Na vlně manga - ovocný čaj

Nálev a chuť čaje

Chuť čaje Na vlně manga je výrazně ovocná a příjemně šťavnatá. Dominuje jí sladké mango doplněné svěžími šípky, ibiškem a brusinkami. O tropickou sladkost se stará ananas, jablka celkový dojem krásně zjemňují. Nálev červené barvy má plnou chuť, není přehnaně sladký ani příliš kyselý. A co je nejdůležitější – chutná výborně teplý i na ledu.

Původ čaje

Začněme jablky, to je klasika, co nikdy nezklame. Jabloně pocházejí z hor střední Asie, konkrétně z oblasti Tian-Šan, a dnes je najdete ve všech koutech mírného pásma. Sušená jablka dodávají čaji jemnou sladkost a zlatavý nádech. Jsou příjemně měkká, voňavá a plná prospěšných látek, jako jsou:

• vitamin C,
• draslík,
• pektin,
• polyfenoly (antioxidanty).

Teď přichází na řadu mango, a to rovnou ve dvou podobách: kandované a lyofilizované. Mango je tropická superstar, pochází z Indie a dnes ho pěstují v Thajsku, Brazílii i na Filipínách. Kandované mango je sladké, měkké, s cukrovou krustičkou – ideální pro první, slaďoučkou vlnu. Lyofilizované mango je naopak mrazem sušené, takže lehké, křupavé a hlavně si zachovává plnou chuť i živiny. Mango obsahuje:

• vitamin A,
• vitamin C,
• vlákninu,
• polyfenoly.

Do směsi promlouvá svou výrazností i šípek. Tedy přesněji jeho slupky. Růže šípkové rostou divoce od Evropy po západní Asii a jejich plody na podzim krásně zčervenají. V čaji se starají o mile nakyslou svěžest. Šípkové slupky jsou bohaté na:

• vitamin C,
• flavonoidy,
• karotenoidy,
• třísloviny.

A když jsme u tropické svěžesti, nemůžeme zapomenout na ananasový granulát. Ananas je  přece král tropického ovoce! Má domov v Jižní Americe, ale dnes se s ním setkáte hlavně na plantážích v Thajsku nebo na Filipínách. V čaji se rozpouští do sladkokyselé symfonie. Ananas obsahuje:

• vitamin C,
• bromelain,
• mangan.

Tím výčet ingrediencí, ze kterých jsme namíchali báječnou směs Na vlně manga, ukončíme. Měli byste ale vědět, že díky ibišku, brusinkám a bezinkám je taky plná vitaminu C, antokyanů a flavonoidů. Tohle je zkrátka čaj s úžasnou chutí a vynikající výživovou hodnotou.