Herbář a účinky červené řepy

Víte, že sní-li muž a žena společně červenou řepu, hluboce se do sebe zamilují? Aspoň tak to tvrdí legenda. A i když Vám možná zprvu pár kousků skončí na hlavě, přinesete-li ji místo květiny, udělejte to. Červená řepa totiž není zelenina, kterou byste měli přehlížet.

Přesvědčte se sami:

• působí zázračně na naše srdce, vyrovnává krevní tlak a odbourává nežádoucí cholesterol,

• kvůli obsaženým látkám se doporučuje ženám obzvláště v počátku těhotenství. Hlavně vitamín B je důležitý pro správný vývoj plodu,

• je užitečná při prevenci nástupu rakoviny, zejména tlustého střeva,

• zlepšuje dýchací obtíže,

• podporuje správnou funkci jater,

• zpevňuje cévy,

• chrání před vznikem šedého zákalu a ztráty centrálního vidění,

• dodává energii a má afrodisiakální účinky,

• detoxikuje organismus a posiluje imunitu.

Červená řepa byla původně vypěstována Římany za dob Antiky. Jejím prvotním domovem tedy byla oblast kolem Středozemního moře. Velmi rychle se ovšem rozšířila do dalších částí světa a naleznete ji tak třeba v pramenech tradičního lidového léčitelství v Číně i indické Ájurvédy.

Červená řepa toho umí skutečně mnoho, což bylo potvrzeno i nesčetnými výzkumy. Přesto je často zatracována kvůli nechvalně známé sterilované variantě ze školních jídelen. Stoji za to jí dát ale druhou šanci. Je skvělá v čerstvé i vařené verzi v nejrůznějších salátech, nebo třeba v kombinaci s mrkví a pomerančem jako džus. Můžete na ni ale narazit i v sušené formě v čajových směsích.

Za její renesanci v posledních letech vděčíme kupříkladu i známým šéfkuchařům z obrazovek, kteří plně využívají její rustikální a sladkou chuť. V konzumaci se nemusíte nijak výrazně omezovat, jen se nelekněte. Sníte-li jí hodně, tělo nemusí zpracovat veškeré její barvivo, a tak můžete mít moč i stolici obarvenou do červena. Nejedná se o nic škodlivého a přínosy červené řepy za to určitě stojí.