Yerba Mate Imunita s Acerolou

Jednu z nejvýraznějších složek tvoří yerba maté, listy a větvičky stromu Ilex paraguariensis. Je stálezelený, dorůstá do výšky až 15 metrů, má tmavě zelené, kožovité listy a drobné bělavé květy. Přirozeně roste v subtropických oblastech Jižní Ameriky, především v Paraguayi, Argentině a jižní Brazílii. Právě odtud pochází tradice pití maté, kterou po staletí udržují místní obyvatelé. Nápoj připravují z usušených listů a popíjejí ho z kalabasy kovovým brčkem zvaným bombilla.

Listy yerba maté obsahují řadu bioaktivních látek:

• polyfenoly,
• xanthiny, především matein, příbuzný kofeinu,
• saponiny,
• vitaminy skupiny B,
• minerální látky (například draslík nebo hořčík).

Díky nim je yerba maté spojováno s řadou pozitivních účinků na organismus. Přispívá k osvěžení těla, pomáhá potlačit duševní i tělesnou únavu, podporuje normální činnost kardiovaskulárního systému a podílí se také na metabolismu lipidů či kontrole tělesné hmotnosti.

Druhou výraznou ingrediencí je echinacea neboli třapatka nachová (Echinacea purpurea). Tato vytrvalá bylina pochází ze Severní Ameriky, kde roste na prériích a slunných loukách. Dorůstá výšky kolem jednoho metru a je snadno rozpoznatelná díky velkým růžovofialovým květům s výrazným ostnitým středem. Právě květy i kořen třapatky byly po staletí využívány v tradiční medicíně původních obyvatel Ameriky.

Echinacea obsahuje celou řadu zajímavých látek:

• alkylamidy,
• polysacharidy,
• flavonoidy,
• kyselinu kávovou a její deriváty (např. echinacosid),
• silice a další fenolické sloučeniny.

Tyto látky stojí za její pověstí byliny podporující přirozenou obranyschopnost organismu. Echinacea přispívá k normální funkci imunitního systému, podporuje správnou funkci dýchacího systému a podílí se také na normální činnosti dolních močových cest.

Třetí důležitou složkou směsi je zázvor pravý (Zingiber officinale). Jde o tropickou rostlinu z jihovýchodní Asie, dnes však pěstovanou v mnoha teplých oblastech světa, například v Indii, Číně nebo na Srí Lance. Zázvor vytváří dlouhé, úzké listy a nenápadné květy, ovšem jeho nejcennější částí je podzemní oddenek, který se používá v kuchyni i tradiční medicíně už tisíce let.

Oddenek zázvoru je bohatý na aktivní látky:

• gingeroly a shogaoly,
• silice,
• antioxidanty,
• vitaminy a minerály.

Zázvor se proto spojuje s podporou normálního trávení, přirozenou obranyschopností organismu i správnou funkcí dýchacích cest. Přispívá také k normální činnosti kardiovaskulárního systému a pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi.

K těmto třem výrazným ingrediencím se přidávají další – například šípek s přirozeným obsahem antioxidantů, acerola jako bohatý zdroj vitaminu C, měsíček s jemně bylinnou chutí a citronová kůra dodávající nálevu svěží citrusové aroma. Společně vytvářejí harmonickou směs, která propojuje tradiční byliny z různých koutů světa v jeden vyvážený a povzbuzující čaj.