China Peach Oolong
Kdo by odolal! Lákavé kombinaci jemného, nasládlého oolongu a tónů šťavnatých broskví podlehnete velmi snadno. A to je dobře. Jen tak totiž zjistíte, co tenhle polofermentovaný čaj z kolébky všech oolongů světa dokáže. Pohladí vaše chuťové buňky, oblaží vaši mysl a rozveselí vaše tělo. Pečlivé zpracování a vysoká kvalita čajových lístků jsou zárukou, že se stane parťákem pro dny všední i sváteční.
Možnosti dopravy
 DPD private |
Dodáme do 22. 7. | 69 Kč |
|---|---|---|
| DPD Pick Up - výdejní místa |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 Zásilkovna |
Dodáme do 22. 7. | 49 Kč |
 PPL na adresu (ČR) |
Dodáme do 22. 7. | 79 Kč |
 PPL Parcelshop |
Dodáme do 23. 7. | 59 Kč |
 Balíkovna na adresu |
Dodáme do 22. 7. | 89 Kč |
| Balíkovna |
Dodáme do 22. 7. | 59 Kč |
 Osobní odběr - Ludgeřovice |
Dodáme do 22. 7. | ZDARMA |
Složení
China Fine Oolong, Aroma přírodníNálev a chuť čaje
China Oolong Peach stačí zalít horkou vodou (pozor, ne vařicí), a získáte nálev krásné, zářivě žluté barvy s velmi milou, sladce broskvovou vůní. Podobně příjemná je i chuť tohoto oolongu - čekají vás nasládlé, ovocné tóny s lehounkým florálním podtextem.
Původ čaje
Čaje typu oolong mají fascinující historii, takže stojí zato si o ní něco málo říct. Začaly se vyrábět už ve starověké Číně, konkrétně v regionu Fujian. Každá jeho vesnice se specializovala na svůj vlastní způsob částečné fermentace čajových lístků, takže vznikalo obrovské množství jedinečných, bohatých a komplexních sort.
V období vlády dynastie Čching (1644–1911) byl tento typ čaje ještě zdokonalen. Právě tehdy získaly oolongy svou současnou podobu a staly se mimořádně populární nejen v Číně, ale i v dalších asijských zemích – a dokonce se začaly vyvážet i do Evropy. Nemohl si je samozřejmě dopřát každý obyvatel starého kontinentu, oolong byl k mání jen v aristokratických kruzích. Stal se tak symbolem jemnosti a sofistikovanosti.
V překladu znamená oolong „černý drak“. Jde o čaj polofermentovaný, někde na pomezí mezi zeleným a černým čajem. Výrobní proces je skutečně náročný. Aby se dosáhlo požadovaného stupně fermentace a atraktivního aroma, je potřeba pracovat v několika fázích. Po sběru čeká čajové lístky krátké zavadnutí na slunci, pak je dělníci jemně pomačkají a opakovaně prohazují na ošatkách. Jde o krok klíčový pro vývoj charakteristické květinové chuti a sladkého aroma. Po dokončení fermentace jsou lístky rychle zahřáty, tvarovány a sušeny. Jak jsme už zmínili, oolongy se fermentují pouze částečně – obvykle mezi 20 až 40 procenty.
China Fine Oolong, který pochází z okresu Anxi, je kombinací dvou známých kultivarů: Hairy Crab a Tie Kuan Yin. Hairy Crab, jehož název se odvozuje od chlupatých okrajů listů, je pro tento region typický a dodává čaji hustou, sladkou chuť. Tie Kuan Yin přináší jemné květinové aroma. Oolong z Fujianu je známý svou schopností osvěžit, probudit i uklidnit, což ho činí ideálním společníkem pro celý den.
Tento čaj je aromatizovaný broskvovou chutí, která se výborně snoubí s jeho přirozenou nasládlostí a květinovými tóny. Oolong z Fujianu ocení každý, kdo si chce vychutnat čaj s bohatou historií a vynikající kvalitou.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny.
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
80-90 °C
|
5 minut
|
1 čajová lžička na 1,5-2 dl
|
Návod na přípravu
- Oolong zalijte vodou o teplotě 80-90 °C v poměru 1 čajová lžička na 1,5-2 dl vody.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:
Elixír věčného života - zelený čaj
Oolong Tie Guan Yin, Železná bohyně milosrdenství
Doprava zdarma od 1000 Kč