Zahrada bylin - bylinná směs

Nálev a chuť čaje

Sypaný čaj Zahrada bylin dává světle žlutý nálev s mírnou, bylinkovou vůní. Chuť je méně nápadná, můžete v ní postřehnout stopy levandule, máty a heřmánku.

Tento čaj lze podávat také jako ice tea.

Původ čaje

Ingredience v sypaném čaji Zahrada bylin pocházejí z kontrolovaného zemědělství a všechny vyrostly v Evropě. Většinu z nich máte možná na zahrádce. Mezi nejznámější jistě patří meduňka, máta, heřmánek a levandule.

Trvalku dosahující výšky asi 1 metru, s aromatickými listy a bílými květy, lze vídat na prosluněných místech, polích i zahradách střední Evropy. Původně pochází meduňka z Malé Asie a Středozemí. Její listy obsahují silice, třísloviny, flavonoidy a minerální látky. Díky nim se uplatňuje v tradiční medicíně už do středověku.

Máta je mezi bylinami přidávanými do čajových směsí stálicí. Dorůstá 80 centimetrů, má ochlupené listy a kvete fialově. Vyskytuje se v západní Evropě. Mimo jiné je oblíbena také při obřadech a svatebních rituálech.

Kamilka čili heřmánek je rozšířena samozřejmě na území Evropy, ale také v Asii, Austrálii a Severní Americe. Bíložluté vonné květy jednoleté byliny se sbírají během léta. V sušené podobě nacházejí své místo v čajích a čajových směsích. Aktivními látkami v květech heřmánku jsou silice.

Aromatickou levanduli asi také není potřeba dlouze popisovat. Modrofialové, silně vonící květy, ale také její listy jsou používány do koupelí, k výrobě parfémů nebo jako přísady do pokrmů. Levanduli se dobře daří na prosluněných místech. Jako původní stanoviště je zmiňováno západní Středozemí, tradičně se pěstuje v Provence a mnoha zemích jižní Evropy.