Rooibos Limetka

Nálev a chuť čaje

Nálevy čajů Rooibos jsou většinou nádherně měděné. Ani tento není výjimkou. Rooibos Limetka láká k ochutnání už napohled. Také jeho aroma je skvostně přitažlivé. Zásadní roli v něm sehrávají citron s pomerančem. Odrážejí se samozřejmě i v chuti, která je osvěžující, exotická a velmi lahodná.

Rooibos neobsahuje kofein, je proto skutečně vhodný k doplnění pitného režimu malých dětí, těhotných i kojících žen a zkrátka všech, kteří se chtějí cítit fajn a vypadat skvěle. Vyzkoušejte Rooibos Limetka i jako ice tea. Dokonale vás osvěží a nabídne nové neotřelé chutě.

Původ čaje

Tento „čaj nečaj“ nepochází z čajovníku čínského, jak jsme u černých, zelených a bílých čajů zvyklí a nevyrostl v čajových zahradách Japonska nebo Číny. Je sklízen z čajovníkovců kapských, které rostou na velmi omezeném území v Jižní Africe, severně od Kapského města, v oblasti Cederberg. Jinde se ho pěstovat nedaří. Proslulá horská oblast, kde takzvaný Redbush roste, disponuje speciálními přírodními podmínkami, jaké není možné jinde na světě najít. Čajovníkovce mají dlouhé tenké větvičky a malé, zelené jehlicovité listy. Sklízejí se celé větvičky v délce lidské paže. Jsou převezeny na certifikované výrobní linky, kde dochází k jejich nasekání na přibližně pětimilimetrové kousky. Čaj je následně nahrnut do velkých hromad a ponechán přirozeným kvasným procesům. Po 8 až 24 hodinách se hromady rozprostřou a Rooibos na přímém slunci schne. V tomto okamžiku už není zelený, ale mahagonově měděný. Na světový trh přichází Rooibos ve dvou sortách – jako Supergrade (prachový, určený pro nálevové sáčky) a Choicegrade (nasekaný, pro přípravu v čajové konvici).

Také ovoce a bylinky v čaji Rooibos Limetka jsme vybírali s ohledem na nejvyšší kvalitu. Pocházejí proto od prověřených dodavatelů z EU, kteří mimořádně dbají na výběr surovin, jejich zpracování, skladování i transport.

Přidali jsme i pár kapek přírodního aroma. Díky němu má čaj vyváženější chuť a vůni, které dlouho vydrží. A nemusíte se bát - přírodní aroma neobsahuje žádnou syntetiku! Nedráždí žaludek, nepálí po něm žáha a neokyseluje organismus.

Příprava ledového čaje Rooibos:

1. Rooibos zalijeme vroucí vodou o teplotě 100 °C v poměru 4 polévkové lžíce na 0,5l. Větší množství sypaného čaje je z toho důvodu, že se čaj smíchá s ledem.
2. Doba vylouhování je 5 - 8 minut.
3. Připravíme si konvici nebo nádobu, která bude o objemu 1l. Pozor nádoba musí být odolná vůči teplotnímu šoku.
4. Nádobu naplníme asi do poloviny kostkami ledu a poté hned přelíváme hotový čaj na led.

Na dno sklenice můžeme přidat kompotované nebo čerstvé ovoce.