CANCHALAGUA - bylina

Nálev a chuť čaje

Bylina Canchalagua svou chutí ani vůní neohromí, ale ani neodradí. Je jemná, bylinková. Samotný odvar má světle žlutou barvu.

Původ čaje

Botanikové dali této zajímavé rostlině český název kruženka zpeřená (Schkuhria pinnata), častěji ji ale najdete pod pojmenováním Canchalagua (čteno kančalágua). V Jižní Americe, kde má svůj původ, jí říkají také třeba escoba de anisillo, escobilla, mata-pulgas nebo tacote. Dnes je Canchalagua pěstována také v Africe a Severní Americe.

Jak vlastně vypadá? Představte si jednoletou bylinu se vzpřímenými, dlouhými stonky, které vyhlížejí jako tenké suché větvičky. Dorůstá maximálně do půl metru, má asi 4 centimetry velké listy obvykle se zubovitými okraji. Canchalagua kvete žlutými, mimořádně drobnými květy. Dobře se jí daří ve vyšších nadmořských výškách (2 - 3 000 metrů), na suchých místech. Osidluje stráně i horské hřebeny, často ji lze vidět poblíž hospodářských budov.

Jako první používali tuto bylinu původní andští kočovníci kmene Ketchwa. Její použití pak konkrétněji popisuje mezi jinými starodávný mexický lékopis i proslulý americký botanik James A. Duke v publikaci Medicinal Plants of Latin America.

Nať Canchalagui je bohatá především na germacranolidy, heliangolidy, seskviterpenové flavonoidy a sloučeniny síry. Způsobů přípravy existuje několik. Kromě klasického luhování v horké vodě můžete vyzkoušet také vaření. Zhruba 1/3 hrnku byliny zalijte 1 litrem studené pramenité vody. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Nechejte chvíli zchladnout, poté sceďte. Takto připravený nápoj můžete skladovat v chladničce a podávat s citronem, pomeranči, skořicí nebo medem.

Odvar by neměly užívat děti a těhotné ženy. Existuje také riziko možné alergické reakce a fotosenzitivních projevů.