunity. Díky cinnamaldehydu si můžeme dopřávat typickou skořicovou chuť a užívat její vůni. Není bez zajímavosti, že tato látka má zároveň fungicidní a insekticidní účinky. Pravá skořice pochází ze stromu skořicovník cejlonský (Cinnamomum zeylanicum) – jde o jeho kůru, jejíž kraje se během sušení na slunci stáčejí dovnitř. Proto skořice vypadá jako „dvojitá trubička“.