Ajurvédský rooibos Hřejivá zima

Více o čaji

Základem Hřejivé zimy je kvalitní rooibos, čaj sklízený v Jižní Africe z čajovníkovce kapského. Nejde o „pravý“ čaj – čajovníkovec je 150 cm vysoká bylina s jehličkovitými lístky, která se pěstuje na velmi malém území v blízkosti Kapského města. Ke svému růstu potřebuje vyšší nadmořskou výšku a vydatné zimní deště. Místní ji také nazývají „medový keř“. Po sklizni projdou zelené lístky fermentací pod horkým africkým sluníčkem a získají tak typickou zlatavou barvu. Rooibos je ve světě velmi populární. Jedná se o antioxidant, je bez kofeinu a chutná prostě výborně.

Chuť čaje

Náš čaj obsahuje ale kromě unikátního rooibosu také směs ovoce a koření. V ústech zanechávají příjemně sladkou stopu s nádechem lehounké peprnosti, která je způsobena přidaným černým pepřem. Pikantnost dodává kardamom, příbuzný zázvoru. Toto koření starých Řeků a Římanů zvýrazňuje chutě a zajišťuje normální činnost nervové soustavy. V čaji výrazně ucítíte kokos a zázvor, sladký základ mu tvoří jablka a mandlové vločky. Naleznete zde i skořici.

Hřejivá zima má šmrnc. Oblíbíte si ho po prvním šálku. Když navíc uvážíte mimořádné vlastnosti rooibosu jako antioxidantu, u zázvoru vliv na normální funkci dýchání - imunitu a u kardamomu zajištění normální činnosti kardiovaskulárního systému. Nezapomeňte také na skořici, která má pozitivní vliv na normální trávení a jablka jako zdroj vitaminů a stopových prvků.