Adaptogenní komplex 6 hub - prášek

Nálev a chuť

Možná vás překvapí, jak harmonicky může houbová směs chutnat. Nápoj připravený z Adaptogenního komplexu 6 hub má jemný, plný charakter s přirozeně nasládlým dozvukem připomínajícím mléčnou čokoládu a čerstvě pražené oříšky. Zemité tóny jsou kultivované, nikoli těžké. Naopak vytvářejí pevný základ, na kterém se rozvíjí hebká, lehce krémová linka.

Prášek snadno rozmícháte v teplém nápoji. Pokud použijete rostlinné mléko, zvýrazní se kakaově oříškový profil hub. V čisté vodě naopak více vystoupí jejich přirozená hloubka.

Původ čaje

Tato směs propojuje šest druhů hub, které mají silné postavení zejména v tradičních asijských kulturách. Každá z nich je naprosto unikátní, pojďme se na ně tedy podívat zblízka.

Korálovec ježatý (Hericium erinaceus) vytváří bílé až krémové převislé útvary připomínající korál nebo lví hřívu. Roste především na kmenech listnatých stromů, zejména buků a dubů, v mírném pásmu Evropy, Asie i Severní Ameriky.

Korálovec obsahuje zejména:

• polysacharidy,
• hericenony a erinaciny,
• betaglukany,
• aminokyseliny.

Cordyceps je v přírodě výjimečný svým způsobem růstu. Původní druhy parazitují na larvách hmyzu ve vysokohorských oblastech Tibetu a Číny. Plodnice je štíhlá, protáhlá, oranžově až hnědavě zbarvená.

Jde o houbu, která patří ke zdrojům bioaktivních látek, například:

• adenosinu,
• kordycepinu (3'-deoxyadenosinu),
• polysacharidů (glukany, manany),
• fytosterolů,
• esenciálních aminokyselin a bioaktivních peptidů,
• nenasycených mastných kyselin.

Třetí houba, reishi (Ganoderma lucidum), má typický ledvinovitý tvar a lesklý, lakovaný povrch v odstínech červené až tmavě hnědé. Česky se jí říká lesklokorka lesklá, roste na kmenech a pařezech listnatých stromů, především v Asii. Reishi přispívá k přirozené obranyschopnosti a normální funkci imunitního systému, podporuje normální funkci oběhové soustavy a pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi.

Reishi obsahuje:

• triterpeny,
• polysacharidy včetně betaglukanů,
• steroly,
• antioxidanty.

Tmavou, popraskanou hmotu vyrůstající z kmene břízy připomíná chaga (Inonotus obliquus). Nejčastěji ji najdete v chladných oblastech severní Evropy, Ruska nebo Kanady.

Je ceněna pro obsah:

• polyfenolů,
• melaninu,
• betaglukanů,
• antioxidantů.

Zmínit musíme i maitake (Grifola frondosa), známou také jako trsnatec lupenitý. Vytváří mohutné trsy připomínající vějířovité listy. Roste u paty listnatých stromů, zejména dubů, a to v Japonsku, Číně i Severní Americe.

Obsahuje mimo jiné:

• betaglukany,
• ergosterol,
• vitaminy skupiny B,
• draslík, vápník, hořčík a železo.

A v našem seznamu nesmí chybět ani shiitake (Lentinula edodes). Má hnědý klobouk s jemně popraskaným povrchem a pevnou dužinu. Přirozeně roste na kmenech stromů ve východní Asii, dnes je však pěstována po celém světě.

Je bohatým zdrojem:

• vitaminu D,
• vitaminu B2 a B6,
• lentinanu,
• eritadeninu.

Každá z uvedených hub má specifické místo v tradičních kulturách i v moderní výživě. V této směsi však nejde o jednotlivce – klíčem je jejich propojení. Právě v kombinaci vzniká komplex, který nabízí široké spektrum přírodních látek v jednom, chuťově příjemném prášku.