Andělika lékařská kořen (Archangelica officinalis) - bylina
Kořen anděliky lékařské popisuje snad každý historický herbář. Proč? Protože má zajímavou chuť a podle legendy ho lidem doporučoval užívat samotný archanděl Michael. Jeho využití je opravdu široké – můžete z něj připravit čaj, přidat ho do omáčky nebo salátu, ale stejně dobře se hodí i jako přísada do koupele. Kdo anděliku zkusí, podpoří normální trávení, dýchací systém a obranyschopnost.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 9. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 9. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 9. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 10. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 9. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 9. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 9. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % Andělika lékařská kořenNálev a chuť byliny
Andělika lékařská kořen je výrazně aromatická. V chuti najdete hořkost, sladkost i peprnost. Právě díky tomu se uplatňuje nejen jako ingredience pro přípravu čaje, ale i coby koření. Kořen anděliky lékařské můžete použít i do koupele.
Původ byliny
Andělika lékařská kořen (Archangelica officinalis) je vysoká a rozložitá bylina, která dosahuje výšky až 2,5 metru. Původně rostla v Alpách, ve Skandinávii nebo Karpatech, dnes je rozšířena i ve značné části Evropy. Vyhovují jí vlhké lokality a vyšší nadmořské výšky, proto na ni často můžeme narazit na březích horských potoků.
Poznáte ji poměrně snadno, a to díky nepřehlédnutelnému habitu. Má dlouhou, rýhovanou a dutou lodyhu, výrazné listy s pilovitými okraji a kvete okolíky (podobně jako břečťan nebo svída). Kvetoucí anděliky můžete vidět v červenci a srpnu. Jejich zralá semena se používají jako koření, mnohem zajímavější je ale kořen anděliky obsahující pryskyřice, hořčiny a další sloučeniny.
Kořen, tvarem připomínající mrkev, je zapotřebí sušit velmi dlouho a při velmi nízké teplotě. Pokud byste se o to pokoušeli sami, dejte si pozor na takzvanou fytodermakózu – kontakt se šťávami kořene může v kombinaci se slunečním zářením způsobit poleptání pokožky.
Andělika lékařská je populární od středověku, a to coby koření nebo jako ingredience k přípravě čajů či koupelí, odvar lze užívat také jako kloktadlo. Herbáře pouze upozorňují na nutnost vyhýbat se v době jejího dlouhodobého užívání pobytu na slunci.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení bylin
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter bylin. Byliny jsou vždy v balení hermeticky uzavřeny, aby odolávaly vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci jsou byliny mimořádně náchylné a mají velký vliv na výslednou kvalitu byliny a jejího nálevu.
Příprava
100 °C
|
10-15 minut
|
1 čajová lžička na 1,5-2 dl
|
Návod na přípravu
- Anděliku lékařskou zalijte vodou o teplotě 100 °C v poměru 1 čajová lžička na 150-200 ml.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžíci navíc.
- Po zalití nechejte luhovat 10-15 min. a poté přeceďte.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Brusinky s rakytníkem - ovocný čaj
Kopřivová očista s rakytníkem - bylinný čaj
Doprava zdarma od 1000 Kč