Pu Erh Mini Tuo Cha - stáří 15 let
Čtyřgramový mazlík je mezi čaji skutečným unikátem. Trvalo celých patnáct let, než vyzrál a zařadil se k nejlepším čajům na světě. Pu Erh Mini Tuo Cha je správnou volbou pro čajové nadšence a milovníky hlubokých chutí a jemných nálevů. Kdo se napije, nesetká se s žádnou trpkostí. V ústech se mu rozline mírně sladké a mimořádně bohaté teplo.
Složení
100 % Červený čaj Pu Erh Mini Tuo ChaDetailní popis produktu:
Temně rudý nálev a velmi příjemná chuť bez svíravosti – takový je Pu Erh Mini Tuo Cha. Pokud si ho připravíte, bude váš šálek po okraj naplněný sladkou lahodou s jen velmi skrytou zemitostí. Svíravost zcela chybí. Čaj je vyrovnaný, hladký, skvostně lahodný.
Původ čaje
Pu Erh Mini Tuo Cha pochází z velkých nadmořských výšek čínského pohoří Wu Liang. To leží v provincii Yunnan proslavené čajovými plantážemi nejvyšší kvality. Místní zahrady jsou na světě
nejvýše položené, v nichž rostou čajovníky pro výrobu Pu Erhu. V nadmořské výšce 2400 metrů rostou jen zdravé a velmi staré keře. Uvádí se, že dosahují věku až 200 let. Plantáže jsou na odlehlých, těžko přístupných místech. Nedostatek silnic a značná vzdálenost od průmyslového znečištění jsou zárukou jak individuálního přístupu ke sklizni, tak čistoty a nepřítomnosti zdraví škodlivých látek.
Sklizeň čajových lístků probíhá v Yunnanu třikrát za rok. Poprvé v polovině dubna (sklízený čaj je nazýván (Čchun-ťien), podruhé na přelomu července a srpna (Er-šuej k výrobě lisovaných čajů), potřetí v září a říjnu (Ku-chua k výrobě tabulkového čaje). Natrhané lístky se nechají zavadnout a zahřívají se na pánvi. Tím dojde k tzv. „zabití zelené“, tedy přerušení enzymatických procesů. Čaj ztratí travnatou příchuť a stává se jemným. Následuje většinou ruční rolování a sušení na slunci. Tím je hotový Mao Čcha – sypaný čaj, který je výchozí surovinou pro výrobu lisovaného Pu Erhu. Napařením, lisováním a sušením (při velmi nízké teplotě, aby byla zachována kompaktnost čaje) se z něj stává tradiční Pu Erh, k jehož kvalitě přispívá různě dlouhá doba zrání.
Stejně různé jsou i typy Pu Erhů – liší se podle úrovně fermentace, čajových lístků a formě lisování. Koláčky se nazývají Bing Cha (Chi Ping), hnízda Tuo Cha, cihly Zhuan Cha. Někdy se pěchují do bambusových tyčí, mandarinkových celých slupek a podobně. Každopádně je to čaj zrající, který mění své chuťové vlastnosti v závislosti na době uskladnění. V Číně pro ně existují mnohem lepší podmínky než v Evropě. Relativní vlhkost je v Yunnanu kolem 90 procent, u nás asi 50. Proto dlouhé ukládání v evropských podmínkách čaji spíše škodí, než prospívá – způsobuje vysychání. Na trhu jsou běžně k dostání čaje několik let staré, více než dvacetileté už patří k velmi drahým raritám.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
|
Návod na přípravu
- Pu Erh Mini Tuo Cha spařte vařicí vodou (voda by měla vařit po dobu 1 minuty).
- Luhujte několik vteřin, vodu vylijte a zalijte druhý nálev. Na něj luhujte čaj 3-5 minut, poté sceďte.
- Pu Erh Mini Tuo Cha můžete luhovat 5krát.
15. 3. 2026
15. 8. 2025
14. 11. 2023
11. 6. 2023
13. 5. 2022
3. 11. 2020
9. 1. 2020
22. 2. 2019
22. 2. 2018
8. 1. 2015
DPD private
Zásilkovna
PPL na adresu (ČR)
PPL Parcelshop
Balíkovna na adresu



