Bystrá hlava - bylinná směs

Nálev a chuť čaje

Prášková forma nápoje Bystrá hlava – bylinná směs umožňuje velmi variabilní použití. Můžete ji rozmíchat ve vodě, přidat do smoothie nebo kaše. Chuť je přirozeně nasládlá, s jemně zemitým základem. Šípek přináší lehkou ovocnou linku, červená řepa plnost a hloubku, kakao sametové zakončení. Bylinné tóny ginkga a gotu koly jsou vyvážené tak, aby nerušily, ale naopak podtrhly celkový charakter směsi. Výsledný nápoj působí harmonicky, kulatě a přirozeně.

Původ čaje

Říká se, že největší objevy světa vznikly náhodou. Bylinná směs Bystrá hlava k nim ale nepatří. Ne, že by nešlo o velký objev. Náhoda v něm však nehrála pražádnou roli. Právě naopak – každá z ingrediencí má své zřejmé opodstatnění. Pojďme se o nich dozvědět něco víc.

Šípek (Rosa canina) je plodem růže šípkové, keře dorůstajícího až do 3 metrů. Poznáte ho podle obloukovitě zahnutých trnů a jemně růžových květů, které se mění v jasně červené, lesklé plody podlouhlého tvaru. Roste napříč Evropou, západní Asií i severní Afrikou, nejčastěji na slunných mezích, stráních a okrajích lesů. Šípek je ceněn jako antioxidant a coby podpora přirozené obranyschopnosti, trávení i normální funkce močového systému.

Obsahuje zejména:

• vitamin C,
• flavonoidy,
• karotenoidy,
• třísloviny,
• organické kyseliny.

Červená řepa (Beta vulgaris) je dvouletá rostlina s masitou kulovitou bulvou tmavě červené barvy. Její nadzemní část tvoří růžice velkých, zelených až načervenalých listů. Pěstuje se po celé Evropě i v dalších mírných pásmech světa, vyžaduje dostatek světla a propustnou půdu.

Je bohatá na:

• betanin (přírodní barvivo ze skupiny betalainů),
• dusičnany přirozeného původu,
• vlákninu,
• minerální látky (např. železo, draslík).

Kakao (Theobroma cacao) pochází z tropických oblastí Střední a Jižní Ameriky. Kakaovník je stálezelený strom s lesklými tmavozelenými listy a drobnými květy vyrůstajícími přímo z kmene. Jeho plody jsou podlouhlé lusky ukrývající kakaové boby. Dnes se pěstuje zejména v západní Africe, Jižní Americe a jihovýchodní Asii.

Kakaové boby obsahují:

• flavonoidy (zejména epikatechiny),
• theobromin,
• polyfenoly,
• hořčík a další minerální látky.

Ginkgo biloba, tedy jinan dvoulaločný, je opadavý strom s vějířovitými listy, které se na podzim zbarvují do zlata. Pochází z Číny, kde je považován za posvátný strom, dnes se pěstuje po celém světě jako okrasná i léčivá dřevina. Dorůstá výšky až 30 metrů a patří mezi nejstarší žijící druhy stromů na planetě. K jeho schváleným zdravotním účinkům patří podpora kognitivních funkcí, paměti a normálního krevního oběhu.

Listy obsahují především:

• flavonoidní glykosidy,
• terpenické laktony (ginkgolidy, bilobalid),
• antioxidanty.

Gotu kola (Centella asiatica) je nízká, plazivá bylina s drobnými kulatými listy připomínajícími malé lekníny. Roste v tropických a subtropických oblastech Asie, Afriky i Austrálie, často na vlhkých loukách nebo v blízkosti vodních toků. Je využívána pro podporu cévní soustavy, kardiovaskulárního systému i duševní rovnováhy.

Obsahuje zejména:

• triterpenoidní saponiny (např. asiaticosid),
• flavonoidy,
• éterické oleje,
• aminokyseliny.

Každá složka této směsi má tedy jasný původ, specifický vzhled i své vlastní spektrum cenných látek. Společně vytvářejí funkční celek, který respektuje botanickou tradici a současně odpovídá potřebám moderního životního stylu.