Herbář a účinky ostropestřce

Schválně, jestli dokážete pětkrát po sobě říct rychle slovo ostropestřec. Tento téměř jazykolam označuje bylinku, které se přezdívá kvůli jejímu vzhledu také mléčný bodlák. Odnepaměti byl spojován s Pannou Marií a stal se nepostradatelným v lidovém léčitelství.

První benefity této bylinky byly zaznamenány již na počátku našeho letopočtu. A od té doby její věhlas sílí. Svůj podíl na tom jistě má i důležitá schopnost zastavit otravu muchomůrkou zelenou. Ostropestřec je jednoletá či dvouletá rostlina se sytě zelenými listy, které mají na sobě nepravidelný bílý ornament připomínající mléčnou skvrnu. Má výrazný fialový květ, který svádí k záměně s bodlákem.

Běžně se vyskytuje v Kalifornii, ale k nalezení je i u Středozemního moře a některých částech Asie. V našich podmínkách na něj ve volné přírodě příliš často nenarazíte.

Ke konzumaci se hodí celá rostlina, ale nejvyšších účinků dosahují jeho plody, které se doporučuje usušit a nadrtit. Zkušenosti babek kořenářek hovoří jasně - ostropestřec je nejlepší konzumovat samostatně po lžících. My ale radíme jej přimíchat například do jogurtů či smoothie. Lze ho bez problémů také zalít teplou vodou do 40 °C, ale krapet mdlý vzhled a chuť Vás ničím příliš neoslní, takže zkuste dochutit třeba medem. Vedlejších účinků se bát nemusíte, tak směle do toho.

Schválené zdravotní účinky:

• Normální trávení
• Normální činnost jater
• Antioxidant
• Normální hladina cukru v krvi
• Normální činnost srdce
• Přirozená obranyschopnost