

DARJEELING SFTGFOP1 STEINTHAL BIO / 2023 - černý čaj
V čajovém resortu Steinthal se můžete ubytovat, obdivovat koloniální rezidence a kochat přírodními krásami. To všechno obklopeni malebnými zahradami orámovanými vysokými kopci se zasněženými vrcholky. Pokud se vám ta představa zamlouvá, nechejte se zlákat k cestě do tradiční čajové oblasti v indickém Darjeelingu. Prostřednictvím špičkové první sklizně, navíc v BIO kvalitě, cestujte klidně z pohodlí svého ušáku. První jarní čaj k vám letí rovnou z plantáže.
Složení
Černý čaj DARJEELING SFTGFOP1 STEINTHAL BIO 100%Nálev a chuť čaje
Čaj Darjeeling SFTGFOP1 FF Steinthal BIO/2023 vás potěší ovocně-květinovou vůní a svěží, jemnou chutí, na jejímž konci se dočkáte doteku bylin a květů. Nálev má světle jantarovou barvu a můžete si ho z jedné dávky čaje připravit hned třikrát.
Původ čaje
Darjeelingy z východní části Indie patří k obdivovaným a velmi poptávaným čajům. Zejména první sklizeň bývá očekávána s napětím. Proto máme velkou radost, že vám můžeme představit čajové lístky ze zahrady Steinthal Tea Estates (dnes součástí Singtom Tea Estate), které jsme přivezli letecky přímo z plantáže. Abyste mohli unikátní čaj ochutnat mezi prvními na světě.
Samotná zahrada byla založena v roce 1862 německým misionářem, otcem Steinthalem, některé z prvních keřů na svazích Darjeelingu dodnes rostou. O prapředky současných čajovníků i jejich nástupce se dnes stará pátá generace rodiny Chirimar. Celá oblast zanechá v návštěvníkovi ohromující dojem. Svahy jsou pokryté zelenými keři, údolím protéká řeka Rungeet a malebné výhledy vás uchvátí, ať se obrátíte na jakoukoli světovou stranu. Plantáže se rozkládají na 1,6 akrech minerály bohaté půdy. Za jasného počasí spatříte v dálce Mount Everest.
Je to právě kombinace vysoké nadmořské výšky, a tedy i chladného klima, častých mlh a srážek i čistého ovzduší, co dělá z Darjeelingu jedinečnou pěstitelskou oblast. Tamní čaje vynikají muškátovou, jemnou chutí. V případě, že jde o první jarní sklizeň, se k ní přidává jakási křehkost a šťavnatost. Lísky a pupeny čajovníků (vzniklých křížením druhu chinensis a assamica) jsou sklízeny ručně, a to při venkovní teplotě 5-20 °C. Aby mohly být označeny jako Darjeeling, musejí pocházet z nadmořské výšky nejméně 914 metrů. Dělníci je pak zpracují podobně jako čaje zelené, tedy jen nedokonalou oxidací. Přesto jsou Darjeelingy tradičně označovány za čaje černé.
Na závěr dodejme, že tento Darjeeling SFTGFOP1 FF Steinthal BIO/2023 pochází už podle názvu z organického zemědělství, při kterém nejsou používána průmyslová hnojiva ani ošetřující přípravky. Zkratka SFTGFOP1 FF poukazuje na první sklizeň (First Flush) nejkvalitnějšího čaje (Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Darjeeling zalijte vodou o teplotě 90°C, v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.

























Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Sítko na čaj permanent velikost M

Filtr papírový S - do šálků

Bavlněné sítko M - 1 ks
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

DARJEELING SFTGFOP1 SINGELL BIO / 2023 - černý čaj

DARJEELING SFTGFOP1 FF RISHEEHAT BIO / 2023 - černý čaj
