Herbář a účinky honeybushe

Žhavé africké slunce, všude kolem nehostinná krajina a v patách skupina Křováků, kteří Vás chtěji...pozvat na čaj. Taková společenská událost se zkrátka neodmítá, zvlášť když se jedná o výtečný honeybush. Ale pryč už ze scénáře dobrodružných filmů, honeybush si můžete dopřát klidně i u sebe doma.

Malý, ale velmi houževnatý. Takový je medový keř Honeybush. Má nádherné žluté květy a omamnou vůni medu, která prostupuje i do nálevů z něj připravených.

Doma je v Jihoafrické republice a opravdu jej po tisíciletí tradičně užívali hlavně původní obyvatelé tamních oblastí - Křováci. Naštěstí si ale jeho přínosy nenechali jen pro sebe, a tak se mohl věhlas šířit dál do světa.

Přestože se o něm často hovoří jako o čaji, není tomu tak. Pochází totiž z úplně jiného druhu rostliny než je camellia sinensis neboli čajovník čínský. To ovšem nemění nic na tom, že se z něj dá připravit výborný nálev s mnohými benefity.  Do směsí se zpracovává téměř celá rostlina - květy, listy i stonky. Výluh z usušených částí má díky pomalé fermentaci spíše načervenalou barvu a báječně chutná po medu. Honeybush je navíc zcela bez kofeinu, takže si jej můžete dopřát před spaním, či jej uvařit svým ratolestem bez nejmenších obav. Potěší i milovníky bio, protože tento keř vyloženě nemá rád jakákoliv chemická ošetření. Sběr tedy probíhá nejčastěji ve volné přírodě.