Lesní ovoce - ovocný čaj

Nálev a chuť čaje

Lesní ovoce je mimořádně osvěžující a voňavý čaj. Po zalití stoupá z šálku aroma malin a jahod. Nálev má sytě červenou barvu. Jeho chuť vychází z kyselkavosti ibišku i ostružin, kterou doprovází sladký jahodovo-malinový akcent. Svíravost je minimální, na patře zůstává příjemná ovocná stopa.

Tento čaj se hodí k popíjení kdykoli během dne i v kterémkoliv ročním období. Vyzkoušejte Lesní ovoce i jako ice tea.

Původ čaje

Na původu ingrediencí do sypaných čajů si dáváme vždycky velmi záležet. V případě těch ovocných je nakupujeme u certifikovaných dodavatelů v EU. Dlouholetá skvělá spolupráce a stoprocentní záruka kvality nám dávají jistotu, že zákazníkům nabízíme to nejlepší, co lze.

Ovoce je konzervováno poměrně náročnou metodou lyofilizace, při které je nejprve šokově zmrazeno a následně sušeno za nízkého tlaku. Jen takto se zamezí vzniku ledových krystalků, které trhají buněčnou strukturu a dělají z ovoce beztvarou hmotu. Obrovskou výhodou lyofilizace je, že při ní dojde pouze k desetiprocentní ztrátě vitaminů a zároveň zachování všech senzorických vlastností. Naše ovoce po zalití vypadá jako čerstvé, stejně chutná i voní.

Pro zvýraznění vůně jsme k čaji přidali i kapičku přírodního aroma. Udrží přirozený ovocný tón, navíc na rozdíl od syntetických aromat neokyseluje organismus a nezpůsobuje pálení žáhy.