China Da Hong Pao - oolong
Říká se mu Velké šarlatové roucho nebo taky Král všech čajů. Oolong China Da Hong Pao patří k nejlepším, jaké můžete ochutnat. Špičková sorta částečně fermentovaného čaje z čínského pohoří Wu Yi vás potěší silnou a vyváženou chutí zakončenou tóny ovoce a dřeva. Čím více nálevů, tím komplexnější aroma. V Číně tento skvost servírují nejvzácnějším hostům. Koho pozvete vy?
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 22. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 22. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 23. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 22. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 22. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 22. 7. | ZDARMA |
Složení
100 % Oolong China Da Hong PaoNálev a chuť čaje
China Da Hong Pao – oolong dává po zalití horkou vodou nálev krásné žlutoooranžové až měděné barvy a mimořádně příjemné, svěže ovocné vůně. Chuť lze popsat jako harmonickou, komplexní a silnou. Najdete v ní stopy ovoce, které doplňují lehké dřevité tóny.
Původ čaje
Popíjení čaje China Da Hong Pao – oolong je jako procházka pohádkou. Jen si to představte… Vyrostl v pohoří Wuyi, které leží na severozápadě provincie Fujian. Je tak krásné, že bylo zapsáno na seznam UNESCO. Protínají ho dramatická údolí s divokými řekami, ohraničují sloupovité útesy, jeho východní partie dokonce rozsvěcuje červená barva pískovce. Vyrazit můžete do jeho hustých lesů, ale i starověkých chrámů. A samozřejmě, vždycky narazíte na svěže zelené čajové plantáže.
Narazit můžete i na tři velmi vzácné čajovníky. Podle legendy byl tento čaj pro své blahodárné účinky podáván matce vládce z dynastie Ming. Tehdy, ve 14. století, ji zbavily vážných obtíží a od těch dob jsou dlouhé listy oolongu považovány za posvátné. Z původních čtyř rostlin dnes zůstaly jen tři, ovšem díky pečlivému množení pomocí řízků se pěstují i v několika okolních zahradách. Tradiční a efektivní metoda umožnila rozšíření rostlin s jedinečnou DNA, a tak si čaj z jejich lístků můžeme dnes dopřávat i my.
Čaj přezdívaný Velké šarlatové roucho se v Číně těší obrovské úctě. Jehlo sklizeň je doslova ceremonií, zpracovává se pod bedlivým dohledem a dopřávat si ho může jen skutečně velmi málo lidí. Nejen proto, že pochází z legendárních čajovníků, ale také proto, že jeho množství je omezené.
Na závěr krátce zmiňme, jak se oolongy vlastně vyrábějí. Naškubané čajové lístky nechávají dělníci nejprve krátce zavadnout na slunci. Potom je buď na velkých ošatkách, nebo strojově „přehazují“ tak, aby došlo k narušení jejich struktury. Tím se v listech uvolní šťávy a spustí fermentace. Takzvané vytřásání zeleně je potřeba několikrát opakovat až do chvíle, kdy je dosaženo krásné květinové vůně. Aby se proces fermentace zastavil, je sklizeň vystavena vysoké teplotě a hned nato ochlazena. Nakonec jsou lístky rolovány nebo granulovány a sušeny.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
80-90 °C
|
5 minut
|
1 čajová lžička na 1,5-2 dl
|
Návod na přípravu
- Oolong zalijte vodou o teplotě 80-90 °C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
13. 2. 2025
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Oolong Tie Guan Yin, Železná bohyně milosrdenství
Pu Erh Mini Tuo Cha - stáří 15 let
Doprava zdarma od 1000 Kč