

DARJEELING SFTGFOP1 FF RISHEEHAT BIO / 2023 - černý čaj
Stejně jako víno z Champagne, šunka z Lanjarónu nebo čokoláda z La Rotta Pontedera, je i čaj z Darjeelingu zárukou nejvybranější chuti a nejvyšší kvality. Na první sklizeň čekají netrpělivě miliony čajomilců. Ta ze zahrady Risheehat vyniká příjemnou, vyváženou, ovocnou chutí se sladkou medovostí a jemně kořeněným podtónem. Nenechte si unikátní, organicky pěstovaný čaj ujít!
Složení
Darjeeling SFTGFOP1 FF Risheehat BIO 100%Nálev a chuť čaje
Darjeeling ze zahrady Risheehat voní po květinách a ovoci. V chuti poznáte libou a dlouhou nasládlost, oblost, svěží trávovost i lehký kořeněný podtón. Nálev má krásnou žlutozelenou barvu a z jedné dávky čajových lístků připravíte až tři. Každý bude trochu jiný a všechny naprosto úchvatné.
Původ čaje
Oblast, ze které tato lahoda pochází, není znalcům vynikajících čajů potřeba dlouze představovat. Podhůří Himálaje v severovýchodní části Indie je pokryto čajovými zahradami už od 19. století. Náročný terén a naprosto specifické přírodní podmínky, plus zkušenosti místních rolníků, dávají vzniknout produktu, po kterém šílí celý svět. Dostupné zdroje uvádějí, že v Darjeelingu prosperuje přes 80 plantáží osázených převážně čajovníky čínskými v assamské variantě.
Zahradu Risheehat lze najít asi 14 kilometrů od města Darjeeling. Je považována za jednu z nejprestižnějších. Čaj pěstuje v podmínkách organického zemědělství na přibližně 260 hektarech. Čajovníky rostou obklopeny pomerančovníky, květinami a zeleninovými záhony. Jejich lístky tím získávají jedinečnou vůni. Hrubý výnos plantáže činil kolem 180 tun ročně. Předloni ale Darjeeling postihla obrovská stávka dělníků, což se samozřejmě podepsalo na snížení produkce čaje.
V překladu znamená Risheehat „domov svatých“. Zahradu založili v 19. století Britové a kromě Darjeelingů produkuje také ortodoxní černé, zelené a speciální čaje. Její svahy patří mezi nestrmější, čajovníky jsou sklízeny od března do listopadu. V roce 1955 se zahrada stala součástí firmy Stöcke Risheehat, která se specializuje na organické zemědělství a velkou péči věnuje ochraně biodiverzity.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Darjeeling zalijte vodou o teplotě 90°C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.




















14. 6.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

DARJEELING SFTGFOP1 SINGELL BIO / 2023 - černý čaj

DARJEELING SFTGFOP1 STEINTHAL BIO / 2023 - černý čaj
