

CHINA YUNNAN QUEEN OF PU ERH
Čas vše spraví. A někdy i vylepší. Rozhodně to platí v případě čaje pu-erh. Stejně jako se milovníci vína pyšní svými archivními lahvemi, tak se i čajomilci mohou radovat ze své vlastní starožitnosti. Pu-erh totiž může zrát několik let a s každým rokem získává na kvalitě a osobitosti. Výjimečný China Yunnan Queen of Pu-Erh Vintage je toho perfektním příkladem.
Složení
China Yunnan Queen of Pu-Erh 100%Nálev a chuť čaje
Nálev tmavě mahagonového odstínu s sebou nese jemnou harmonickou zemitou chuť s tóny máty a lékořice. Vůně je příjemně intenzivní, typická pro dlouze zrající čaje.
Původ čaje
Za prvotřídním pu-erhem se musíme vydat až do daleké Číny, přesněji do provincie Yunnan. Zdejší město Lin-Cchang je produkcí tohoto delikátního čaje proslavené. Daleko od rušné civilizace, uprostřed horské oblasti se schovávají nádherné čajovníkové zahrady. Jednou ročně sběrači ručně sklidí nerozvinuté pupeny či výhonky s jedním nebo dvěma mladými lístky a ty se následně suší výhradně na slunci.
Tento postup je nesmírně důležitý, protože právě sluneční svit umožňuje velmi pomalou a šetrnou oxidaci, čímž se pozvolna mění barva listu ze zelené na hnědou. Čajový mistr průběžně kontroluje vlhkost a ve správný moment se čaj přenese k třídění. Pro pu-erh jsou vybrány jen nezlomené či jinak neponičené lístky, které se dále mohou ale nemusí lisovat do známých koláčů.
Prémiový pu-erh musí projít procesem zrání. Dříve byl čaj skladovaný v tmavých kobkách, kde však byly teplotní i vlhkostní výkyvy. Moderní metody ale dnes již umožňují pečlivě regulovat všechny podmínky a zajistit tak stálé prostředí pro vznik toho nejlepšího pu-erhu. Čím déle totiž tento druh čaje odpočívá, tím získává jemnější a provázanější chuť, ve které se mísí jedinečnost lístků s tradicí výroby. A vezmete-li v úvahu, že Queen of Pu-Erh Vintage zrál celých pět let, pak si můžete být jisti, že chuťový zážitek bude naprosto raritní a dokonalý.
Herbář a blahodárné účinky:
Herbář se zajímavými informacemi naleznete na https://www.manutea.cz/herbar-byliny
Ukázka balení čaje
Pevný aluminiový obal se zipem, který umožní po otevření opakovatelné uzavírání. Kvalitní balení, které zachovává charakter čaje. Čaj je vždy v balení hermeticky uzavřen, aby odolával vlhkosti, světlu a cizím pachům. Na tyto tři věci je čaj mimořádně náchylný a mají velký vliv na výslednou kvalitu nápoje.
Příprava
|
|
|
Návod na přípravu
- Pu Erh zalijte vodou o teplotě 100 °C v poměru 1 čajovou lžičku na 1,5-2 dl.
- Pro přípravu čaje v konvici přidejte 1 lžičku navíc.
- Doba vyluhování 3-5 minut (přikrytý šálek), poté přeceďte.

























Nejprodávanější příslušenství k tomuto zboží

Sítko na čaj permanent velikost M

Filtr papírový S - do šálků
Hledáte inspiraci? Ostatní přikoupili třeba toto:

MOTÝLÍ KŘÍDLA - zelený čaj

Japan Sencha citrónová - zelený čaj
