+420 777 707 586 (Po-Pá 7-17 hod.)
0 Ks
0 Kč
Košík je prázdný. Pojďme to napravit!
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč

BRAZÍLIE DESPALADA GREEN YERBA MATE

Kód: 882
Hodnocení: vynikající, 3 recenze

Škoda, že nemůžeme každému balíčku téhle krasavice z Paraná nasadit zlatou korunku. Zasloužila by si ji. Tato Yerba Maté je skutečnou princeznou. Vozíme ji rovnou z plantáže a nikdy neodoláme, abychom si hned nenaplnili kalabasu a nepodlehli její zemité a přesto atraktivní chuti. Mate Green Despalada se výborně hodí pro ty, co s nápojem jihoamerických indiánů zatím jen koketují. Učaruje jim svou silou i něhou zároveň.

Velká balení:
Malá balení:
Odesláním hlídacího psa souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Neplaťte poštovné! Přidejte 1 000 Kč a máte je zdarma.
 
1 000 Kč
Země původu
Země původu:
Brazilie
Region
Region:
Paraná
Chuť
Chuť:
Přírodní, Nasládlá

Složení

Yerba Mate 100%

Nálev a chuť čaje

Toto Maté dává světle žlutý, jiskrný nálev typické zemité vůně. Chuť je delikátnější než u Maté z jiných plantáží, přesto v ní probleskuje říznost, příjemná natrpklost a samozřejmá zemitost.

Původ čaje

Despalada Green Yerba Maté se „narodilo“ v jižní Brazílii, přesněji řečeno ve státě Paraná ohraničeném na východě Atlantikem. Je o něco menší než Rumunsko a přírodní podmínky mnozí také považují za velmi podobné.

Na území Paraná leží pozůstatky jednoho z nejvýznamnějších subtropických porostů vzácných araukárií na světě. Západní hranici země tvoří řeka Paraná, samotný stát lze geograficky rozdělit na pobřežní oblast, pohoří a roviny. Průměrná teplota se pohybuje kolem 19 ⁰C. Podnebí charakterizují subtropická horká léta a suché zimy, v oblasti Curitiba také se sněhovými srážkami.

Maté, tedy sušené lístky cesmíny paraguayské (Ilex paraguariensis), začali jako první užívat indiáni z kmene Guarani v jižní části Brazílie. S příchodem španělských kolonizátorů zažilo popíjení Maté velký rozmach. V polovině 17. století po něm jezuité dokonce tak bažili, že se jim podařilo založit nové plantáže. To vyvolalo vážné konkurenční boje završené jejich vyhnáním v roce 1770 a částečným rozpadem paraguayské produkce. Na přelomu 19. a 20. století převzala štafetu pěstování i zpracování lístků cesmíny paraguayské Brazílie. Dnes zásobuje světový trh z 53 procent, následuje ji Argentina (37 procent) a Paraguayi (10 procent).

Ale zpátky k Despalada Green Yerba Maté. Je vyrobeno z keřů cesmíny paraguayské, které vyrostly na zastíněných plantážích. Listy a větvičky, které byly sklizeny ručně, napěchovali farmáři do velkých pytlů a nechali fermentovat. Proces je ukončován krátkým zahřátím. Pak se Yerba suší horkým vzduchem ve speciálních sušičkách, stříhá a balí. Výsledný produkt obsahuje 95 procent lístků a 5 procent větviček.

Návod k tradiční přípravě:

  1. Tradičně se Mate připravuje v tzv. kalabase (vysušené tykvové slupce) a pije se horké nebo chlazené pomocí bombilly (kovové slánky).
  2. Do kalabasy nasypte 2-3 čajové lžičky lístků a přelijte mírně teplou vodou tak, aby lístky získaly pevnou konzistenci.
  3. Po několika minutách zalijte horkou vodou a nechte 3 minuty vyluhovat.
  4. Opatrně do kalabasy vsuňte bombillu a osvěžující nápoj můžete pomalu popíjet. Aby se do slánky nedostaly žádné lístky, je na jejím spodním konci malé sítko. Nepřipravujte příliš silný nálev, aby se bombilla neucpala!
  5. Tento proces můžete z jedné dávky Mate opakovat až pětkrát. Vylouhujte však vždy maximálně 3 minuty. V případě potřeby použijte k ochucení cukr, citron, pomeranč, rum, koňak nebo mléko.

Herbář a blahodárné účinky:

Yerba Mate
Yerba Mate

Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny

Ukázka balení čaje

Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.

