Herbář a účinky Aceroly

Objevte brazilské superovoce rozemleté na velejemný prášek. Bublaninu z něj asi neupečete, ale organismus Vám za každou lžičku poděkuje. To je vitamínový zázrak, třešeň Acerola, která v sobě snoubí svěžest, příjemnou kyselkavost a plnou náruč benefitů pro naše zdraví.

Acerola roste na stálezelených keřích či menších stromech. Miluje dostatek slunce a vyšší teploty, není tedy divu, že její domovinou je Brazílie a oblast Karibiku a Střední Ameriky. Postupně se ale rozšiřuje do celého světa, najdete ji v nejrůznějších subtropických a tropických oblastech napříč Afrikou, Asií či Austrálií.

Nejprve si keř musí na první červené třešně počkat zhruba tři až čtyři roky, poté se ale jimi může při vhodných podmínkách chlubit takřka celoročně. Plody aceroly jsou až tři centimetry velké a jsou velice podobné třešním, jaké známe z vlastních zahrad. Působí však poněkud robustnějším dojmem a uprostřed žluté dužiny schovávají tři drobná trojúhelníková semínka.

Acerola (latinsky Malpighia emarginata) si podmanila svět pro svůj neuvěřitelný obsah vitamínu C. Jen jedna třešeň ho v sobě nese tolik jako dva velké citrony. Dužina aceroly je skutečně velmi kyselá a s čerstvými plody se u nás nesetkáte. Pro zachování co největšího množství tělu prospěšných látek (kromě již zmíněného céčka, je to také vitamín A, vápník, draslík a mnoho dalších)  se třešně šetrně vysuší mrazem a poté rozemelou na světle žlutý jemný prášek. Ten se snadno rozpouští, proto je skvělou přísadou do nejrůznějších smoothie i pokrmů. I z obyčejné vody dokáže udělat výtečný a osvěžující nápoj, jehož kyselkavost nenechá tak trpký závěr na jazyku, jako tomu bývá u vody s citrusy.

Užívání je však třeba brát s rozumem, neboť prášek obsahuje opravdu velmi vysoký podíl již zmíněného vitamínu C a nadměrná konzumace může vést ke střevním potížím a bolestem hlavy. Doporučuje se jedna lžička 3 - 5 krát týdně, u dětí by to mělo být v menší míře. Aceroly se v malých dávkách nemusí bát ani těhotné, jedná se o šikovný doplněk stravy, který podpoří naše zdraví.