Příprava čaje

Teplota 70-80 °C Doba přípravy 3-5 minut Množství 1 čajová lžička na 1,5 dl

Návod na přípravu

  1. Jednu lžičku Mate nasypte do šálku (1,5 dl) a zalijte horkou vodou.
  2. Nechejte max. 3-5 minut louhovat a poté sceďte. Čím déle jej necháte louhovat, tím je nálev povzbudivější.
  3. Po 5 minutách však začíná čaj hořknout.
  4. Ze stejné dávky je možno připravit ještě další nálevy. Čaj lze ochutit citronem nebo javorovým sirupem.
Chuť a tóny:
Intenzita
Trpkost
Množství teinu
Kvalita
Opakované zalití

Potřebujete poradit?

Kontaktujte Petru!
+420 777 707 586
petra@manutea.cz
Pomozte ostatním při výběru:

19. 3.

Hodnocení: vynikající
Nejlepší Yerba co se dá u nás sehnat. Není prašná, krásně čistá, přitom skvěle chutná a hlavně - efektem je velmi silná! Přitom jsem zkoušel i dražší varianty z jiných obchodů - tato vždy vítězí.

9. 10.

Hodnocení: vynikající
Dobrý den, tento čaj je vynikající. Piji z kalabasy ráno, někdy i večer a chuť si nemohu vynachválit. Stejně tak i tento obchod, kde ráda nakupuji - stránky jsou velmi přehledné s mnoha informacemi. Dodání rychlé. Skvělé jsou znovuuzavíratelné sáčky. Prostě se sem ráda vracím a zkouším nové a nové čaje :)

25. 4.

Hodnocení: vynikající
Dobrý den, poprvé jsem objednala na tomto eshopu a jsem mile překvapena jak rychlostí dodání, tak kvalitou a chutí. Yerba Mate piju již déle každé ráno ale ten Váš čaj nemá konkurenci!! K.
Pitný režim: A jak je to s čajem? Pitný režim: A jak je to s čajem?
5. 6. 2020 2 minuty čtení
Hloh má velké srdce Hloh má velké srdce
18. 3. 2019 2 minuty čtení
Uvařte si tibetský čaj Uvařte si tibetský čaj
19. 6. 2016 2 minuty čtení

Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:


YERBA MATE ELABORADO CON PALO
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

YERBA MATE ELABORADO CON PALO

Co vám nabídnou v Jižní Americe? Ať už zavítáte do honosné restaurace nebo chudé rodiny na okraji města, vždy vás pohostí teplým Mate. Zelený indiánský poklad tam dříve žvýkali s lístky koky. Protože má skvělé povzbuzující schopnosti, používají ho dnes i k přípravě čaje. V Argentině, Chile, Brazílii a Paraguayi se stal národním nápojem. Možná se zabydlí i u vás doma… Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
201 Kč /250 g 80 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 30. 7. 2021

ROOIBOS
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

ROOIBOS

Zprávy o báječné chuti a ohromných zdravotních účincích divokého Rooibosu se šíří světem. Z jihoafrického Cederbergu doputovaly do Ameriky, Asie i Evropy. Nenápadná bylina rostoucí jen na velmi malém území dává nápoj, který sice není pravým čajem, ale k jeho popularitě se přibližuje mílovými kroky. Ochutnejte – jeho podmanivému, decentnímu kouzlu se podléhá rychle! Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
197 Kč /250 g 79 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 30. 7. 2021

PU  ERH  STD
Jste firma? Nepřehlédněte firemní podmínky.

PU ERH STD

Ještě zdravější, než jsme doufali. Pokud vás zajímá, jak vypadal, chutnal a voněl čaj před dvěma tisíci lety, pak si dejte Pu Erh. Samozřejmě vám nenabízíme žádnou archeologickou vykopávku, nýbrž čaj zpracovaný tou nejtradičnější metodou. Tajemná dvojí fermentace dodává Pu Erhu čarovné schopnosti. Ne nadarmo se mu přezdívá čínský penicilin. Více na detailu zboží
Velká balení:
Malá balení:
195 Kč /250 g 78 Kč /100 g
Čerstvý čaj dodáme do pátku, 30. 7. 2021
Můžete se kdykoliv odhlásit. Zpravodaj Vám zašleme 1x za 14 dní.
Přihlášení do akcí, novinek a zajímavostí souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

  Doprava zdarma od 1000 Kč | Sleva na první nákup »